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炒瘦肉有人放淀粉,有人放蛋清,全错了,教你正确做法,鲜嫩入味 。【美食彩味 VS 明玥美食 Magic Food】 、【炒瘦肉】 

Magic Food
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23 мар 2021

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Комментарии : 320   
@na1kangle668
@na1kangle668 3 года назад
说放淀粉和蛋凊是错人的,以此勾引人看,结果还是放淀粉和蛋清了,唉!什么时候人能真实一些呀!
@wl2977
@wl2977 2 года назад
永远不会的。
@rosalindwai7757
@rosalindwai7757 2 года назад
她成功引诱了你🤣🤣
@user-qg9em6mh8j
@user-qg9em6mh8j 3 года назад
說全錯了,那你還都加干麻?有本事就蛋清跟淀粉都不要加呀,這樣才苻合你的標題,要人氣,請用心做而不是欺騙,這樣的生意不會長久的。
@wongmichelle5218
@wongmichelle5218 3 года назад
举报她,她每一个视频从开始就是乱来
@user-rf4ph8gw1y
@user-rf4ph8gw1y 3 года назад
L"l
@mzh8666
@mzh8666 3 года назад
说放蛋清、淀粉都错了,结果自己也是放蛋清、淀粉。莫名其妙。
@yapyc272
@yapyc272 3 года назад
是不是要全都放就没错🤔
@mzh8666
@mzh8666 3 года назад
放蛋清淀粉没错,但是肉丝上浆以后要过油滑散,而不是炒,尤其边炒边放调料和配料是极其错误的。因为在炒的过程中上的浆会脱落。所以肉丝过油以后只能在配料炒好,调料放够(略微有一点欠)后最后下锅,快速颠两下,淋少许明油(提亮)和麻油立即出锅。看主播的刀法就知道不是专业的,也不必过于苛求。
@maymaylee5966
@maymaylee5966 3 года назад
把青菜切断了再侵泡营养会流失掉這是最基本的常识
@eaglepacific7113
@eaglepacific7113 3 года назад
@@yapyc272 ,
@kenwong4511
@kenwong4511 3 года назад
她一向都如此,自己唔知自己嗡乜!交流心得,分享經驗,大家有進益。最莫名其妙條條片都說教你們正確方法!不知所謂!面皮太厚。
@manlinglaw7562
@manlinglaw7562 3 года назад
千萬不要學,在肉裡加温水很快肉就生細菌吃了可以生病或死亡的。不明白衛生常識不要教人。
@huayonghu3761
@huayonghu3761 3 года назад
你说的没错👍🏽
@zero22228
@zero22228 3 года назад
對,一點衞生知識都不懂,食物加入很多油,沒有一點鑊氣,肉像未有炒熟。
@xueli770
@xueli770 3 года назад
妳写放淀粉和蛋清,是全錯? 但妳在視頻制作中也放淀粉同蛋清喎。
@0983450838
@0983450838 3 года назад
她的意思,是兩樣都要放。
@chipingliu3285
@chipingliu3285 3 года назад
你這樣質疑博主就是侮辱了她的智慧,貶低了自己的思考能力。
@cmtseng4863
@cmtseng4863 3 года назад
大家說得好 說別人全錯了 家庭主婦 自不量力
@user-rs7wq4mh7p
@user-rs7wq4mh7p 2 года назад
也不需要这样说的!因为!旡论是谁?也沒有什么做法,(因为每个人都说自己的做法,才是对的)是絶对的,只要吃过的都说;好吃!那才是絶对!也只能是这样说了。
@user-fi3mu1ii4n
@user-fi3mu1ii4n 3 года назад
淀粉蛋清全放了,倒說別人全錯
@la1668
@la1668 3 года назад
最討厭的标题,强調說別人全做錯了。
@tekhokhoo6231
@tekhokhoo6231 3 года назад
真敢講別人都做錯了,你算老幾啊
@user-qm9xm4cs1h
@user-qm9xm4cs1h 3 года назад
每次都這樣啊!講也講不聽,到底有沒有在跟讀者互動呀?
@guoweiding7646
@guoweiding7646 3 года назад
你们的题目说放淀粉和蛋清全错了。为什么你们的视频里还是放蛋清和淀粉。怎么可以把错的让人家学呢?
@Conch76
@Conch76 Год назад
兩個都放就對了😂😂😂
@linlin5142
@linlin5142 3 года назад
芹菜切過再放入鹽水中正好將農藥勞勞吸附,鹽水不能去除農藥,芹菜切過放入水中,養分會流失。
@user-rs7wq4mh7p
@user-rs7wq4mh7p 2 года назад
為什麼芹菜切過,反而會將農藥吸附?咁係咪芹菜唔切,就唔會將農藥吸附呢?請問何解??
@mtchan2309
@mtchan2309 2 года назад
亂溝亂講
@user-ib5co2zx5u
@user-ib5co2zx5u Год назад
因為它的梗有脈!不切還好!就像肉醃製入味道理一樣!一顆沒效果皮的蘋果丟鹽水浸泡,跟一顆削皮好的浸鹽水你覺得哪顆會吸收鹽分?葡萄一樣不能扯拔浸泡鹽水!只能一顆一顆剪泡,就是防止鹽水中的農藥被吸收。
@tigerking888
@tigerking888 3 года назад
标题党,差评,浪费时间。
@suwaratwongin6905
@suwaratwongin6905 3 года назад
你说,放淀粉,蛋清 这种做法全錯,你也不是放淀粉,蛋清 我是厨师,我不明白你的做法,我还以为你有什么秘方,還不是照著廚师们的做法,你这样说,廚师们不用招学徒了
@huayonghu3761
@huayonghu3761 3 года назад
里说的没错。他都是乱教
@yilianpeng4249
@yilianpeng4249 Год назад
她只是为流量而已
@user-cy7ok5ik3n
@user-cy7ok5ik3n Год назад
這種只會做影片,不是專業的廚師,都用聳動的標題來吸引點閱,專業的廚師,大部分秘訣都知道,也會同業好友交流,這些製影片的,可能只知道部分而已。
@sauyingliu2141
@sauyingliu2141 3 года назад
人地放生粉和蛋清就全錯了,那麼你呢????
@HungryAlpha11
@HungryAlpha11 2 года назад
大家都中計了。越多人留言RU-vid 演算法更推此影片
@meilangchan2455
@meilangchan2455 3 года назад
太离題了本想来看看有什么奇招.原来是说別人全错的是這种行为,不明的人就会给你騙了.人家是对的,反而是你偷了別人智慧当作你杰作,还光天化日下欺騙別人.这是什么歪题?佩服你的作为!!!根本無資格教別人的!!!檢討做人!!
@anthonykwan2352
@anthonykwan2352 3 года назад
自打耳光!
@user-bg6id8hp4u
@user-bg6id8hp4u 3 года назад
作者放都是對的,別人放都是錯的~厲害厲害
@wentianxiang1155
@wentianxiang1155 Год назад
现在啥人都敢教人做饭。呵呵。
@siulingyim3718
@siulingyim3718 2 года назад
總喜歡起些別人錯的標題😱
@shuangfenchen3292
@shuangfenchen3292 3 года назад
如果别人都错了,那你是一错再错,无可救药了。
@xinningli4075
@xinningli4075 3 года назад
有人人放旦清有人放淀粉全错了 你加不更错了吗 你会做菜吗
@user-ji3nw1od3u
@user-ji3nw1od3u 3 года назад
現代人求養生,你的油真的用太多了,老中年人是不太能吃那麼油膩
@marinewong7803
@marinewong7803 3 года назад
不明所以 不知所為 Bye bye 不想看了
@zenghuiyan3527
@zenghuiyan3527 Год назад
视频不还是加放了蛋清😢
@jenniechou7735
@jenniechou7735 2 года назад
還是加了澱粉啊!怎說不用加
@user-yt2zh5fz2p
@user-yt2zh5fz2p 3 года назад
無聊 還不是一樣 加一堆
@indrimellyana1261
@indrimellyana1261 3 года назад
你不是也放蛋清跟澱粉嗎
@user-qn8qz3nf1b
@user-qn8qz3nf1b 3 года назад
說加澱粉加蛋清是不對的方式,結果自己還不是有加澱粉跟蛋清,爛透了!
@emilysong7150
@emilysong7150 3 года назад
我也因为这个标题进来的 结果…妙招还是蛋清和淀粉 其实我炒的瘦肉不放才是真的好吃,最重要的是肉的食材要少,配菜多,就好吃了😋
@mika888jp
@mika888jp 3 года назад
大飯店的大廚師 都錯嗎?人家還五星級廚師 誰錯?還是妳錯呢?
@user-my6jk5ln5b
@user-my6jk5ln5b Год назад
好你說的都對,你好厲害。 可以去開餐廳了。
@shengcao4388
@shengcao4388 3 года назад
關健点是放溫水。
@wwilliam1928
@wwilliam1928 3 года назад
乐乐他妈请给乐乐做一个好榜样,不要说谎,更不要贬低他人。
@leeannberry7505
@leeannberry7505 3 года назад
进来看看有没有人骂你。
@user-ty2qg6ic5w
@user-ty2qg6ic5w 3 года назад
没有駡吖,全贊。
@user-xx4tm7zf3z
@user-xx4tm7zf3z 3 года назад
不是说放入淀粉蛋清全错了吗?
@jessicalist7916
@jessicalist7916 3 года назад
又加蛋清又加澱粉,繁複
@user-oj6bc3iy9q
@user-oj6bc3iy9q 3 года назад
喜欢你介紹的 实用家常菜
@baoliansitu1105
@baoliansitu1105 3 года назад
你说你不需要放这些东西、为什么你也是这样放呢?、试问。
@westeast996
@westeast996 3 года назад
放哪个 都错了! 全放就对了😜
@chautran1672
@chautran1672 3 года назад
標題不是説放蛋清澱粉全錯,可是你兩樣都放,那麼你就是一錯再錯了!我最討厭這種騙人的標題
@tekhokhoo6231
@tekhokhoo6231 3 года назад
別人所做的都錯、只有我永遠是對的,是嗎
@tekhokhoo6231
@tekhokhoo6231 3 года назад
天下第一廚。臉皮太厚了吧
@huihui2548
@huihui2548 3 года назад
正是標題黨做法和其他人也是一樣
@user-km4kf1bx4v
@user-km4kf1bx4v 2 года назад
我觉得博主说话也太绝对了!
@wgz699
@wgz699 2 года назад
切完了泡水是为了去除农药?
@user-bq4or9dz8z
@user-bq4or9dz8z 3 года назад
她應該是說先醃調料再打水,最後扮入蛋白或澱粉。標題重點下錯了!
@kuochingku
@kuochingku 3 года назад
感謝🙏!
@fokwaitat6416
@fokwaitat6416 2 года назад
放淀粉是錯,放蛋清也是錯, 最終兩樣都放豈不是錯上加錯🤣
@okmindy8268
@okmindy8268 3 года назад
两次放油,太油啦!
@user-xs2uw3nt3s
@user-xs2uw3nt3s 3 года назад
太油了
@xingege1688
@xingege1688 2 года назад
不是一样的放蛋清和生粉吗?
@user-pf2qp5nx6x
@user-pf2qp5nx6x 11 месяцев назад
好吃,就是太油
@user-rk9sl9gx7w
@user-rk9sl9gx7w 3 года назад
关键是抓 抓破肉的纖維至出現膠質
@user-qg5th2kn8u
@user-qg5th2kn8u 3 года назад
上当了
@yunxiao290
@yunxiao290 3 года назад
有人放淀粉,有人放蛋清全错 要淀粉蛋清一起放😂
@wuyan7864
@wuyan7864 2 года назад
标题说不用淀粉和蛋清,结果不是还是照放不是吗?
@yuanyuanalan6092
@yuanyuanalan6092 Год назад
我永永遠遠愛愛妳姚姚妻子
@yuanyuanalan6092
@yuanyuanalan6092 Год назад
我永遠愛妳姚姚妻子樂樂媽
@datoming
@datoming 3 года назад
Bravo, thank you for the marinating method to keep pork meat moist and tender.
@chiuliang
@chiuliang 2 года назад
謝謝 不急不緩 面面俱到 再三叮嚀 真齊家治國之方也
@johnsonwang1606
@johnsonwang1606 3 года назад
標題詐騙
@user-bj3ki6rg7u
@user-bj3ki6rg7u 3 года назад
这样的水平竟然有二十多万的订阅真是见鬼了
@sluan1196
@sluan1196 3 года назад
少写了“单”字,都要放而且要顺序不能全混在一起,你炒的肉丝亮滑又Q弹👍
@kwanhungchan3880
@kwanhungchan3880 3 года назад
做法和標題有茅盾
@user-fw4yt6tx8z
@user-fw4yt6tx8z 3 года назад
人家加蛋清是错的,你加蛋清是对的。难道你的蛋是恐龙蛋清?
@jerchien1556
@jerchien1556 3 года назад
太油了不健康
@limguathar6049
@limguathar6049 3 года назад
好好吃
@user-oj6bc3iy9q
@user-oj6bc3iy9q 3 года назад
标題标示更正確準確一些 否則會引起誤會 不太好
@user-or2ul9zu4b
@user-or2ul9zu4b 3 года назад
跟題目所寫的不符耶!
@memesdank4434
@memesdank4434 3 года назад
看了这么多留言,不知道你有什么想法。是不是你不想管他,只要能转钱就可以了。只要把人骗进来看看就行了。
@allanliao88
@allanliao88 3 года назад
這影片有幾點值得討論: 1.芹菜切斷後才加鹽泡水去除農藥?會否反讓農藥滲入芹菜內部呢? 2.手戴上透明塑膠手套抓捏豬肉的過程,塑膠手套與油脂接觸,豈非讓塑化劑滲入豬肉裡! 3.為讓肉絲滑嫩加入白色?粉,這粉末並非純天然物質,含有多種食品級化學添加物,吃了不好吧!
@chingchengwu8340
@chingchengwu8340 3 года назад
樂樂媽媽. 廚藝高超. 示範說明做法ㄧ氣赫成. 簡單清礎. 平凡的食材就變成一道色香味俱全的佳餚. 謝謝分享!
@user-vd9zt4nu2q
@user-vd9zt4nu2q 3 года назад
不能先加食鹽。
@kwangchiakho5009
@kwangchiakho5009 3 года назад
不会做菜的我,随便炒也是可以填饱肚子
@yuanyuanalan6092
@yuanyuanalan6092 Год назад
妻子姚姚我好喜歡吃這個
@Kwongyeeho
@Kwongyeeho 3 года назад
可能是地溝油
@pinghingli470
@pinghingli470 3 года назад
菜比例太少
@zhiyunzhao7389
@zhiyunzhao7389 2 года назад
我试过这样肉还是不嫩
@shushuwasaraka2645
@shushuwasaraka2645 3 года назад
Great, I like it, thank you for sharing.
@leozhang178
@leozhang178 Год назад
太油了,这菜口感可以,不太健康
@user-nh3gk9dg8w
@user-nh3gk9dg8w 3 года назад
好油
@kfmlee
@kfmlee 3 года назад
泡塩不能去除農藥,泡醋才能!
@user-wl3bi8yl2e
@user-wl3bi8yl2e 3 года назад
你炒的肉丝会嫩吗?
@foxybuddy
@foxybuddy 3 года назад
从小的做法调味都是不放盐的
@LULU-if7wl
@LULU-if7wl 3 года назад
謝謝分享👍
@qingruyang7181
@qingruyang7181 3 года назад
超级红星
@danieltorcan9021
@danieltorcan9021 3 года назад
把人家错误的方法你都用了,就对了? 看你切的肉丝,跟揉棒差不多. 没有新内容,就不要勉为其难出视频...
@tinawang8771
@tinawang8771 3 года назад
吸引觀眾的粗糙手法
@eroseris3000
@eroseris3000 10 месяцев назад
最牛逼还是食盐 什么都可以去除 哈哈哈 中餐果然是越学越迷糊
@nagsengajbhiye3297
@nagsengajbhiye3297 6 месяцев назад
Yummy ❤💋💋
@meileelichan6232
@meileelichan6232 26 дней назад
用油浸的!!
@yaojuinyu7147
@yaojuinyu7147 3 года назад
可以介绍自己作品,但勿踩低别人来求关注自己。
@DJ-蘇寬
@DJ-蘇寬 3 года назад
每一集 都是唬爛的標題..不管大家怎麼反應.版主始終 不回應 依然故我 這也是超級奇葩.
@fang-zihuang7198
@fang-zihuang7198 3 года назад
您真会拖時間
@Vera-fz4wh
@Vera-fz4wh 3 года назад
这一个炒瘦肉的视频毫无新意,你既然说放淀粉、蛋清都错了,结果你还是放了,这和人们平时的炒肉丝有何不同需要你來教?另外,我认为可以先炒芹菜等佐料备用,待肉丝炒好后,再把炒好的芹菜、红椒等倒入翻炒,这样,口味不变,却可少洗一次锅。
@tenglilim2464
@tenglilim2464 3 года назад
太麻烦啦
@weiminzhang649
@weiminzhang649 Год назад
你不是说放蛋清淀粉都错了吗?
@marthaaceves5181
@marthaaceves5181 Месяц назад
😭😭En Español 🙏 🇲🇽
@yuanyuanalan6092
@yuanyuanalan6092 Год назад
我永遠愛妳姚姚妻子永永遠遠愛愛愛妳
@user-qd5bd5bb8p
@user-qd5bd5bb8p 2 года назад
标题与内容有打脸的现象,是不是写错了?
@zhouding2364
@zhouding2364 Год назад
有人放淀粉,有人放蛋清,全错,错到离谱,为啥,那是因为没遇到你
@moneytheshihtzu5666
@moneytheshihtzu5666 3 года назад
感觉肉炒太久变硬了
Далее