[For professional chefs] How to cook really delicious beef steak - Beef thigh (lean meat) 

コメントありがとうございます。ご家庭のフライパンでも美味しく仕上がると思います。ぜひお試しくださいませ。

私も同じくです(๑･̑◡･̑๑)！！ うちの会社はステーキ屋さんですが おうちにあるティファールでもこれをみたら 作れます〜！！🎵(๑˃̵ᴗ˂̵)🎵

追加で質問なんですが、ソースはあまり味付けしてないように思いますが、基本的には塩、胡椒に肉汁の旨みを追加するためのソースというイメージでしょうか？

コメントありがとうございます。 嬉しいお言葉ありがとうございます。ひと手間かけるだけでも、いつもと違う美味しさを感じていただけるかと思います。 今後ともよろしくお願い申し上げます。

嬉しいお言葉ありがとうございます。 新しい動画もぜひお楽しみしてくださいませ。今後ともよろしくお願い申し上げます。

ありがとうございます！ぜひ次回もご覧くださいませ😊

コメントありがとうございます。 私たちも夜中に見てしまうと、お腹が空いてしまい大変でございます。 今後ともよろしくお願いいたします。

コメントありがとうございます。お褒めの言葉ありがとうございます。お料理やフランス料理の小技を覚えて、ご家庭の食卓に美味しいの笑顔が少しでも増えましたら幸いです。

細かい箇所までご覧いただきありがとうございます。油を捨てるのも実は重要なポイントでございます。今後ともよろしくお願い申し上げます。

コメントありがとうございます。コメントしていただけるだけでも、本当に有難いことです。 今後ともよろしくお願い申し上げます。

コメント並びにチャンネル登録までありがとうございます。お役に立てて何よりです。今後とも宜しくお願い申し上げます。

コメントありがとうございます。美味しく仕上がりますように、、、。今後ともよろしくお願い申し上げます。

自分好みに焼けたらそれでいいんやで

適当に焼いて焼肉のタレで食べたらええんやで

@@Delete_777それで満足出来なかったから色々見てんだろ

それだけこの界隈が未熟なんだよね だれも技術として確立しようという気が無いから、そうなる

コメントありがとうございます。 今後、使ってる道具が掲載されているサイトなどございましたら、可能な限りご紹介していきたいと思います。 今後ともよろしくお願いいたします。

熱いに決まってるやん笑

ご視聴ありがとうございます。 ご家庭でもぜひトライしていただきたい気持ちでやらせていただいております。 今後ともよろしくお願い申し上げます。

コメントありがとうございます。今後ともよろしくお願い申し上げます。

そういう奴に限って大して料理してないんだろうな

カメラワークを考慮したか、斜めに切りたかったからではないでしょうか。

え？

逆ってのは右側から切るって事？ 斜めにカットするならあってるし、カメラアングルの前後の勘違い？

貴重なコメントありがとうございます。 色々と改善して、これからも頑張っていきたいと思います。今後ともよろしくお願い申し上げます。

伸びてるね！残念！

うーん、ハズレw

はいはい。

@@がじゅまる-w8h 乙ですww

顔出し良いじゃん！ ベテランの指導は説得力感じるわ。

貴重なご意見ありがとうございます今後ともぜひよろしくお願いします。

嬉しいお言葉ありがとうございます！ 今後ともよろしくお願いします。

じゃあお前が手元だけの動画出してろよ

出してるけど全く伸びてなくて草

コメントありがとうございます。お好みの焼き加減を目指して、ぜひお試しくださいませ。

@ああ 血てあーた

そういうお前はプロ並みに料理出来るんだろうな！すごい！羨ましい！

あの赤く見えるのは「血」ではありません。勘違いしてる人多いけど・・。

@@dokodare そうなんですね 勉強不足ですみません もしよかったら、血ではなくなんなのか教えていただけませんか？

熱いコメントありがとうございます。 上手く伝えきれていない部分も多々あり、歯痒い思いをさせてしまっております。 少しずつ改善していきたいと思います。これからもぜひご視聴いただけましたら幸いです。 今後ともよろしくお願いいたします。

十分というか、かなり細かく説明してる動画だけどな。 これよりもっとってなると、ゼロから説明になってしまうから無理。 ホントの基礎的なことまで説明してたら時間がいくらあっても足りないわ。

頭悪いだな

俺はむしろ徹底的に細かく話を聞きたい。素人向けの動画とかサイトとか本とかは腐るほどある。偏差値で言えば45～55の間のものが85%占めてる感じ。55～60になるとそれが一気に10%に減って、60～70までは全体の0.5%ずつしかない感じ。そして世間にはどれが正解かもよく分からないから推しの説にこだわりつづけてるようなもの。 理想は偏差値25から75までのレシピが満遍なく2%くらいずつ分布してる事。お前は大学教授に掛け算九九を教えてくれと言ってるようなもの。教授がお前の相手してたら教授にしか教えられない物事を教わりたい人はいつ相手してもらえるのか。ディズニーランドに行って砂場やジャングルジムが無いって文句言ってるようなもの。でスタッフはそういうクレーマーの相手をすることで無駄に仕事が増え入場料にも響き他の客にまで迷惑をかける。 まずレシピ本を100冊読め・動画もレシピサイトも肉の焼き方だけで100ずつ見ろ。他国の異言語の動画も見ろ。みんなそうやって自身に合った居場所を見つけるんだろ。完全に素人とかの自覚があるなら小学生向けの動画とかから見りゃいいだろ。俺だって苦手分野ならそうしてる。そのコメ書いてから1年経っていようが許さねえよ。

作んな笑笑

コメントありがとうございます。センス磨いてまいります。今後とも宜しくお願いいたします。

寿司だってサラダだってろくに加熱しないのに触りまくってんのに肉ばかりがなぜそう叩かれるのか

@@meroppa1 ですよね。ただ個人的に嫌です（ ; ; ）オカンでも妻でも嫌です（ ; ; ）