築地　ラーメン井上　最新映像　Tsukiji Ramen Inoue the Latest Update 

隠さず オープンなのだけは 偉いと思う。

衛生より気になった事は具食べながら仕事するってどうなんだろう

おとっさん 明らかに２番目に入れたﾊｲﾐｰ少ねーぞーぉ 助手 何食ってんだおめー

出火したのも頷ける作り方ですな

井上動画サイコー！

モグモグタイム

黒のスタッフめっちゃモグモグ食べたながらw

なんだかんだで最初にスープ入れたやつ出すまでに２分２０秒以上 カップヌードル作れますよ

このよりもっと前に撮影された映像と見比べると、厨房左奥角の寸胴鍋の裏辺りとその上の水道の蛇口の根本付近が段々黒く変色していっているのが分かる。 ここが今回の火事の火元なんだろうな。 もうこの光景はしばらく見られないだろうね。

Up主さん動画撮影り最高!!😋😋

具材盛り付けとる人なにモグモグしとるねん

どこのラーメン屋も化調入ってるし、君んとこの、オカンの毎日の料理にも必ず入ってるよー

ダシの寸胴を常になみなみにしていて浮いた脂がこぼれて炎上するのも気にしないルーズさが伝導過熱による火災を招いた。ステンレス板の角のところ焦げ焦げじゃないか。重過失だよ。賠償責任あるよ。

ハイミー入れる時だけ職人風

きゃー！イノウエ化調！どんだけ〜‼️

味の素 ザーー！

燃えました井上さん

兄ちゃん、スープに指を突っ込み放題(-_-;)

燃えて正解の店

火事で全焼…

スープの作り方は相当な修行が必要なんです！

相変わらずうま味調味料の量がアバウトで大量ですなぁｗ

チャーシューの煮汁にニゴリ湯を加えた特製ラーメン

３０年昔思い出せ～。。

こんな適当なラーメン食いたくないな(笑)

これを見れば立地がいかに大事かが分かる

スープが減ると水を補充して味の素ばかり大量投入して作っています、とてもオープンキッチンで販売出来るレベルではありません、保健所の査察が入ったら即営業停止か戒告ですね、渡場島町絶対に食べられません

魔法の粉明らかに量が違う

このラーメン屋に限らず、作業効率を優先してあらかじめチャーシューを切り置きしたものを使うラーメン屋で、本当に美味しいラーメンを作ろうとしているお店はないと思うし、そんなことが知らない作り手に美味しいラーメンは作れない。

この場所でしか成り立たないスタイル。

でも食べたい

チャーシュー食いながら盛り付け

火事の火元になり、数億の賠償にもなっている意味がこの画で伺える。食を出す商売じゃ~ないよ。再開は不可能だね。

NGKで新喜劇出なくて大丈夫なのでしょうか？

なんの粉入れてんの？w 味の素？w

残飯？

混んでるといっぺんに沢山、しかも急いで作るから、スープの味や麺の柔らかさがまちまちなんだよね というわけで、確かに「なんだこりゃ」って時もあった

口もぐもぐ…。指…

井上のオヤジって、秋葉原のいすずのオヤジとは別人？

麺を崩すことすらもしないのか。固まったまま、具材を乗せるとか。

食べながら仕事はまずありえないでしょう

店もコメもいつも炎上 (^w^)

猫舌には優しいぬるいラーメン？ 横浜の人気店もこんな感じだった

飲食店なんかどこも裏はこんなもんだよ

元々築地の市場で細々やっていたのが、人気が出て客が来すぎたんだよ。市場の食堂なんて元々アバウトじゃないの。

480円くらいなら食べてみたい

手でやってるのが悪いってこと？大体どこもそうだと思うんだけど…

この動画になんか問題あったか？

黒い男に関しては、食いながらやってるし、スープに指入ってるし💦

Appetizing!! I like the soya sauce based ramen noodles than the fricking grease-filled stinky tonkotsu noodles!! Hey bro, stop munching in front of customers!! 東京ラーメン大好き!! 🍜🍜 衛生云々吐かすな!!!

コメ欄のやつら公衆衛生と食品衛生知らなくて草 いいか悪いかでいったら圧倒的に最悪

一見旨そうだけど全てが適当に見えて、チャーシュー入れてる兄ちゃん口モグモグさせながら汚い

0:34 「ッッペｯｯ!!」この人店の中で痰吐いたぞ？

湯切りしてる時すでに麺が伸びてるのがわかる🤣 一度に作りすぎじゃない？

ダメだな。最悪。

もう味はいいから、くれぐれも火の元に気をつけて営業して下さい！

このお店燃えてないんですよね？ 復活したらまた燃やそう日本人の恥！闇市かｗ

これが400円なら文句は言わんがな 値付けやばいで あと　化調はまだしも　平ザル使ってる意味を教えてくれ あとな　スープの水増しはすな

衛生面に文句言ってるけどこの厨房だいぶ綺麗な方だぞ。 チェーンの厨房でアルバイトした事有るけど汚さはこれの比じゃない。 あと旨味調味料に関しては決して多くない。 これが無理ならコンビニ飯もカップラーメンも食えない。 批判してる人は毎日、料亭にでも通ってるんでしょうね。

まずそうなラーメン

この人たちは人が食べるものっていう認識があるのかな？

きたねー！菌とかヤバそうだな。 よくこんなの食えるな。。

カスがたっぷり浮いたお湯でスープ。

我が人民にこんなもの食わせたら不味くて腹壊すニダ

カップラーメンの方が美味しかった

みんななんやかんや言ってるけど実際この人は繁盛して凡人よりは圧倒的に儲けてる成功者だからね、その成功者以下の人間が、がやがや言っても説得力ないから。

せっかく店構えてるのにもう少し勉強すればよかったのにね。今どきの屋台よりレベルが低いよね。山小屋か海の家で食べるつもりで食べると腹も立たないでしょうね。実際、観光地みたいなもんだものね。

不衛生。罰ゲームで食べさせるのにちょうど良い。

てかせめて衛生手袋だけでもしようよ。

カップら～めんのほうが旨そうですね‼️