桂圓米糕傳統點心做法，簡單香甜可口，教你這樣煮酒香撲鼻，軟Q彈牙 / 莊師傅的廚房

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這次要來分享的是米糕做法，這是一道傳統的點心，菜名叫做桂圓米糕，要如何煮出香甜可口，軟Q彈牙現在告訴你，食譜比例說明請看資訊說明欄，
喜歡我的料理影片，歡迎大家幫我按『讚』『訂閱』『分享』出去！影片烹煮過程裡有不明瞭的地方，請在影片下方留言我會儘快回覆。
桂圓米糕4-5人份
食材 :
長糯米4杯
龍眼乾100g
沙拉油1大匙
調味 :
糖150g
米酒180cc
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26 сен 2023

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Комментарии : 226

@user-ye1vy5zx8x 9 месяцев назад

感謝莊師傅線上用心教學👍

@Master-Zhuang 9 месяцев назад

試試這樣煮，你會喜歡喔。

@cathy6994 9 месяцев назад

很愛桂圓米糕，感謝莊師傅教學，終於可以自己做看看

@Master-Zhuang 9 месяцев назад

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@user-zh8fl5ir2k 7 месяцев назад

謝謝分享令人懷念的美味桂圓米糕喔!按讚啦，分享啦!

@Master-Zhuang 7 месяцев назад

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@user-ob4sn5fr4g 7 месяцев назад

清楚明瞭，謝謝老師

@Master-Zhuang 7 месяцев назад

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@shiou0922 9 месяцев назад

以前冬天，媽媽一定幫我煮桂圓酒米糕暖我的身，現在媽媽不能煮了，只能自己來，感謝師父分享

@Master-Zhuang 9 месяцев назад

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@bilencheng6433 7 месяцев назад

需要用一瓶的米酒嗎？

@shiou0922 7 месяцев назад

@@bilencheng6433 看您煮多少，平時煮飯一杯米配一杯水的煮法，對糯米來說會有點太軟，0.8杯即可

@user-zu2ul4hm5g 6 месяцев назад

@@shiou0922 他問的是需要多少米酒？我也想問這個問題🙏

@shiou0922 6 месяцев назад

@@user-zu2ul4hm5g 煮3杯米就把3×0.8,大略是2.4杯的酒，用你量米的容器量酒，我記得一杯量米杯的水量應該是180毫升

@yuminzheng5358 8 месяцев назад

我照這個配方做，大家都說很好吃。謝謝莊老師。

@Master-Zhuang 8 месяцев назад

你好棒喔。請幫忙分享謝謝你。

@Nina-nw6oe 8 месяцев назад

超仔細👍👍👍

@Master-Zhuang 8 месяцев назад

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@user-gx8mc3zc6j 7 месяцев назад

看起來好好吃，謝謝分享。

@Master-Zhuang 7 месяцев назад

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@user-ms8hu6bz3s 6 месяцев назад

謝謝老師的分享❤🎉🎉

@Master-Zhuang 6 месяцев назад

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@missjannie5112 7 месяцев назад

謝謝老師的分享+示範，之前做的都失敗😢，今天好好跟老師的步驟，成功了！真是太開心😊

@Master-Zhuang 7 месяцев назад

你好棒喔。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@user-tk4qx2cf5r 8 месяцев назад

謝謝詳細說明

@Master-Zhuang 8 месяцев назад

試試這樣煮，你會喜歡喔。

@BC-cs2vy 8 месяцев назад

謝謝老師，做得仔細，講得詳細，把關鍵教給大家，還不厭其煩地回答已經說過的問題。點贊訂閱了！

@Master-Zhuang 8 месяцев назад

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@user-ev8do2kn7i 9 месяцев назад

看起來好好吃，作法又不難，決定買食材來試試看😂，感恩老師教學

@Master-Zhuang 9 месяцев назад

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@user-jg8cj1uf7d 9 месяцев назад

師父午安，好吃的桂圓米糕，小時侯的甜點，中秋節可以拜拜，佳節愉快，超讚！

@Master-Zhuang 9 месяцев назад

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@user-ox9qj6hc6g 8 месяцев назад

謝謝分享讚

@Master-Zhuang 8 месяцев назад

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@user-fd1po1xt2p 9 месяцев назад

好棒的桂圓米糕，傳統點心做法，莊老師無私分享謝謝您😍💜💯👏👏👏

@Master-Zhuang 9 месяцев назад

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@jingi543 9 месяцев назад

❤❤❤最愛龍眼乾，莊師傅的桂圓米糕係金A～改天來做做看，非常感謝師傅！！！

@Master-Zhuang 9 месяцев назад

試試這樣煮，你會喜歡喔。

@user-uu1ug5rf8q 8 месяцев назад

感謝老師分享，預計減重成功後，給自己的獎賞，再來做給自己吃。

@Master-Zhuang 8 месяцев назад

加油喔。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@user-qu9gv2ne3q 9 месяцев назад

小時候的點心，也吃過沾麵糊用炸的甜米糕，謝謝莊老師細心解說😋💯👏👏👏👍👍👍

@Master-Zhuang 9 месяцев назад

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@winniemaa63 8 месяцев назад

長大後，就沒吃過這個了。不知何處有的賣呀？

@winniehuang5410 8 месяцев назад

感謝師傅教授超級好吃

@Master-Zhuang 8 месяцев назад

你好棒喔。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@bbaa5131 8 месяцев назад

讚一定好吃的

@Master-Zhuang 8 месяцев назад

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@DrtkFgugv 2 месяца назад

真特別的作法，煮酒我也來試作看看

@Master-Zhuang 2 месяца назад

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@ckjh60307 4 месяца назад

今天做了一份想讓大家除夕夜一起吃，結果切塊完大家就吃完了XDDD謝謝老師教學，第一次做桂圓米糕就大成功！明天再做一鍋

@Master-Zhuang 4 месяца назад

你好棒喔。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@user-ti4ib3lp3g 7 месяцев назад

媽媽還在的時候❤冬天必備。嘴饞時挖一塊吃。童年回憶，媽媽不在了，再也沒吃過，自己做好多次，失敗收場。謝謝老師，我再試試😂😂😂

@Master-Zhuang 7 месяцев назад

加油，我們一起加油喔。

@user-ix4rf3vl2i 6 месяцев назад

讚

@Master-Zhuang 6 месяцев назад

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@user-nq1vq1ei3e 8 месяцев назад

我媽媽會用包‘’雞卷‘’的腐皮包起來再油煎，甜糯米卷非常好吃

@Master-Zhuang 8 месяцев назад

謝謝你的分享。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@hc504 8 месяцев назад

赞👍

@user-ib9xu2uf1r 8 месяцев назад

哇！這道一定要來試看看❤❤❤，請教莊師傅，下糯米拌炒小火要開到何時關熄呢？

@Master-Zhuang 8 месяцев назад

熄火再拌糯米飯喔。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@user-sn5su3hj6t 6 месяцев назад

謝謝分享

@Master-Zhuang 6 месяцев назад

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@DanceWendy 9 месяцев назад

莊師傅好,對我真的有點難度,看看就好囉,謝謝辛苦分享,,祝福中秋節快樂!😋💝🥮

@Master-Zhuang 9 месяцев назад

請幫忙分享謝謝你。

@user-zi6pu5sm4c 8 месяцев назад

師父好謝謝讓我想到小時候吃米糕的情境分享的很好可是沒有説米酒的量多少

@Master-Zhuang 8 месяцев назад

米酒總量180cc。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@casparshen5879 7 месяцев назад

二沙糖可以嗎?

@user-ei8xu1gg2t 7 месяцев назад

可以用麥芽糖嗎？

@jennyke705 6 месяцев назад

都不加酒而用水代替可以嗎？

@user-xj5qn3gz9v 5 месяцев назад

謝謝老師的分享！米糕如果冷凍後要再吃還要蒸過嗎

@Master-Zhuang 5 месяцев назад

是的，蒸過回軟放涼，一樣Q彈美味喔。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@a121364 8 месяцев назад

師傅好～想請教要改成紫米的，紫米跟水量一樣是4:2.8嗎？謝謝！

@Master-Zhuang 8 месяцев назад

紫米和水量是1比1。紫糯米和水量是1比0.8。試試這樣煮，你會喜歡喔。

@user-od6wu2xs6y 8 месяцев назад

❤

@user-gq9vc5dc9y Месяц назад

請問如果是圓糯米4也是水2.8杯嗎？因在日本不容易買到長糯米。

@Master-Zhuang Месяц назад

是的比例都一樣喔，只是圓糯米的黏性會比較高喔。

@kueichenglee7583 22 дня назад

3:00 謝謝 18

@kwokfongtung5053 7 месяцев назад

不放米酒可以嗎？

@user-nn4lg9dq3x 8 месяцев назад

請問老師：桂圓為何不先以米酒泡開呢？謝謝

@Master-Zhuang 8 месяцев назад

怕桂圓味道會淡掉。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@user-nn4lg9dq3x 8 месяцев назад

請問莊老師：桂圓為什麼不事先泡米酒呢？謝謝～

@Master-Zhuang 8 месяцев назад

先泡米酒桂圓味道會淡掉。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@user-wf4ls3ui5b 8 месяцев назад

謝謝老師教我們做米糕解說很清楚，請問老師可以用冰糖嗎？感謝❤🎉🎉

@Master-Zhuang 8 месяцев назад

可以用冰糖。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@user-wf4ls3ui5b 8 месяцев назад

@@Master-Zhuang 謝謝老師的回覆我已經分享給親朋好友一起分享了讚！

@maiung6656 8 месяцев назад

Need in English please. THANK YOU

@Master-Zhuang 8 месяцев назад

請開螢幕字幕選英文即可

@user-zk7rj1dv8v 6 месяцев назад

米酒共多量？

@user-vc6tb5uy7r 6 месяцев назад

請問~如果不想加酒的話,酒的部份可以用什麼東西取代?或者都不用加呢?

@Master-Zhuang 6 месяцев назад

可用水取代。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@user-tp5pi5qy9b 8 месяцев назад

請問老師，想減少糖的話，最少放幾克糖？感謝您

@Master-Zhuang 8 месяцев назад

糖100克，試試這樣煮你會喜歡喔。

@user-zi2ck3bg7b 8 месяцев назад

👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

@Bella-eu7oh 9 месяцев назад

請問師傅：冷藏再拿出來可以直接吃還是要再用電鍋加熱過？如果不喜歡吃酒氣太重的最後那兩匙米酒可以不加嗎？

@Master-Zhuang 9 месяцев назад

冷藏拿出來可以直接吃。最後那兩匙米酒可以不加喔。

@Bella-eu7oh 9 месяцев назад

@@Master-Zhuang 謝謝回覆

@user-oq9je5xv1u 8 месяцев назад

請問師傅~ 沒電鍋、可以用電子鍋嗎?米和水的比例也一樣嗎? 謝謝分享

@Master-Zhuang 8 месяцев назад

是的。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@user-oq9je5xv1u 8 месяцев назад

@@Master-Zhuang 謝謝

@meitan8021 16 дней назад

👍🎉

@Master-Zhuang 16 дней назад

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@user-ss6ml9co7u 7 месяцев назад

請問莊師父，桂圆乾煮後的酒是多少!謝謝您!

@Master-Zhuang 7 месяцев назад

米酒總量180cc。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@louisawanglw 4 месяца назад

師父您好，請問如果想用紫米做的話，比例該如何調整呢

@Master-Zhuang 4 месяца назад

紫米比例請先參考這支影片喔。 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE--DMJVUo05fQ.htmlsi=tyakTBa_-pjiDHAY

@user-br3np5bf3r 8 месяцев назад

請問可以改用紫米嗎

@Master-Zhuang 8 месяцев назад

可以用紫米。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@user-ex8ox4ti4t 9 месяцев назад

請問莊師傅米酒可以改用紹興酒嗎

@Master-Zhuang 9 месяцев назад

可以。可依個人喜好酒品做調整。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@user-ex8ox4ti4t 9 месяцев назад

謝謝莊師傅無私的分享@@Master-Zhuang

@lyuhongduan8354 8 месяцев назад

請問米酒全部的量是多少，可以用麻油嗎？

@Master-Zhuang 8 месяцев назад

米酒總量180cc。不建議用麻油。試試這樣煮，你會喜歡喔。

@user-je5pi3vl9x 7 месяцев назад

米酒全部要幾cc

@user-vc6tb5uy7r 6 месяцев назад

如果酒的部份用水取代,那我要加多少水下去煮呢?

@Master-Zhuang 6 месяцев назад

水150cc。試試這樣煮，你會喜歡喔。

@user-qo9xt3jz5p 7 месяцев назад

請問米酒是純米酒還是可以用料理米酒🙏

@Master-Zhuang 7 месяцев назад

是用料理米酒喔。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@user-hz2no8qk8w 7 месяцев назад

莊師傅您好：酒量如果減半須用水補足180cc嗎？請賜教謝謝

@Master-Zhuang 7 месяцев назад

是的。試試這樣煮，你會喜歡喔。

@user-hz2no8qk8w 7 месяцев назад

@@Master-Zhuang 謝謝您

@Master-Zhuang 7 месяцев назад

@@user-hz2no8qk8w 希望能幫助到大家，一起享受做菜的樂趣。請幫忙分享，謝謝你。

@NicoKuo 27 дней назад

請問荘先生，米酒要準備多少？謝謝🙏

@Master-Zhuang 27 дней назад

影片資訊說明欄裡，有食譜比例喔。

@user-pd6tq9hi5o 8 месяцев назад

荘老師好、日本に糯米以外買えない物は、代わりに使えるのドライフルーツ有りますか？教えてください😃🙏

@Master-Zhuang 8 месяцев назад

葡萄乾也可取代。希望能幫助到大家，一起享受做菜的樂趣，請幫忙分享，謝謝你。

@user-pd6tq9hi5o 8 месяцев назад

感謝、感謝荘老師。😃👍

@user-kx5vd7ul4c 7 месяцев назад

請問這個炒鍋是鐵鍋還是不沾鍋？或者是不鏽鋼鍋？謝謝🙏

@Master-Zhuang 7 месяцев назад

是鐵鍋。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@user-kx5vd7ul4c 7 месяцев назад

請問是什麼牌子的鐵鍋？謝謝😊

@Master-Zhuang 7 месяцев назад

@@user-kx5vd7ul4c 請上網搜尋台灣製鐵鍋。

@user-hj2es8zy2p 8 месяцев назад

古早味

@Master-Zhuang 8 месяцев назад

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@user-ms8hu6bz3s 6 месяцев назад

請問老師:用量米杯嗎

@Master-Zhuang 6 месяцев назад

是的。試試這樣煮，你會喜歡喔。

@cgongchihung 8 месяцев назад

糯米為何不告知幾多克 ? [ 莊鴻 ]

@prettyhsiang540712 7 месяцев назад

請問湯炒化後，再慢慢加入米酒的量是多少？

@Master-Zhuang 7 месяцев назад

米洒總量180cc。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@user-xn3jg7me5i 6 месяцев назад

請問米酒留兩大匙後，剰下慢慢加入金沙糖，全部米酒是多少呢！

@Master-Zhuang 6 месяцев назад

米酒總量180cc。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@evonechen6572 7 месяцев назад

米糕很美味，但是米粒硬硬的，如何改善呢？

@Master-Zhuang 7 месяцев назад

補少量水分再下蒸過，請試試

@user-dk4fq1rk7x 5 месяцев назад

請問:加龍眼乾之前,米酒的量是多少?最後才是兩大匙,謝謝

@Master-Zhuang 5 месяцев назад

米酒總量180cc。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@user-fo7xg4jl1g 5 месяцев назад

師父您好：請問四杯米做起來大概是幾斤的米糕呢？？

@Master-Zhuang 5 месяцев назад

1斤多。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@yolayang9172 7 месяцев назад

老師您好～我按照您的教學做了好幾次桂圓米糕，親朋好友都讚不絕口，我想請問若用紹興酒適合嗎？謝謝老師

@Master-Zhuang 7 месяцев назад

紹興酒也可以或高梁洒，不同酒各有不同風味，可多試試喔。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@baryl22 6 месяцев назад

用紹興酒超香，我懶人直接煮成桂圓糯米粥就是加紹興酒，現在冬天喝熱呼呼的很暖，煮一鍋冰在冰箱，要吃的時候挖到碗裡拿去蒸，下午茶就是它了。

@annelai6683 5 месяцев назад

@@baryl22原來有這種做法呀！感謝分享。🙏❤️😊

@user-si4os6kt3x 9 месяцев назад

莊師父好：米酒是用1瓶嗎？..謝謝

@Master-Zhuang 9 месяцев назад

米酒總量180cc。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@user-si4os6kt3x 9 месяцев назад

感謝老師的解惑.謝謝🎉🎉🎉

@judytsao7675 8 месяцев назад

請將食譜放在左上角以便閱讀, 謝謝🙏！

@Master-Zhuang 8 месяцев назад

@@judytsao7675 影片資訊說明欄裡，有食譜完整比例喔。

@user-rb7pk5ts2z 2 месяца назад

郭老師您好請問用電子鍋，水分是多少

@Master-Zhuang 2 месяца назад

影片資訊說明欄裡，有食譜比例喔。

@user-vs6qr4wv7q 7 месяцев назад

請問米酒全部用一瓶的量嗎？謝謝

@Master-Zhuang 7 месяцев назад

米洒總量180cc。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@user-mx3gp8kj2f 8 месяцев назад

請問米酒全部要放多少量

@Master-Zhuang 8 месяцев назад

米酒總量180cc。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@weilij8908 6 месяцев назад

请问除了桂圆干以外，可以用其他的果干替代吗？如果可以，哪一类果干比较好？谢谢！

@Master-Zhuang 6 месяцев назад

1可以。2都適合。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@user-tk4qx2cf5r 8 месяцев назад

請問米酒用了多少，謝謝！

@Master-Zhuang 8 месяцев назад

米酒總量180cc。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@user-jhv28js7hsp3v 8 месяцев назад

如果用蒸籠蒸要蒸多久

@Master-Zhuang 8 месяцев назад

40分鐘後，即可檢查米心熟透了沒。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@user-jhv28js7hsp3v 8 месяцев назад

謝謝大師告知！

@user-fr3wi4bp7e 9 месяцев назад

請問一下！米要先泡嗎？

@Master-Zhuang 9 месяцев назад

用電鍋或電子鍋煮不用先泡喔，希望能幫助到大家，一起享受做菜的樂趣，請幫忙分享，謝謝你。

@bobyu2699 8 месяцев назад

請問米酒的份量里多少？

@Master-Zhuang 8 месяцев назад

米酒的總量180cc。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@user-th1vo2tz5h 5 месяцев назад

請問如果是5杯糯米，內鍋是3.5杯水嗎？

@Master-Zhuang 5 месяцев назад

是的。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@danqiavalin5640 8 месяцев назад

請問鐵盤尺寸？謝謝。

@Master-Zhuang 8 месяцев назад

23×30公分。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@user-oh9vc5mu7p 8 месяцев назад

米酒一共加多少份量

@Master-Zhuang 8 месяцев назад

米洒總量180cc。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@user-my3vh5kz1h 5 месяцев назад

請問一斤的桂圓米糕，總酒量要多少

@Master-Zhuang 5 месяцев назад

米酒總量180cc。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@user-xm2lf2eo6j 6 месяцев назад

買回的龍眼肉，需要用水洗過嗎？

@Master-Zhuang 6 месяцев назад

不用水洗喔

@user-xm2lf2eo6j 6 месяцев назад

知道了，謝謝

@yolayang9172 8 месяцев назад

請問老師我炒的糖化開後熄火加入米酒怎麼變成糖片？

@Master-Zhuang 8 месяцев назад

因為溫度降下來的關係，不用擔心慢慢加熱，它就會再溶解喔。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@yolayang9172 8 месяцев назад

謝謝老師

@yuminzheng5358 8 месяцев назад

請問老師米酒總共多少g？

@Master-Zhuang 8 месяцев назад

米酒總量180cc。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@yuminzheng5358 8 месяцев назад

@@Master-Zhuang 謝謝莊老師的回答

@keroe785jhg 8 месяцев назад

米酒全部是準備多少呢

@Master-Zhuang 8 месяцев назад

米酒總量180cc。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@user-ms3tj7dk4e 8 месяцев назад

可以不放米酒嗎？因為家人有重病不可放一點酒謝謝

@Master-Zhuang 8 месяцев назад

可以不放酒，可依家人需求做調整喔。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@user-ei8xu1gg2t 8 месяцев назад

那不放酒水量不變嗎？我家人也是不愛酒味的

@Master-Zhuang 8 месяцев назад

@@user-ei8xu1gg2t 是的。試試這樣煮，你會喜歡喔。

@user-uu3fd2jz6x 9 месяцев назад

請問酒共需多少量？

@Master-Zhuang 9 месяцев назад

影片資訊說明欄裡，有完整食譜比例喔。

@user-uv9sy8lk7r 5 месяцев назад

1杯米水要怎麼放

@Master-Zhuang 4 месяца назад

0.7杯水。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@cckuo1974 8 месяцев назад

請問糯米4杯是幾克？

@Master-Zhuang 8 месяцев назад

640克。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@cckuo1974 8 месяцев назад

莊師傅，謝謝您么!

@jskuo1991 9 месяцев назад

請問糖可以用二砂嗎？

@Master-Zhuang 9 месяцев назад

可以。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@sallychen2711 6 месяцев назад

下油糖酒的時機，讓我懷疑你真的是廚師嗎😂

@user-xm2lf2eo6j 6 месяцев назад

沒吃完的米糕如何處理

@Master-Zhuang 6 месяцев назад

冰箱冷藏即可

@user-xi4ee8or7e 8 месяцев назад

甜米糕酒要加都少量

@Master-Zhuang 8 месяцев назад

米酒總量180cc。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@user-xi4ee8or7e 8 месяцев назад

感恩唷

@lilywang2027 5 месяцев назад

請問米酒的份量是多少？

@Master-Zhuang 5 месяцев назад

米酒總量180cc ，希望能幫助到大家，一起享受做菜的樂趣，請幫忙分享，謝謝你。

@user-of4gw5tl5b 5 месяцев назад

請問：總共多少酒？

@Master-Zhuang 5 месяцев назад

米酒共180cc。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@lucyluo1122 5 месяцев назад

老師：你起先放多少米酒沒說？

@Master-Zhuang 5 месяцев назад

3:41米酒1大匙，米酒總量180cc 。希望能幫助到大家，一起享受做菜的樂趣，請幫忙分享，謝謝你。