カップケーキより簡単で、しっとり濃厚なチョコレートの味わい楽しめるWチョコレート蒸しパンのレシピです。混ぜて蒸すだけとは思えない、しっかりスイーツ感のある味わいに仕上がります。
生クリームやバニラアイスを添えたりすれば、いっそう美味しく食べられます。30分ぐらいで作れるので、普段お菓子づくりしない方も、是非試してみてください～
詳しい作り方は、ブログにも掲載してます。
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■ ミルク蒸しパンの材料
（内径7cm、底面4.5cm、高さ4.5cmのココット5個分）
・薄力粉 80g
・ココアパウダー 20g
・牛乳 100ml
・砂糖 40g
・油 大さじ2
・ベーキングパウダー 5g
・チョコチップ 40g～
■ Ingredients
(5cocots with inner diameter 7cm, bottom4.5 cm, height4.5cm)
・100g cake flour
・20g cocoa powder
・100ml milk
・40g sugar
・2 tbsp oil
・5g baking powder
・40g～ chocolate chips
■ 作り方
1、ボウルに砂糖と牛乳を入れ、ホイッパーでよく混ぜます。
2、油を加えて、もう一度混ぜます。
3、薄力粉とココアパウダー、ベーキングパウダーを振るい入れ、さっくり混ぜます。
4、チョコチップを加え、粉っぽさが完全になくなるまで混ぜます。
5、ココット型にグラシン紙を敷き、型に生地を均等に入れます。
6、気泡を抜くために、型を軽くトントンと落とします。
7、蒸し器に並べたら、沸騰したお湯に乗せ、中強火で約13分蒸します。
8、型から外し、クーラーの上で荒熱を取って完成です。
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25 сен 2020
