百分之百不失敗的配方！讓我告訴你失敗的原因在哪裏  

材料可做 50 ml的杯蛋糕模型五個
蛋黃糊：
植物油 25克（加熱到70 ℃左右）
低筋麵粉 40克
香草精 一小匙
鹽巴 一小撮
牛奶 35克
蛋黃 兩個（30~35 g）
蛋白霜：
蛋白 兩個 （68-73 g）
檸檬汁 一小匙
砂糖 40克
玉米粉 1克
烤溫：
第一次一溫到底 華氏265 °F(130 °C) 烤70分鐘
第二次一溫到底 華氏250 °F(125 °C) 烤 60分鐘
第三次漸升溫法 華氏 240 °F(120°C) 烤25分鐘，270 °F(135°C) 烤35分鐘，300 °F( 150°C) 烤10分鐘
⚠️以上為參考的烤溫，請依各家的烤箱，多做幾次抓好自家烤箱的溫度。
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