Тёмный

炆 牛腩/蘿蔔牛筋腩/街邊味道/軟滑q彈/大大舊牛筋一樣腍/新手 入門/簡單 家做/廣東話/中字多種語言提供.打開cc字幕 然後右邊設定 按自動翻譯 選擇需要的語言/beef stew recipe 

趁熱 Kerry 's kitchen
Подписаться 234 тыс.
Просмотров 75 тыс.
50% 1

Опубликовано:

 

3 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 82   
@chaitaifung9793
@chaitaifung9793 Год назад
好喜歡💕食牛筋腩炆蘿蔔!謝謝Kerry分享!👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏💯💯💯💯💯💯🙏🙏🙏🙏
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
這個好食餸飯一流
@teresatsang8065
@teresatsang8065 Год назад
蘿蔔牛筋腩🐄 清洗不太難😉 醬料有指南🙏 炆腍要時間🔥 冬天食最啱❄️ 惹味好餸飯😋
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
多謝多謝贈詩 炆真需要時間 值得的 軟滑有膠好過癮
@elaineyip754
@elaineyip754 11 месяцев назад
睇完片😋想馬上淥2個蝦子麵做撈麵 加杯凍o茶🍹就完美喇 多謝kerry😊😀 分享教學
@kerryskitchen
@kerryskitchen 11 месяцев назад
哈哈哈 河粉都勁正😬😃
@waito5080
@waito5080 Год назад
😊😊👍👍👏👏very delicious 蘿蔔牛筋腩👏👏👍👍😊😊
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
試試做很簡單 但需要點時點
@erictsang9410
@erictsang9410 Год назад
牛腩碎有街邊風味👍😀
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
這個汁是街頭配方 特別正
@towong5571
@towong5571 Год назад
天氣冷最好係炆牛腩或羊腩煲仔上超正多謝Kerry🙏
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
涼涼地食這個正
@applaudedrose
@applaudedrose Год назад
鍾意食牛筋但好少見到有人教煮, 多謝 kerry 除左教煮牛腩但還有牛筋, 睇見都覺得好味道, 揾日放假係屋企要煮吓先, 多謝晒.👍👍
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
牛筋好好食 但需要點時間 值得的 找天試試啦
@Olivia-zx4id
@Olivia-zx4id Год назад
睇到都流曬口水,好懷念煲仔既感覺,即刻備料👏👏👏
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
好買煲仔我頻道很多煲仔菜的
@marywong2607
@marywong2607 4 месяца назад
謝謝Kerry,蘿蔔配牛筋腩是絕配!非當美味!👍👍👍👍💯💯💯💯
@kerryskitchen
@kerryskitchen 2 месяца назад
是啊好惹味
@teresatsang8065
@teresatsang8065 Год назад
熱辣辣又惹味😋😋
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
而且很香
@archiekleung
@archiekleung Год назад
蘿蔔牛筋腩 hit the spot. Tks,
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
多謝你有空試試啊
@nanyansze9295
@nanyansze9295 Год назад
多謝 Kerry, 牛筋腩正吖! 👍👍😋😋
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
不要客氣有空試試啦
@jasonlucas2328
@jasonlucas2328 Год назад
好好吃 😋😋😋👍👍👍!!!
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
多謝你試試做簡單夠時間就得
@tokkeungwai2842
@tokkeungwai2842 Год назад
好好味🤤
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
是的好惹味
@hejay1245
@hejay1245 Год назад
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
試試其實都唔難做
@laums9908
@laums9908 Год назад
我今日就是炆牛腩蘿蔔 中午時炆,不識買根腩,買瘦腩,炆了兩小時,很柴呀!kerry哥真係睇小你一眼我就唔掂🤣🤣🤣
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
什麼肉都好 有點肥最好 炆完一定要浸 否則就會柴啦
@pillowpig7405
@pillowpig7405 Год назад
咁紅酒燉牛肉是否一樣道理要浸?我煮個味好正但牛肉偏柴😅
@JT-rt3um
@JT-rt3um Год назад
Kerry 的煑法同我差不多,更喜歡爆香野才煑😊 這裡的牛筋腩沒有你的白色大爽😫 不喜歡牛腩太多肉。
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
爆香正好多 有點筋才好食
@TheJlee28
@TheJlee28 Год назад
❤❤❤❤
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
多謝你
@汪汪喵喵-n2q
@汪汪喵喵-n2q 7 месяцев назад
五子毛桃
@kerryskitchen
@kerryskitchen 7 месяцев назад
可以啊
@kitlee7223
@kitlee7223 Год назад
👍👍👍👍👍
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
多謝多謝支持
@chihochan1573
@chihochan1573 Год назад
👍👍
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
多謝你
@janethu8009
@janethu8009 Год назад
👍🥰
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
多謝支持
@kellyea7997
@kellyea7997 Год назад
你好 kerry's 今日分享了牛肋腩👍👍👍 但我想請教你如果我没有柱候酱(因為好多时買之后只用一两次)我可用海鲜酱嗎?(可能味道就不同了)還有放五指毛桃有什麽作用?因為我这边不方便買到但都希望一試。
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
可以用海鮮醬的 五指毛桃是有一種特別的香味的
@timchan1634
@timchan1634 Год назад
👍
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
多謝你
@gnuey628
@gnuey628 Год назад
Kerry 哥, 我想問下如果呢個汁底轉做牛雜係咪一樣可以? 另外問, 如果轉左牛雜, 清洗方法有無特別, 或者點解處理? 謝謝
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
這個汁本來就是做牛雜的 清洗牛雜主要用粟粉吸唔干淨的東西然後用水洗
@gnuey628
@gnuey628 Год назад
​@@kerryskitchen 多謝先, 唔該
@amyleung5455
@amyleung5455 Год назад
😋😋👏👍👍
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
多謝支持😄
@AlexWong-qb5pl
@AlexWong-qb5pl 11 месяцев назад
用壓力煲或真空煲如何調節煮法呢?
@kerryskitchen
@kerryskitchen 11 месяцев назад
這個我幫唔到你 我唔用這兩種煲 覺得做出來唔好食
@pillowpig7405
@pillowpig7405 Год назад
想問問,我沒有南乳,但有柱侯醬同其他配料,五指毛桃都有,可以嗎?味道會相差幾多?
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
可以啊 得的 唔會差好多 主力是柱候醬 五指毛桃是很獨特的香味
@mingwong3526
@mingwong3526 Год назад
請問加入五指毛桃的作用是什麼?味道是否有分別,因為我冇接觸過這個食材。
@spng9632
@spng9632 Год назад
我上網搵到呢啲資料: 【物種名稱】五指毛桃(中葯) 【拉丁學名】Ficus simplicissima Lour. [F.hirta Vahl var.palmatiloba(Merr.)Chun] 【功效與作用】益氣健脾,祛痰平喘,行氣化濕,舒筋活絡,鎮咳,祛痰,對特定菌種具抑制作用,如:金黃色葡萄球菌、甲型鏈球菌。
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
獨特的味道香味
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
多謝補充😀
@lpklpk4621
@lpklpk4621 6 месяцев назад
炆野不落冰糖?
@kerryskitchen
@kerryskitchen 6 месяцев назад
唔係一定要啊
@ShellJing
@ShellJing Год назад
我覺得打芡嘅應該叫汁唔打嘅應該叫湯,另外覺得啲筋燜到開始化嘅口感係最好嘅,我嘅想法啱唔啱啊師傅 ^_
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
這做法如果想入口就化 還需要一點時間 現在有少許口感 湯又不會這麼濃味 當湯飲易痛風啊😃
@ShellJing
@ShellJing Год назад
@@kerryskitchen 多謝指教,點解飲咗易痛風?
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
@@ShellJing 飄呤purine高啊 容易引起高尿酸 然後引起痛風 有痛風的人食得太濃 容易病發 好快 半小時就有料到
@ShellJing
@ShellJing Год назад
@@kerryskitchen !...
@chongoifoon716
@chongoifoon716 5 месяцев назад
请问Kerry 老师如果買不到滷水包要用什么香料? 谢谢!
@kerryskitchen
@kerryskitchen Месяц назад
用柱候醬做加一塊bay leave 即香葉做就可以
@chongoifoon716
@chongoifoon716 Месяц назад
@@kerryskitchen thank you for your response ☺️
@dicklam3324
@dicklam3324 Год назад
😋😋😋👍👍👍👍👍👏👏多謝哂
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
好不要客氣 有空試試做啦
@whatsapplee2564
@whatsapplee2564 Год назад
超市有賣牛扒上批落的筋都可以煮嗎?🤓
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
可以啊 不要浪費啊
@whatsapplee2564
@whatsapplee2564 Год назад
@@kerryskitchen 多謝!通常我都用來煮羅宋湯🥘
@ahcowhklee3219
@ahcowhklee3219 Год назад
👍👍👍👍
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
多謝支持
@ongoing101
@ongoing101 2 месяца назад
Hello Kerry, 請問如果用急凍牛筋,要特別處理"蘇味"和雪味嗎? 另外,在烹調急凍牛筋過程有沒有特別注意的地方? 謝謝
@kerryskitchen
@kerryskitchen 2 месяца назад
放多些薑 薑煎香些然後放紹興酒 花椒八角香葉
@ongoing101
@ongoing101 2 месяца назад
@@kerryskitchen 唔該晒🙏
Далее