穴水の人気カキ料理店に新名物！カキのソーセージ 

穴水町にあるカキ料理店「コーストテーブル」は、冬は真カキ、夏は岩カキが楽しめる人気店。
３月に営業を再開しましたが、地震の影響もあり来店者数は前年の半分以下。
そんな中で登場した新名物が「奥能登穴水産牡蛎のソーセージ」です。
能登産の真カキが４割、豚肉、鶏肉、刻んだメカブをつなぎに入れたオリジナル商品。