簡単　うず巻きパンの作り方　ホームベーカリー生地使用　ほどきながら食べたい

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ホームベーカリー生地で手軽に作るうず巻きパンです。
市販のものよりバターが少なめです。
しっとりしたパンがお好みの方は、パン生地材料のうち
塩を入れずにバターを40gで作ってください。
翌日もシロップがなじんで美味しいです。
ほどきながら食べるのが楽しいです。
＜パン生地材料＞
強力粉　 160g
薄力粉　 40g
バター　 20g
砂糖　　 20g
塩　　　 2g
牛乳　 130ml
ドライイースト 3g
＜シロップ材料＞
グラニュー糖　30g
水　　　　　　30ml
＜アイシング材料＞
粉糖　　　25g
水　　小さじ1
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Опубликовано:

31 окт 2020

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Комментарии : 45

@user-bt3vr2bo2x 2 года назад

うずまきパンとても美味しくできました！！！ありがとうございます😊 他のパンも順番にチャレンジさせていただきます。とてもわかりやすいです💕

@hakunoryouri 2 года назад

こんにちは😊 こちらこそありがとうございます❤️ 美味しくできたとのことでよかったです！嬉しい報告、感謝です🙏✨

@user-te5dd4lo1w 3 года назад

美味しそうですねー😍作ってみます💪

@hakunoryouri 3 года назад

コメントありがとうございます。参考にしていただけて嬉しいです😊 素朴な味わいなので、お好みで無塩バターを少しプラスしてもいいかもです😋

@AKIRINGO1026 3 года назад

参考になった😊

@hakunoryouri 3 года назад

ありがとうございます😊 よかったです❣️

@k0523 3 года назад

とっても美味しそうですね😃

@hakunoryouri 3 года назад

ありがとうございます😊 うれしいです♡

@k0523 3 года назад

@@hakunoryouri 作りました。とっても美味しかったです。教えてくださりありがとうございました🍀

@user-sv2nh4vb5e 2 года назад

焼いたことない菓子パンを探してました。よくスーパーで見かけるパンですね。早速焼き、先程焼き上がりました✌️ 上手く出来ましたよ🖐 御馳走様です🙏😄

@hakunoryouri 2 года назад

こんにちは😊 上手に焼けたとのことでよかったです♪ 市販のパンより素朴な味わいですが、気に入ってもらえたら嬉しいです。嬉しい報告ありがとうございました❣️

@user-sv2nh4vb5e 2 года назад

@@hakunoryouri とても美味しくいただきました🙏😄 子供が食べ易いように、二重巻きにはせず、8個に分けました🖐 子供には丁度良い大きさでした。有難う御座いました👋

@hakunoryouri 2 года назад

よかったです😊 お子様にはそちらの方がいいですね。こちらこそありがとうございました♡

@user-rd1bx6lh3e 2 года назад

卵も入れていないのにすごくいい色ですね！強力粉の種類のせいでしょうか？？　最近は手ゴネがつらく、『こね』は、もっぱらパン焼き器にお願いしています。早速チャレンジしてみます‼️

@hakunoryouri 2 года назад

コメントありがとうございます❣️ 強力粉はキタノカオリを使いました。私もホームベーカリーに捏ねてもらっていつも助かっています！作っていただけたら嬉しいです❗️

@user-kj1gt5bz7r 2 года назад

はじめまして♪🤗 美味しそうなのでチャレンジしてみたいのですが... しっとりが好みなので、バターを40gにしてみようと思います。その際、塩は入れないでとの事ですが、有塩バターを利用する前提でしょうか？？

@hakunoryouri 2 года назад

こんにちは😊 わかりにくかったですね、ゴメンナサイ。そうですね、有塩バターを使用する場合という意味で書きました。有塩バター40g、塩無しで作ったところ美味しく感じたのでそのように書きました。もし塩を入れるようでしたら、有塩バターの場合1g強、無塩バターの場合2g強くらいで試していただけますか。チャレンジしてみてくださるとのことで、ありがとうございます😃嬉しいです❤️

@user-kj1gt5bz7r 2 года назад

ご丁寧に有難うございます🤗 早速チャレンジしてみます❣️

@takochama 3 года назад

私でも作れるかな〜　とりあえず今からチャレンジしてみます！☺️

@hakunoryouri 3 года назад

ご覧いただきありがとうございます😊 参考にしていただけて嬉しいです💖

@takochama 3 года назад

@@hakunoryouri きれいに仕上がり、ほどきながら食べました☺️ 熱々のパンに砂糖水をかけて、アイシングもそのあとかけてしまったので溶けてしまいました。なんどもこの動画を繰り返して見ながら作ったのに… ちゃんとその説明もあったのに… 😆 でも美味しかったです〜💕

@hakunoryouri 3 года назад

作っていただいてありがとうございます☺️ 美味しく出来て良かったです♡ 少しくらいアイシングが溶けても大丈夫👌

@user-xs4bc3mb2c 3 года назад

今までに作ったうずまきパンよりも一番上手に出来上がりました( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾

@hakunoryouri 3 года назад

わぁ　一番にですかぁ　すごい❣️ 上手に出来ると嬉しいですよね😃 嬉しい報告ありがとうございます。

@nami7078 3 года назад

こんにちは😊うず巻パンに挑戦してみました。巻き方で個性がでるのか(笑)真ん中が少し盛り上がりましたが上手く焼けました(^o^)v

@hakunoryouri 3 года назад

こんにちは😊作ってくださったのですか〜嬉しいです♫ 上手に焼けてよかったです💕 これからもいろいろな動画をアップしていこうと思っていますので、よろしくお願いします😀

@user-kw8bp7ez1h 3 года назад

どちらのメーカーのホームベーカリーですか？一時発酵までしてからの最初の動画ですか？よろしければ教えていただければありがたいです。

@hakunoryouri 3 года назад

コメントありがとうございます😊 ホームベーカリーは、パナソニックSD-BM152です。10年以上使っています😅 動画は、ホームベーカリーのパン生地コースで一次発酵まで済んだところから始まっています。

@user-kw8bp7ez1h 3 года назад

ありがとうございます。ホームベーカリー買ったばっかりで使いこなしていない現状。これからも学ばせてください。

@user-cf5ve5mc5i 3 года назад

バターは無塩ですか？有塩ですか？

@hakunoryouri 3 года назад

コメントありがとうございます😊 すみません、有塩無塩かを書いてなかったですね。レシピは有塩を使っています。無塩バターを使うなら塩をひとつまみくらい多く入れてください。

@user-cf5ve5mc5i 3 года назад

ありがとうございます😆 作ってみます❤️

@user-hj9rn7hi2t 3 года назад

卵を使っていないのにずいぶん生地が黄色いのが気になりました。

@hakunoryouri 3 года назад

こんにちはハッキリとした理由はわからないけれど外国産のバターを使用したからかもしれません。

@user-tw5pk9lt6c 3 года назад

甘いですか？？

@hakunoryouri 3 года назад

コメントありがとうございます☺️ パン自体はそんなに甘くないですが、シロップを塗ってアイシングをかけて甘くしています。

@km931 11 месяцев назад

倍の量でつくれますか？

@hakunoryouri 11 месяцев назад

こんにちは😊コメントありがとうございます❣️ 2倍の量でも作れると思います。ホームベーカリーをお使いでしたら一斤用のホームベーカリーだと1.5倍まで 2斤用をお使いだと2倍の量まで一度に捏ねられると思います。ただ沢山作ると今は暑い時期なので、2次発酵を初めに成形した半分は涼しいところに置き後から成形した生地と発酵具合を合わせるなど気を使うことが増えると思います。また、オーブンも2段で焼けるオーブンをお使いでしたら一度で焼けると思いますが、２回に分けて焼く場合だと、こちらも焼く時間に合わせて発酵をずらした方がいいと思います😊

@km931 11 месяцев назад

@@hakunoryouri とても丁寧に分かり易く教えて下さいまして有難うございます！🙏 ホームベーカリー2斤焼きです。オーブンも2段焼けます。発酵などを気をつけて挑戦してみます。普通の量で作ってあまりにも美味しかったので質問しました。有難うございます！

@hakunoryouri 11 месяцев назад

返信ありがとうございます😊 そのように言っていただけて、とても嬉しいです☺️ありがとうございますm(_ _)m ホームベーカリーも2斤用、オーブンも2段で焼ける物をお使いということで良かったです。 2段で焼く時は、上と下などで焼き色に差が出てきたら様子を見ながら、上下や奥と手前を途中で入れ替えた方が焼きムラを防げると思います。美味しく出来ますように❣️

@km931 11 месяцев назад

@@hakunoryouri またまたご指導頂き有難うございます！ムラが出ないように様子見ながら作ってみますι(˙◁˙ )/ 本当にありがとうございます😊

@hakunoryouri 11 месяцев назад

こちらこそ、ありがとうございます😊