炒飯一定要用隔夜冷飯？老眷村粒粒分明香味濃郁的蔥油蛋炒飯_只用蔥蛋白飯，樸實無華卻回味無窮的蔬食料理，幾個小訣竅讓人口齒留香_章新家常蔬食料理，快手上菜 

父母的味道永遠是最好吃的那道料理！一直找尋父母做菜的那個味道，找到了很興奮感動，吃了一口淚如雨下，很怕自己忘記父母那個菜的味道，一直提醒自己不能忘記那個父母的味道也不能忘本！謝謝章哥章嫂的無私分享👍

炒飯就是1個家獨有的回憶😊，記得妹妹30年前高中家政科的蛋炒飯作業，只有蛋，鹽，油，飯，那滋味一輩子難忘；還有阿媽獨有的就只有醬油，蛋，飯，那焦香味仿佛在前，謝謝章大哥這支影片，今晚就做個蛋炒飯來緬懷我的家人😊

有傳承有歷史有溫度的食物 就這麼一鏟一鏟一囗一囗 孕育了一代代的子孫 謝謝章家兄嫂溫暖的分享❤

章新今天用懷念 紀念 聽了心裡酸酸的

早安 炒飯喜歡現煮的飯 最後那句話感動

今天這集影片自己怎麼看怎麼聽都覺得章新大哥話中有話～自己的心中也有一道媽媽拿手素食料理湯品，但是臥床的媽媽已經不能動手做了，特想念那美味可口的幸福滋味。

這個蔥油的功夫，為簡單樸實的蛋炒飯，大大的加了分！

真巧中午我也炒飯，我沒煉蔥油但炒飯過程中加了洋蔥和高麗菜，最後再熗醬油增香，煉蔥油的方式我下次試試！

蛋炒飯看似簡單，卻是隱含小訣竅，粒粒分明，一家炒飯萬家香👍😋 感謝分享、週末愉快❤❤💯🎉💥

今天看到馬上就煮了，果然粒粒分明，很好吃誒😊

炒飯原來起源那麼早，長知識了！我們也是超愛吃蛋炒飯，簡單的食材卻可以溫暖一家人的胃！讚啦！

感謝章新與豫魯老師😊！

我喜歡前一晚多煮點飯笫二天蛋炒飯胡椒醬油干貝醬超香⋯你們炒的這種飯也不錯，洋蔥炒甜香又是一種感覺⋯謝謝分享❤

🥰加蔥油的都喜歡

Wow, wow, wow!! I'll add a sunny side up egg on top of the fried rice and mix the flowing yolk into the rice 😋😋. Thanks for sharing and have a good weekend 🙏🙏

蔥油真的很好用，許多沒有什麼亮點的食物，拌上蔥油，就香味十足，好吃😋

煉蔥油剩下的洋蔥和蔥我會放冷凍，滷肉時用個小布包放進去，滷出來的肉更香更有層次了

我也喜歡單純不加料的蛋炒飯😊

做得太好了 😊

就是好吃，感謝分享

聽完章新的解說，豫魯姊的實作示範和最後章新的超好吃模樣😄這蔥油炒蛋飯....迫不急待，晚點來試試🥰🥰

章新👏👏👏👍👍👍

看章新影片長知識 看豫魯甩鍋帥氣👍

早安，週末愉快好心情❤️❤️❤️👍👍👍😋😋😋

看章新視吃就知道超好吃

大哥說的對啊。

不加菜的炒飯乾香氣四溢’容易上火。加菜的味道不足。但是溫潤。美味健康養生

謝謝！

讚讚讚

香…好吃😋

哇！超家常的炒飯，可以天天吃😊

章新 早安呀！☀️ 蔥油炒蛋超香👍😋 謝謝你們分享～

好棒 晚點煉蔥油 來試試

有試做了…那蔥油真的超級香🎉

炸過的洋蔥可以撒點（歐芹大蒜鹽）在蝦皮網買的，晚上看電視當零嘴很棒 👍❤

早安章大哥、豫魯姐，以前好克難喔～可是規矩與抗壓力很強，不會像現在草莓族一堆，謝謝分享。

這是一道米其林3星料理...偶也超級愛吃...@@

如果再加上肉絲或者是蝦仁或者是雞肉絲蛋炒飯會更好吃。

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

好想學甩鍋😊

其實隔夜飯拿來炒飯只是方便而已, 剛煮好的飯 那個水氣才是蛋炒飯好吃的關鍵

章新夫婦,早晨!週末愉快！🌹♥️👍😋

對 蛋炒飯就是要越簡單越香才好吃。不要加甚麼肉絲或蝦仁，那就不是蛋炒飯了。

現煮的飯水我是一比一，炒起來很乾餒

早安....用的是..美式.電炉..火力不够..沒得炒….多吃外賣..哈…😃👍

我不敢吃蔥和洋蔥。我都是加油蔥酥，越簡單越好吃。 也喜歡不加醬油只加鹽的揚州炒飯

王剛：原來聽到蛋炒飯會不開心的是太監呀

葱油好评，不过不喜欢放酱油

可以分享一下你們用的老抽是什麼牌子嗎？

請問章大哥你們會用豬油去煸蔥油或是直接炒飯嗎？🙏🏻

請問您用的圓炒勺哪裡買的？謝謝

太厲害了！

炒飯對我來說是很難的

豫芬姊:請問老抽台灣買的到嗎？

章大哥，祖籍哪里啊，我自己也有个长辈在台湾，早年去了台湾，还健在啊！

讚啦👍👏～簡單食材的不繁索，快速做成，讃啦👍👏好呷好吃

請問豫魯姐 為啥我的炒飯炒出來飯都偏硬呢？

可以學做菜又可以增加知識，一舉兩得

兄弟結尾的那兩句話 語重心長 呀！😢 多多保重喔！

早安

一

早安.謝謝您分享.很有味道的炒飯🎉🎉🎉❤❤❤

看起來超讚😊