福州三坊七巷百年老店，肉包肉的肉燕vs 第一撈化，哪個香？ 

打肉燕，這個技法挺老練的，專業級的，福州丸子很有名氣，謝謝丹牛的分享！

記得小時候隔壁的福州伯開的麵店，常看福州伯敲肉燕，在寒流來襲的冬天來碗熱熱的扁食湯 暖暖腸胃，依稀還記得湯頭鮮美，帶有油蔥香及芹菜粒，令人難忘，在那物質不甚豐富的年代，昰一種慰藉及享受，之後再也沒吃過。

视频7:05，墙上红字写着：“当您遇上困难的时候，可以在后街捞化免费吃上一碗热气腾腾的捞化”，好感人啊

肉燕只有自己家包的最好吃、捞化配猪血才是最暖、最地道的福州味。 燕皮买老字号，肉要现剁、加荸荠，包好等上汽以后蒸，出锅抓一把现吃是最好吃的，也是无数福州儿童嘴馋挨打的童年记忆。 皮脆，肉鲜，荸荠微甜，咬一口，先是脆皮、然后爆汁，咬碎荸荠，次爆甜汁，吃两个，加醋或加胡椒粉，循环往复又多了一层味道。

你是所有吃博博主中最有水准的一位！

在海外的福州人感谢你拍的家乡美食，让我可以饱饱眼福😊

🎉👍丹~介紹的最用心👍😋❤故鄉有福之鄉~福州，閩南閩北最好吃😋三坊七巷特色風情❤🎉

這打肉燕 就跟日本在打麻糬一樣 都是手工活兒 看丹牛 倒醋 真是一驚 果然下手過重😂 今天最點睛的就是 吃飽飽後 來一份甜點 這花生湯跟芋泥👍 丹牛果然是饕客 芋泥+刨冰 好吃

八大菜系閩菜獨具一格 其中閩東福州真的很會吃鮮 不輸閩南

新年快乐。看你吃着芋泥我都流口水了。感觉好浓郁，是我喜欢的那种。Yummy..... 😋

哇！我個人喜歡第二家和興旺米粉好想吃，適合我個人口味❤超棒👍

谢谢丹牛今天分享的福州美食，去拍美食好有缘遇到电视台拍摄，那碗三合一的肉燕，燕皮，鱼丸，😊😊👍👍👍那间店的老板很友善👍

前排！第一次这么快看到新鲜出炉的video，期待下一期！

謝謝你的分享與介紹❤讚👍加油👏👏

最後一家的花生湯，盛裝的碗好漂亮，搭配棉密花生湯，相得益彰，讚

肉燕的老板好可愛啊 哈哈哈 感受到福州之美了 謝謝丹牛

您的吃播特色就是乐观又不夸张，吃什么都笑笑的👍其实边拍边吃挺没味道，剪辑很用心 我小时候爱吃燕丝汤脆脆的，不爱吃肉燕和鱼丸，燕皮价格是肉的两倍，我妈说我会吃。有个邻居做燕皮的每天从早到晚敲案板不甚其烦，但是能就近买到便宜的燕皮碎就忍忍了

好便宜❤下次回去带朋友光顾下。謝謝分享

丹Sir你好 福州我來了！ 魚丸福壽雙全感謝秦始皇！？ 鯊魚鰻魚雙丸一般般100年！ 現打魚漿成春燕 三合一一碗 肉燕燕皮海鰻丸 食了褔氣滿滿 白牆小巷是特色 撈新化米粉+油條 基本款$19. 一口啊！ 蝦油鮮啊！ 泡油條好吃的！ 花生湯甜品畫下句點。

丹牛哥新年快樂，龍年視頻率節節上升，無限支持你。🎉🎉🎉

看起來好美味，讓我enjoy 在你新的一集

原來福州這麽有趣，上次工作只經過看工廠，真的值得逛逛，芋泥必吃！🎉

欢迎来到我的家乡福州🎉😊

I love the soup with noodles especially with the fish balls! The congee & Sweets looked good as well! Xie Xie

视频看得出第二家比较好吃，非常有卖相。好有口福啊，吃遍名小吃！哈哈，从天亮吃倒天黑。

丹尼大哥，新年快乐🎉🎊🎊🎊！羡慕嫉妒你的口福😍😍😍😍😍😍

勾起了我的馋虫，很哇塞的美食❤😊

終於等到你你視頻了！

謝謝丹牛的分享~看的我都餓壞了！🤤🤤😋

今天最想吃燕丸燕皮😊

新年快樂🎉景區不錯👍😂

這個視頻拍地太棒了，拍地太好看了，今天介紹的美食，真好吃

好几年前在国内的时候出差去过福州，晚上逛的三坊七巷，印象最深的是那家Starbucks, 也没有吃过那些食物，其他都很淡了。感谢你今天的分享，让我找回一点回忆🥰👍👍🙏

丹牛加油，我感觉真的谦和礼貌，作为北方大陆人还没去过南方，也让我了解南方美食😂😂

哈哈一看加醋和虾油就觉得多了，福州的醋很厉的酸虾油也是咸 一点点提咸😊看你的吃播又想吃家乡美食了

新年快乐！强烈去一去最近美食出圈的我的家乡，南昌

美食加歷史解說值得觀賞!

丹牛老哥啥时到我们青岛尝尝我们胶东美食。大虾烧白菜、鲅鱼饺子、海肠捞饭都很好吃😊😊

没有吃过肉燕，之前一直以为像小馄饨。经丹牛的介绍，原来是脆脆的，像燕窝的口感，真的很神奇！我们这边可以买到冷冻的肉燕，之前一直在犹豫，现在看了这集决定买一包来尝尝😊日本熊本也有“太平燕”的美食，估计就是福建那边传过去的吧？不过熊本用的是粉丝😂😂😂就是一般的粉丝汤，不过也蛮好吃的，主要比面食低热量😂

甜点看起来很不错哦

撈化（什錦米粉）加上芋泥，看了好想吃🤤⋯⋯ 這集介紹的很棒耶，每個都讓人流口水，街景也很漂亮～

丹牛哥，喜歡你的拍片風格🎉

虾油可以拿小碟倒一点点蘸着捞化里的料吃

這個肉燕太厲害了👍要功夫！

八、九十年代在三坊七巷住了八年，天天在南後街吃飯

晚上三坊七巷会亮灯 刚那边回来 福州对游客真的超友好 而且地铁公交免费

老板好可爱哦

福建福州人廚師最多的地方，也最懂得吃，1950年來台灣人非常多造就台灣的老饕美食及各省的菜餚美食發揚光大👍這就是老少咸宜的美食👍❤️

好吃，好喝，专业

同利肉燕的鱼丸看着就好吃，兴化米粉也很赞，我经常在淘宝一家莆田特产店买兴化米粉还有面线

it is good that you have added in 闽南语 at 10:40, it will also help to promote 闽南谚语 and helps to spread Taiwan 台语. I am from Singapore, a hokkien language speaker.

新竹米粉也是清水泡一下就能料理，主要是純米米粉才能這樣。

可以去福建宁德地区吃看看 美食更多😊

All the restaurants were appealing, but I will pick the first one. Their food was simple yet looked very tempting. Thank you for the video.

Much appreciated for the video Daniel! Personally I enjoy a walk in the rain but it is a totally different story if you were walking around with a camera. I hope you get to go back and have some fun for yourself.

丹牛我们福卅吃鱼丸肉燕汤要加醋和胡椒粉才好吃😋，吃捞化没有加酱油的你加太多了很咸的😄

这个频道越看越爱看

小学就在鼓三小上的，那时候天天走过南后街。隐约记得南后街尽头好像是一家卖 纸灯的 店，有走马灯还有飞机大刀之类的。

虾油是拿来沾那些配料的，吃起来比较有味道

很有特色的福州美食，鱼丸是最好的

我剛從福州回來，春節期間那間後街撈化排隊的人，排到對面馬路，我想吃也吃不到。還有既然去三坊七巷的話，我建議去一去南後街對面的達明美食街，美食的種類和質素真的不比台灣的夜市遜色。

支持你🎉

终于来我大福州了。。。。

新年快樂

要去连江吃 鱼丸和肉燕 和煎包

永和魚丸的魚麵好吃。

一时嗦粉一时爽，一直嗦粉一直爽

最後一次看作肉燕是在讀書時台北火車站重慶南路台北的彰化銀行旁小巷通道口攤子邊吃邊做肉燕包成餛飩記憶尤深，只要美食好吃有時間一定駐足而看，學會有空曾做過幾次肉燕（皮）包成餛飩做給父母家人吃，現在找不到了在台灣已失傳雖然也買過肉燕（魚餃）、魚冊完全不是那味兒，除非自己做才是真材實料。

各位新年好！新的一年再来支持一下丹牛！

好吃😋我要吃

下次去福州依土撈化非常正宗也是老牌

丹牛的節奏風格看起來真的很舒服，搭配晚餐時間真的很合適😊

肉燕，海鰻，很不錯的

丹牛，在福州六建口粉干店推荐试一下，福州菜做的很地道，很多老福州人都爱去的苍蝇小馆子。

👍👍👍

肉燕 在我小時出生地台灣的豐原，就是逢年過節的吃食。

丹牛可以去漳州吃吃吃，漳州好多好吃的

1:58后面白色风衣小姐姐~

❤❤😂😂水啦！

三坊七巷的鱼丸一般般，要去菜市场吃那种现打现做的才香

点赞👍b站也投币了

来福州了！

邊吃邊玩，邊玩邊吃

就是喜欢💕看你吃东西❤❤❤❤

不簡單 每集都可以這樣豪邁品嚐美食 應該都很撐吧！

題外話一下 想看你介紹世界各家的飛機餐~

虾油是蘸罗汉肉或者其他猪杂的，不是倒里面的啦😄

早安啊丹牛，今天初八，还是新年，祝你在龍年，拍摄视频，順順利利，新年快乐

小时放暑假都在三方七巷东街

Welcome to my hometown Fuzhou

哈哈哈，帅，丹牛！

看到老家的食物，我哭了😂

丹牛幸福😊

看见我老家大莆田的米粉😊

虾油要来蘸海蛎和罗汉肉的哈 不是直接加到汤里的hhh

那个肉燕确实有两把刷子，能看出来有功夫

好吃

您进来对面街口有家捞化也好吃

工作人員在打肉燕時我看了好緊張,很怕他會打到自己的手😅還有最後的花生糕看起來很有食慾

丹牛倒蝦油的時候倒得太多了～～～ 真的忍不住在螢幕前喊出來XDDD 蝦油其實類似東南亞的魚露，加一點點提鮮就好 吃肉燕那邊倒的醋也是太多了 其實福州人吃魚丸跟肉燕都會加一點醋，沒加醋感覺就是少了點甚麼