オレンジジュースとマーマレードでつくる爽やかな味の蒸しパンのレシピです。さっぱりしてるけど、クリームチーズのコクもあり、奥行きのある味わいに仕上がっていると思います。
ワンボウルでできる簡単なレシピなので、おやつや朝食などにパパッと作れます。
ホントに簡単なので、マーマレードを消費したいときにでも、試してみてください～
詳しい作り方は、ブログにも掲載してます。
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■ オレンジとクリームチーズの蒸しパンの材料（5個分）
-- 蒸しパン生地
・薄力粉 100g
・クリームチーズ 40g
・ベーキングパウダー 5g
・砂糖 20g
・卵 25g（1/2個）
・サラダ油 小さじ1
・オレンジジュース 40ml
・マーマレード 大さじ2
-- トッピング
・マーマレード
■ Ingredients
-- Dough
・100g cake flour
・40g cream cheese
・5g baking powder
・20g sugar
・25g beaten egg
・1 tsp oil
・40ml orange juice
・2 tbsp marmalade
-- Topping
・marmalade
■ 作り方
1、ボウルにクリームチーズと砂糖を入れ、ゴムベラでなめらかになるまで混ぜます。
2、そこに溶き卵、サラダ油、オレンジジュースの順番に加え、都度しっかり混ぜます。
3、マーマレードを加えて混ぜます。
4、薄力粉、ベーキングパウダーを振るい入れ、粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜ合わせます。
5、ココットに生地を均等に入れ、マーマレードをトッピングします。
6、蒸し器に入れ、強火で約15分蒸します。
7、型から外し、クーラーの上で荒熱を取ったら完成です。
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26 фев 2021
