第5回【トマトソースと魚介の旨味がお米にしゅんでる】中村倫也さんと雑談＆雑炊レシピ公開「やんごとなき雑炊」 

#中村倫也　#やんごとなき雑炊 #中村倫也の料理連載
絶品＜雑炊レシピ＞を大公開！！
雑誌『ダ・ヴィンチ』で連載中・俳優・中村倫也さんの「中村倫也のやんごとなき雑炊」との連動企画。
毎月おいしい雑炊レシピ動画を公開します。
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●中村倫也エッセイ集「やんごとなき雑談」www.amazon.co.jp/dp/4046803002
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●今月の雑炊レシピ材料（1人分）●
ごはん　1膳（150g）
チキンコンソメ　小さじ1
水　200ml
トマトソース　100ml　※今回は塩分不使用の市販品を使用
ニンニク　1/2片みじん切り
アサリ　3個　※砂抜きしておく
ボイルホタテ　2個
無頭エビ（中）　2尾　※魚介はお好みで。冷凍のシーフードミックスやお刺身の残りでも
塩　小さじ1/8　※使用するトマトソースによって調節
オリーブ油　少々
コショウ　少々
刻みパセリ　少々

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