清炒四季豆，教你這方法，色澤翠綠不變黃，鹹香脆口超美味 / 莊師傅的廚房 

這次要來分享的是四季豆做法，這是一道快炒的家常菜，菜名叫做清炒四季豆，要如何炒出鹹香撲鼻，脆口鮮甜現在告訴你，食譜比例說明請看資訊說明欄，喜歡我的料理影片，歡迎大家幫我按『讚』『訂閱』『分享』出去！影片烹煮過程裡有不明瞭的地方，請在影片下方留言我會儘快回覆。
清炒四季豆2-3人份
食材 :
四季豆400g
蒜頭10g
薑10g
冬菜10g
蝦米10g
沙拉油3大匙
香油1小匙
炒汁 :
雞骨高湯200cc
米酒1大匙
鹽1/2小匙
糖1/4小匙
白胡椒1/4小匙
雞骨高湯影片連結 • 餐廳小館的【雞骨高湯作法】 教大家在家也能簡...
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