深水埗大排檔由鐵皮屋走入地舖！全港首間奪星大排檔　連續7年獲米芝蓮認證！龍蝦泡飯/ 糖焯南非大鮑魚｜

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#tvbplus #美食新聞報道第10集｜深水埗大排檔由鐵皮屋走入地舖！全港首間奪星大排檔　連續7年獲米芝蓮認證！龍蝦泡飯/ 糖焯南非大鮑魚
深水埗一間大排檔在25年前，由鐵皮屋走到店舖，不單成為全港第一間拿到米芝蓮的大排檔，而且更連續7年得到米芝蓮認證。
龍蝦泡飯是先炸蝦頭，搗碎煲成濃郁的蝦湯，再加入雞湯滾起。再把龍蝦頭抓拉油，放入龍蝦湯一起滾，再落飯。炸米會用白飯，雞蛋黃拌上，炸起讓其脆口不易燶。
增輝藝廚
深水埗石硤尾街31-33號地舖
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Развлечения

Опубликовано:

22 май 2024

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Комментарии : 71

@tonylam1351 Месяц назад

只不過是一般價錢絕對唔係平唔難食既但係咪可以吹到咁大呢？值得思考

@andywong833 Месяц назад

絕對係吹大咗！ …… 每況愈下；越做越差！

@tangtang8005 Месяц назад

去到食你就知，吹大曬！🧐各位小心

@andywong833 Месяц назад

絕對係吹大咗！ …… 每況愈下；越做越差！

@leemona6989 Месяц назад

味道不錯，價錢不平，有一次買了2隻一斤的肉蚧用薑蔥炒加工味道是可以的兩隻大蟹應該有四隻蟹鉗或者他們以為我們人多吃但是我們只有三個人所以很容易就看到只有兩隻鉗，還有兩隻做了別人的宵夜？. 還有一次在黃大仙街市樓上的海鮮檔很多顧客的那次我們兩個人自買料加工，.中沙巴龍躉出來變了一條細魚，斤半大花甲，變了一碟大中細都有的花甲，薑蔥炒蟹老闆真孤寒、只有兩條蔥，味道是不錯的。。但是厨師請不要當顧客係死嘅，呃得就呃！商譽是很重要的！

@siuboli8988 Месяц назад

衰得交関

@chauandrew2713 Месяц назад

又係鳝稿一篇，事实係味道一般，間間小店都煑到，但价钱真係貴过好多名店。千祈唔好買街外海鲜到此加工，十次有十一次都换咗你或扣起部份，領嘢多次現在都唔去幫趁，深水埗有好多其他食店都好过佢多多。

@onhingyu5853 Месяц назад

呢間嘢貴到pk.搶$。執到$，都唔會去食

@hggchcgyyvfy9669 Месяц назад

水準一般，收費得一個貴字

@siuboli8988 Месяц назад

一D都吾值

@yingwahcheung9028 Месяц назад

點解香港啲食肆冇生意咪就係吹得就吹作得就作講到會飛天咁L樣

@fionatse3121 Месяц назад

物非所值

@patrickchan8565 Месяц назад

大排擋水準味道非常普通又貴又細碟，多卵謝米芝蓮介紹😓😓

@darkhero4942 Месяц назад

米芝蓮推介？班鬼佬識得食中菜？你比得起錢，無乜係唔得。唔識煮，都可以做youtube廚神。

@dj90990 Месяц назад

增輝已經同以前冇得比，深水埗唔會去呢間，有兩間好好多！

@pandalazy199 19 дней назад

邊兩間？

@CC-fl6xo Месяц назад

上周三个人20点入座消费了3000多，最贵的胡椒大螃蟹，是让这个餐厅老板亲自挑选的螃蟹。上来吃的螃蟹肉水的不得了，经过投诉后又换了一只2斤六两的大螃蟹重做，有进步，但是还是不行。我们吃了两个大螃蟹脚就不想再了，肉也不打包，还比不上旁边的小菜王和爱文生。不会再帮衬!!!

@leesekfai7909 Месяц назад

有麝自然香

@user-Hau-Do-Sze Месяц назад

名大於實，可能唔係熟客，我試過叫南乳豬仔骨係完全唔入味冰鎮鮑片明顯係仿鮑片都唔緊要連雪櫃嘅冰雹都仲係啲鮑片上面真係夠曬冰鎮

@andywong833 Месяц назад

絕對係吹大咗！ …… 每況愈下；越做越差！

@user-Hau-Do-Sze Месяц назад

濼哥冷馬👍

@mingchunyu5609 Месяц назад

貴到high high, 碟碟過百蚊？

@Roger-oe7sv Месяц назад

最近試過叉燒好冧，清蒸筍殼魚有鮮味，燉豬肺湯好清，推介

@LMF198808 Месяц назад

你老味…片鮑魚把刀生L晒鏽！😮😮😮😮😮

@tuyun4685 Месяц назад

呢間嘢唔好食好多年啦

@adbiechang242 Месяц назад

堂灼鮑魚呀大佬！糖焯😂字幕組識唔識中文知唔知咩事

@collsae6562 Месяц назад

@tamtom763 Месяц назад

電視廣播有限公司係咁素質假啦😂

@pandalazy199 19 дней назад

我去個度食過，記憶個度係咁寫

@MrSimoncheung79 Месяц назад

洒店總廚都去玩過一晚‼️😆

@leesekfai7909 Месяц назад

係好就唔使買告白啦鳩噏當秘笈

@brendachan3238 23 дня назад

留言睇到咁多劣評，老闆應反思下，拍攝者都要住意呀😂

@jackyiu891 Месяц назад

比較想知香港米芝蓮係邊幾位大佬評分點解推介親都麻麻哋

@macauPMF 5 дней назад

其實米芝蓮·推介當然係非常普通的事情·沒有什麼了不起的事·又不是摘星😂😂⋯⋯

@danielchan3186 Месяц назад

味道麻麻普通老細吹就一流價錢又貴

@CHANSTONE-st3vb 12 дней назад

睇佢棚牙都知😂

@grandekingselytang3981 Месяц назад

最後個雞只不過鄉下嘢，大陸好多白切雞都係沙薑加小黃薑～其實有幾創意呢？因為佢話有新食法，我先咁講，係你間舖係新，定係喺出面係新？老實講，近呢十年八年香港好多大牌檔都跟左啲大陸做法當自創～跟唔緊要，但唔好當好新奇咁～鑽研，諗到一個新做法，呢一句，對我嚟理解就係自創，不管你鑽研定係諗到一個新做法都好，但人地都做左過百年了～在生意宣傳既話，我覺得可以既～因為得你做，無其他人做咪贏囉