白切雞廣東白切雞的做法清水浸雞皮脆肉滑😍 超正

小英新食尚

Подписаться 143 тыс.

Просмотров 827 тыс.

50% 1

Видео Поделиться Скачать Добавить в

廣東白切雞清水浸雞皮脆肉滑😍 超正

Опубликовано:

9 июл 2020

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 141

@marinewong7803 3 года назад

小英超正的做法廣州口音很親切謝謝

@shirleyho2533 3 года назад

太太，我都好鍾意食白切雞,.天文台的台長都鍾意食

@kennyfoo2910 3 года назад

這是我第一次看小英姐做白切雞非常之了🉐️ 我也會跟著做來過冬至食之。謝謝你

@tiffanychang1530 3 года назад

謝謝你的分享 👍👍👍😋😋😋🙏❤️🌺

@meilengchong1753 3 года назад

我照着你的步骤做，成功做出好吃又滑嫩的白斩鸡.谢谢🙏

@yingkitchen 3 года назад

感謝你的支持！

@franceslee9083 3 года назад

我看完即整,家人话超好味,肉質鮮嫩,有80分,系我第一次做,多謝小英姐賜教!🌹😍👏💯

@yingkitchen 3 года назад

感謝你的支技！

@cheungpakping5412 4 месяца назад

中意白切雞食極都不壓.但一定要配生薑蔥真係正斗之極也是由小至老的主菜之一特別喜慶和節令日.其他可以沒有.白切雞是重要主菜。以前每春節日才有白切雞食/

@yingkitchen 4 месяца назад

現在你可以日日食啰😊非常感謝你的支持！

@user-mq4fd2vm6k Месяц назад

最近我用沙姜粉，傳球葱油，用買來的泰國鷄醬，另外一碟就跟小英師傅的豉油做法，結果两父女我(70,女40＋）一致認為豉油醬最合胃囗！

@yingkitchen Месяц назад

好，謝謝！非常感謝你的支持！

@abcdLeeXY Год назад

新年要煮一隻白切雞😊美國華橋謝謝你了

@skychan5318 3 года назад

廣東人講廣東話介紹廣東白斬雞零舍親切❤️👍

@yingkitchen 3 года назад

噢！非常感謝你的鼓勵和支持

@yingkitchen 3 года назад

ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-W4VZsZE2J-4.html

@cheungdeborah1213 2 года назад

非常清楚清斬雞非常之利落正呀。👍😋

@yingkitchen 2 года назад

謝謝！非常感謝你的支持！

@michelelo218 3 года назад

白切鸡我的至爱！好实用的家庭小菜！

@user-js6bk1sc2k 3 года назад

素食

@user-oi5gk6ze5l 2 года назад

現在看你的清水浸白切鸡、訂閱了

@yingkitchen 2 года назад

早晨，非常感謝你的支持！

@alfredtse1203 3 года назад

正宗浸雞方法,講解清楚,易做易學!!👍👍

@yingkitchen 3 года назад

謝謝！

@yingkitchen 3 года назад

ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-W4VZsZE2J-4.html

@sylviawu3876 11 месяцев назад

謝謝你了

@yingkitchen 11 месяцев назад

謝謝！非常感謝你的支持！

@tongjudy3004 2 года назад

感謝英姐精心示範浸雞法,我立刻照做,家人讚賞美味,比較我以前的蒸雞方法好得多

@yingkitchen 2 года назад

早上好，感謝你的支持！

@lovelyduckling677 3 года назад

斬得好美呀～

@yingkitchen 3 года назад

謝謝！

@fannyl1078 4 года назад

白切雞很棒👍蘸料也很不錯。謝謝你分享做法！

@yingkitchen 4 года назад

感謝你的鼓勵！

@yingkitchen 3 года назад

ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-W4VZsZE2J-4.html

@clariselsh33 3 года назад

@@yingkitchen1✅11

@judyng3357 3 года назад

我也很喜歡吃白切雞整得很好，煮得很靚擺盤又靚。👍👏👏👏

@888Ricks 3 года назад

好正喎👍

@yingkitchen 3 года назад

謝謝！

@yingkitchen 3 года назад

ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-W4VZsZE2J-4.html

@lxxlss 3 года назад

正

@yelvqianli 2 года назад

小英姐您好，我在国外只能买到超市里的养殖鸡，可不可以用来做广东的白切鸡吗？

@yingkitchen 2 года назад

只要有雞嘅鮮甜味，做出來嘅白切雞都會好食嘅，非常感謝你的支持！

@justdume6066 Год назад

is there any subtitle of this pls?

@qiangqiang7327 3 года назад

刀功真劲！

@yingkitchen 3 года назад

感謝你好鼓勵和支持！

@marklee3500 3 года назад

Very good

@baoliansitu1105 3 года назад

👌👌👌。🌹🌹🌹。谢谢🙏。

@tohmeiling4708 3 года назад

Cool yummy

@ymh6709 Год назад

好刀法

@wayneleung7382 3 года назад

好正咁喎。

@yingkitchen 3 года назад

謝謝！

@yingkitchen 3 года назад

ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-W4VZsZE2J-4.html

@cfwong2552 3 года назад

可否預早整咗遲啲先食？

@yingkitchen 3 года назад

即食或遲啲食都可以，謝謝！

@ivanlai588 3 года назад

好正！我見超市的雪藏雞也有幾種不同選擇，那些比較好？

@yingkitchen 3 года назад

惠康鮮肉擋的走地雞也不錯的，

@yingkitchen 3 года назад

ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-W4VZsZE2J-4.html

@user-oy6dn5tb8m 3 года назад

.安娣！煮🉐家🏠庭菜白斩鸡好手藝！

@yingkitchen 2 года назад

@@user-oy6dn5tb8m 謝謝！

@samsungsangthai7817 2 года назад

เจ้าเอาอย่าง ได้อม่า เก่ง

@cameytam1601 2 года назад

請問如果浸半只可以嗎？時間是不是減半

@yingkitchen 2 года назад

不可以這樣算的，減5分鐘吧，感謝你的支持！

@hanlaihui9282 2 года назад

港式人肉叉烧包午夜凶鈴

@kuenyeeyeung1616 2 года назад

抽皮點樣做

@yingkitchen 2 года назад

你是說柚子皮嗎？其實我現在都在吃柚子皮，很好吃噢，嗯，會考慮上條短片，謝謝！

@user-zb7hn1cp8w 2 года назад

我要學起佢

@yingkitchen 2 года назад

謝謝！非常感謝你的支持！

@bapija2001 3 года назад

請問為什麼鹽醃製過會更有雞鮮味..而不是造成雞汁流失呢?

@yingkitchen 3 года назад

調味挺有學問的，浸白切雞鹽不能多，醃的時間也不要太長，醃長了就變成你說的那種情況，放點鹽比不放要好，除了保持鮮味也能使雞皮收緊，鎖住水份，強調徽火浸熟，這樣出來的雞不會回縮，保持味鮮肉嫩，控製不好就會回縮，鮮味流失在湯裡，變成煲湯，肉就柴了。

@yingkitchen 3 года назад

ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-W4VZsZE2J-4.html

@NoirRvan 3 года назад

@@yingkitchen 鐘意咸啲可唔可以加多啲鹽架😆

@yingkitchen 3 года назад

@@NoirRvan 食出鹹味就唔叫白斬雞啰

@NoirRvan 3 года назад

@@yingkitchen 咁又係😂變左整咸雞

@leahchen9876 3 года назад

虾剌眼水😁听落好亲切

@yingkitchen 3 года назад

廣東人一聽就知，謝謝！

@franceslee9083 3 года назад

我系50歲的广東人,恕我未聽过🤭点解呢🤔

@princealbert9162 3 года назад

@@yingkitchen so sweet voice

@yingkitchen 3 года назад

@@princealbert9162 謝謝！

@gavintse5457 3 года назад

沙姜豉油最正，，不过猪三角吃白斩鸡不喜欢沙姜

@yingkitchen 3 года назад

嗯的確謝謝！

@tanmeowlang 3 года назад

讲得很仔细,赞,

@yingkitchen 2 года назад

@@tanmeowlang 感謝你的支持！

@makeme2money 7 месяцев назад

4:30

@AstridBerbagi11 2 года назад

Thank You 🙏🙏🌹

@yingkitchen 2 года назад

感謝你的支持！

@loadninesally4872 2 года назад

爱吃的不得了

@yingkitchen 2 года назад

謝謝！非常感謝你的支持！

@richardhu2339 3 года назад

我还没吃饭

@samsungsangthai7817 2 года назад

ทำสวย

@phunlo3149 Год назад

Ga rat ngon ok👍👍

@yingkitchen Год назад

謝謝！非常感謝你的支持！

@samsungsangthai7817 2 года назад

อร่อยนะอม่า

@michelelo218 3 года назад

鸡有几重（多大）？

@yingkitchen 3 года назад

淨重1300g，片開頭處有寫的，謝謝！

@woyaulam6843 2 года назад

廣東以前從來沒有“白切雞”，有的是“白斬雞”，不知從甚麼時候變成“白切雞”？

@kookoo7786 2 года назад

白斩鸡是上海叫法吧

@GarrytheExplorer 8 месяцев назад

香港係叫白切雞

@princealbert9162 3 года назад

💯💯💯💢💢💜

@chaseli3393 6 месяцев назад

比較正宗！

@yingkitchen 6 месяцев назад

谢谢！非常感谢你的支持！

@chaseli3393 6 месяцев назад

@@yingkitchen 英姐：介紹點煲靚湯的視頻吧！謝謝！

@user-vo4pb3rc1k 2 года назад

刀利

@yingkitchen 2 года назад

謝謝！

@geosong77 3 года назад

It would be nice to have English subtitles, please consider.

@princealbert9162 3 года назад

It' don't need watching the show

@yingkitchen 2 года назад

@@princealbert9162 謝謝你噢！聖誕快樂！

@princealbert9162 2 года назад

@@yingkitchen thanks have nice day

@jimmysiau4977 3 года назад

)

@samsungsangthai7817 2 года назад

ทานไก่ บ้าน อม๋วย

@gangesganges4356 2 года назад

隻鷄斬得好靚

@yingkitchen 2 года назад

謝謝！非常感謝你的支持！

@samsungsangthai7817 2 года назад

แบยดูไว้ไกตรุตจีน

@manchauchiang4589 4 года назад

鷄幾重，浸25分鐘。

@yingkitchen 4 года назад

淨重1300克，謝謝！

@yingkitchen 3 года назад

ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-W4VZsZE2J-4.html

@veratjhin1167 2 года назад

Ayam msh ada merah2 ngak mateng cik tolong cerma bahasa mandarin

@yingkitchen 2 года назад

謝謝！非常感謝你的支持！

@panglimahitam8001 Год назад

Bagi Cantonese, kalau tulang sudah masak, bermakna daging ayam tu terlalu masak. Panas adalah sangat susah memasuki ke dalam tulang menebusi daging yang di luar. Pastinya daging masak dulu sebelum tulang.

@youngfox4870 Год назад

我最喜欢白切鸡和豉油鸡, 這也是一個非常好的視頻 u-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-1joagZar4q0.html

@yingkitchen Год назад

謝謝！非常感謝你的支持！

@bettyh8366 Год назад

我最喜欢白切鸡, This is also a very good video ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-1joagZar4q0.html

@yeowbeh8179 3 года назад

@balindayip3881 3 года назад

@hosiewhai7844 3 года назад

@edwardpang3616 3 года назад

@victoriaxi7647 3 года назад

丶

@NgaTran-vh8sg 2 года назад

@user-mj1ve8bo6b 3 года назад

请你讲国语好不好，我整班同学都在那边听你的。

@yingkitchen 3 года назад

小姐好，不是有文字嗎？謝謝！

@NoirRvan 3 года назад

講國語，我地香港觀眾怎麼辦⋯⋯⋯⋯ 已經有字幕了！我看國語頻道都是看字幕！

@princealbert9162 3 года назад

@@NoirRvan me too