每家米其林星級餐廳的核心都是勤奮的員工。 Bon Appétit 深入紐約市 Crown Shy 餐廳的幕後，與撐起這家米其林餐廳的每位員工會面。從老闆賈馬爾·詹姆斯·肯特 (Jamal James Kent) 到主廚，再到服務員，帶您一起認識一下餐點背後的每張面孔。
#科普長知識 #米其林 #餐廳
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12 фев 2024
