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究極のアスパラガス料理!! 【アスパラガスのソテー】の作り方 How To Cook Asparagus - 

樋口直哉の料理論[Cooking theory]
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最近は漫画の監修なんて仕事もしておりまして、、、3/17日に関わった漫画『ヤンキー君と科学ごはん』が発売されました!
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ぜひよろしく。
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【材料】
アスパラガス 6本
バター(有塩) 15g
マルドンシーソルト 適量

定番の“当たり前"を見直す 新しい料理の教科書
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マルドンシーソルト
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#樋口直哉
#料理
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#asparagusfern #アスパラ #アスパラガス
#naoyahiguchi

Опубликовано:

 

7 апр 2023

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Комментарии : 7   
@mugstbown
@mugstbown Год назад
このチャンネル本当に参考になるし面白い👍
@Naoya-cooking
@Naoya-cooking Год назад
すごく嬉しいです。ありがとうございます
@ffegira1338
@ffegira1338 3 месяца назад
根本を切って水にさしておくのですね。バターは焦がさないこと、ペーパーで蓋をすること、4分が目安。おいしそうです!
@Naoya-cooking
@Naoya-cooking 3 месяца назад
コメントありがとうございます。
@09umeo
@09umeo Год назад
やってみましたが皮むき無で可でした
@TK06TK15
@TK06TK15 3 месяца назад
アスパラが安く手に入ったので今日作ってみました。アスパラってなんだかガリッとした食感になることがあったりして、実はあんまり好きじゃなかったんですけど優しい甘みが感じられて、食感も柔らかくみずみずしくて美味しかった(^^)。 樋口さんのハンバーグといっしょに食べて大満足の一皿になりました。 下処理
@Naoya-cooking
@Naoya-cooking 3 месяца назад
いつもありがとうございます。ハンバーグまで、励みになります!
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МАРИЯ ГОЛУБКИНА О БАБУШКЕ #shorts
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【アスパラ】の基本のゆで方!!
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