梅味噌の作り方/いろいろ使える万能調味料 完熟梅で作る梅味噌/
最後に火を通します
保存袋で作っていますが 適当な容器があれば使ってください
発酵するので蓋は少し開けておき、混ぜます。
味噌はお好みの味噌を使用してください
また最後に火を通しますが 硬さはお好みの硬さの少し手前で止めてください.
出来上がりの色は梅の熟度や味噌の種類で変わってきます。
今回使った材料
完熟梅：500ｇ
ザラメ：500ｇ
味噌：500ｇ（甘めの合わせみそ使用）
#梅味噌
#完熟梅の梅味噌
#万能調味料
#梅
#完熟梅
#味噌
#ザラメ
4 июл 2022
