生酛（昭和54年冬） 

昭和54年冬に菊正宗で撮影された生酛造り。解説は、秋山裕一先生（岩波新書　「日本酒」著者）。
#日本酒 #生酛 #菊正宗 #丹波杜氏 #杜氏
Kimoto | 1980 (Completion date)
Format: 16 mm standard; Color; Sound; 30 min 10 sec
Sponsor: Japan Sake and Shochu Makers Association
Production: Gakken Creative
Producer: Yuji Ishizaki
Screenplay and Director: Toshio Matsumoto
Cinematographer: Akichika Sugiyama
Music Composer: Sound Craft
Narrator: Kiyoshi Kobayashi
生酛｜1980年完成（完成月不明）
フォーマット：16mmスタンダード／カラー／サウンド／30分10秒
企画：日本酒造組合中央会、製作：学研クリエーティブ
製作：石崎祐二、脚本・監督：松本俊夫、撮影：杉山昭親、音楽：サウンドクラフト、解説：小林清志
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