桂花糕：传统名小吃，松软香甜，赶紧来一口锁住秋天的味道！ 

西西好敬佩你做甜品熱誠，我從香港移居加國20多年，看了你的甜品视频，除學董简单甜品(家人/朋友得益)，亦聽董很多普通話，得益不少🙏。支持你繼續做些简单或繁複的甜品。

终于又有一个让我心动的糕点谱了

桂花糕简单又漂亮～ ❤️

棒！

请问，6寸模具的底片垫在下面蒸得熟吗， 还是纱布就可以了。

感謝🙏您的食譜，照著做了，但是在最後要切線的時候，一刀下去原本鋪平的面就塌了，不知道是哪裡做錯了？您能再詳細的說明嗎？

谢谢🙏感恩分享。😋😘👍👏

中間桂花夾层有桂花嗎？看來是已經篩除了是嗎？請指教，謝謝。

這樣做米糕，能蒸熟嗎？傳統蒸法是分層蒸，比如先蒸1/3，熟了再加夾心層，熟了再加剩餘的米粉。第一二層每層約蒸20分鐘，看糕體厚度熟度而定，最後一層蒸30分鐘。如果妳照老師的蒸法能蒸熟的話，那就太好了，不必拘泥於傳統方法。

请问：粘米粉可以用糯米粉代替吗？我们这里没有粘米粉。

腌糖桂花 要用盐

用thermomix 做蒸笼也算是醉了

请问桂花糖做好多久能用呢？

好像‘ 粘米粉’ 的翻译不是 glutinous rice flour，可是 rice flour。糯米粉的翻译就对了。

請問糖漬桂花怎麼做呢？謝謝🙏

西班牙应该买不到桂花吧

廢除簡化字，恢復正體字，還民正確的語言文字，正統的中華文化。 簡化字違反天理、違背邏輯、殘缺醜陋、殘破空洞。從我做起，拒用簡化殘體字，學用正宗繁體字！無論有意無意，最初意欲拼音化是完全抹煞自古以來的文字成就；真正的文字整理在臺灣，我們要向臺灣學習繁體字，找回失落的文明，穩固民族的根基！任何去中國化也比不上否正體中國字惡劣！ 「大壩小貝不相干，爭戰難道靠卜占？傘架折損勉力撐，絲線截剪強維繫。樂寫出頭竟成東，烏首摘冠變為馬。鳥無足翼馬無鬃，龜無甲頸魚削尾。車輪殘破門戶空，見觀目爛貝殼鬆。開關無門親難見，習留半羽風中乂。聽不用耳導無道，言旁去口論亂起。斷頭兒童缺心愛，孤力協作單翼飛。要問簡化有何錯，學學繁體自然知。」 久處在簡化字的環境不覺簡化字的問題和弊害，用字不當比比皆是，但人們並不在乎，實在令人悲哀。人們以簡化字區分現代和古代，和歷史上天然的連結沒有了，更以簡化字區分大陸跟臺灣，和地域上天然的連結也沒有了。簡化字的文化是沒有根基的文化，是自我孤立的文化，更是自愚自樂、自廢武功的文化。只要簡化字存在一天，中國人跟歷史的隔閡就不能消除；只要簡化字存在一天，中國人跟傳統的連結就不能牢固；只要簡化字存在一天，中國人的思維能力就不能進步。更重要的，中文象形字，為萬事萬物取名賦義，豈能隨意更改刪減！如同建築物，偷梁換柱缺工少料，焉有不崩壞的道理？簡化字搞亂了整個文字系統，一套文字系統就是一套思維方式，文字不嚴謹不科學沒內涵沒邏輯，使用者亦受到潛移默化的負面影響。這也許是臺灣人疏遠大陸而親近日本的文化因素，日本漢字簡化的程度小，多數和繁體字相同；而面目全非的大陸簡化字，醜怪難看、不倫不類、空洞無物、背祖忘宗，還是同文同種嗎？ 果如真相書冊中的「人取名的正確法」所言，人的命運都跟生肖（應按月算而非按年算）對應的食物類的部首（如草、禾、木、肉、蟲、米…）的名字有關。簡化字使大量部首消失、錯位、減省、改換，字不達意，一片混亂，不合規範，選項變少，以至於更易發生取名不當的情況。 以下摘自書冊： －摘錄始－ …（此為現在中國象形字體的『繁體中文』，這也是曾經全世界都統一使用過的語文。此外，在近代毛澤東統治的中國大陸，毛澤東將中文象形字改成簡化字體，確實是嚴重破壞陰府的政策！）… 以上摘自 《宇宙歷史》人類種族的語文不一之戰-[4-1] m.fwdict.com/history/4_1.htm …所以他是「原本預約投胎人類執行治平任務的任期」已到（當初精靈鼠者在投胎前就已約定此任務的期限為一甲子），要趁早回『陰府大本營』籌備-包括安排中國蔣鼠來臺灣保留【繁體中文字】、保護臺灣而鞏固中國大陸的根… …如竄改簡化中文象形字的中國毛鼠、屠殺混血種族人的德國兔者，這類元首都在死後被處分投胎細菌… 以上摘自 《宇宙歷史》近代的世界經濟爭霸戰-[6] m.fwdict.com/history/6.htm …之前已曾經投胎孫中山執行治平任務，也安排蔣介石到臺灣保留中文象形字（繁體字），因此決定以『龍』地氣（臺灣）為執行書冊任務的發揚地… 以上摘自 《人生大挑戰》我自殺後的奇遇-「陰間地府處」與「陰府大本營」-[22]　張國松 著 m.fwdict.com/challenge/22.htm …（二）：本身下凡的生肖必定要符合其食物類-就是字體部首！要能確定食物類可食法… 以上摘自 《人生字典》人取名冊的正確法-[自然篇-2]　張國松 著 m.fwdict.com/dict/natu2.htm －摘錄終－ ※摘錄的內容僅擷取書中和繁體字有關的部份，不看上下文不知來龍去脈是很難理解的，希望點按連結瞭解詳情。信不信由你，它就是真相，比任何小說都更精彩，更寫實。 不要繼續容忍、接受和使用否定自古文字成就、妄圖拼音化而沒得逞的過渡性、半成品的邏輯不通、結構殘缺、混雜俗、草、異、古的愚蠻、醜陋的不倫不類、害人害己的簡化字！簡化文字，違反天理！廢簡復繁，學習臺灣！ 另參考： 簡化字無助於快速認字（上） www.shz100.com/index.php?m=wap&siteid=1&a=show&catid=9&typeid=&id=6659 簡化字無助於快速認字（下） www.shz100.com/index.php?m=wap&siteid=1&a=show&catid=9&typeid=&id=6660 簡化字是資源匱乏年代的產物 www.shz100.com/index.php?m=wap&siteid=1&a=show&catid=9&typeid=&id=6636 漢字簡化得不償失 byvoid.com/zht/blog/criticism-simplified-chinese/amp.html 劉天賜：簡化字尋根揭底 www2.hkej.com/landing/mobArticle2/id/1241635/簡化字尋根揭底 簡體字≠簡化字 - 夏老師的部落格 blog.udn.com/mobile/chhsia1113/9313201#top 為漢字而死的國學大師-陳夢家 www.epochtimes.com/gb/10/8/18/n2999315.htm 中共為何要強制推行簡體字 www.ntdtv.com/b5/2013/09/26/a967371.html 簡化字是蘇聯分裂中國的一大陰謀 www.epochtimes.com/b5/16/9/3/n8265266.htm 駁斥「廢除簡體是瞎折騰」 byvoid.com/zht/blog/refute-asiwt/ 孫無：漢字拉丁化新文字產生的經過 vfc.roconline.org/zh-hant/2016/11/04/漢字拉丁化新文字產生的經過/ 漢語拼音是史達林為了消滅漢字而創造 tw.aboluowang.com/2017/0228/889135.html 馮睎乾：兩招破除簡化字 hktext.blogspot.com/2016/02/simplified.html 香港觀察：繁簡漢字再起爭議 www.bbc.com/zhongwen/trad/hong_kong_review/2016/02/160223_hkreview_chinese_characters 千變萬化的飛俠: 使用簡體字是當年蘇聯斯大林的命令lancesan.blogspot.com/2017/01/blog-post_12.html 彭小明：漢字的命運與簡體字危害 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-whrTUMZv_Ms.html 宇宙無神佛無上帝，世界所有宗教都是騙！風雲道者經典錄叢書最後版本；社團法人中華民國人類真相推廣協會鄭重推薦-此生務必讀一次的好書：《人生大挑戰》、《人生字典》、《宇宙歷史》m.fwdict.com/