お久しぶりです。Soyonです。
投稿していない間に、またテレビから知ってくださった方がチャンネル登録してくださっているみたいです。ありがとうございます！
投稿頻度上げられるように頑張ります。
今回のケーキは二層のガトーショコラです。
レシピ↓
【ガトーショコラ(１５㎝丸形)】
ブラックチョコレート…５０ｇ
生クリーム…５０ｇ
無塩バター(溶かす)…４０ｇ
卵黄…2個(４０ｇ)
卵白…2個分(１２０g)
グラニュー糖…８０ｇ
純ココアパウダー…４０ｇ
薄力粉…１５ｇ
１７０℃に予熱したオーブンで４０分
【生チョコ(上の層)】
ミルクチョコレート…２００ｇ
生クリーム…１５０ｇ
その他デコレーションに使うフルーツなど
よろしくお願いします！
15 окт 2024
