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米粉で作る抹茶シフォンケーキ【Rice flour and Matcha chiffon cake】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り! 

Saki plus 【パティシエのお菓子作り】
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4 окт 2024

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Комментарии : 47   
@kaishin4452
@kaishin4452 27 дней назад
とてもわかりやすい説明をしてくださったので綺麗に焼けました!ありがとうございます!
@ゆうちゃん-y3z
@ゆうちゃん-y3z 7 месяцев назад
実家に行く時は時々米粉のシフォンケーキを作って持って行くのですが、今回は何のシフォンにしようかと悩んだ時に、抹茶も家にあったのでこのレシピで作りました。 いつもより生地の膨らみが早くて底上げの心配をしたのですが、底上げもなく美味しそうな米粉の抹茶シフォンが出来ました。
@はなちゃん-j5d
@はなちゃん-j5d 4 месяца назад
抹茶シフォンケーキ焼きました♪ とてもわかりやすく説明していただけましたので綺麗に焼き上がりました😍 抹茶濃厚でとても美味しかったです😊 いつもレシピありがとうございます😊
@ЛюдаБурцева-й7с
Спасибо, Шеф! Отлично выпечен шифоновый торт из рисовой муки ! 👍👍ありがとうチーフ!米粉を使ったシフォンケーキを丁寧に焼き上げました!👍👍
@みさ-h1p
@みさ-h1p Год назад
米粉シフォン、待ってましたぁ~ 今、シフォン作り、特に米粉で作るのにどハマり中です これからも色んな米粉シフォン、アップして欲しいです
@sakiplus
@sakiplus Год назад
月に一度のペースで出したいと思ってます😊
@akemimotokimida
@akemimotokimida Год назад
昨日作りました!米粉のバナナシフォンケーキで感動し、今度は抹茶はどうかなと思い作りました。 なんとなんと、キメ細やかでしっとり、ふわふわでとっても美味しく出来ました❣ 米粉に出会えて良かったです。ありがとうございました。
@sakiplus
@sakiplus Год назад
お作りいただきありがとうございます😊 米粉とシフォンはとても相性がいいです! おつたえできてよかったです✨
@taecokoga3227
@taecokoga3227 8 месяцев назад
いつも素敵なレシピありがとうございます♪ もうすぐバレンタイン💘 米粉チョコシフォンをリクエストさせてくださーい!
@mmmti4108
@mmmti4108 9 месяцев назад
作りました😉 茹で小豆とホイップで食べようと思います✨ グルテンを摂り過ぎると倦怠感が出るのですが米粉なので安心❤
@み薫子
@み薫子 11 месяцев назад
美味しく出来ました。saki先生、ありがとうございます❤
@sakiplus
@sakiplus 11 месяцев назад
お作りいただきありがとうございます😊
@cookingwithmimmo
@cookingwithmimmo Год назад
とてもよくできています、気に入っています🌸
@もちもち-z6i
@もちもち-z6i Год назад
先生ー、いつも美味しいレシピありがとうございます❤ 厚かましいけれど、シュトーレンの動画リクエストしちゃいます❗️ まだまだ残暑厳しいですが、ご自愛下さいませ😊
@greenmiya2790
@greenmiya2790 Год назад
さっそく米粉の抹茶シフォン作ってみました!思ったように膨らまなかったのですが(メレンゲの泡立てが足らなかったのかな?)、美味しくできました😊また作りたいと思います!
@sakiplus
@sakiplus Год назад
早速お作りいただきありがとうございます😊 メレンゲの状態によって膨らみはかなり左右されます。ぜひまたチャレンジしてみてください!
@藤澤裕子-v3u
@藤澤裕子-v3u 7 месяцев назад
私も焼き上がって逆さにすると上部、逆さにすると底の部分が剥がれます。 いつもつまみ食いしてます😂 ちゃんと焼けているので良いのですが、何か原因があるのか気になります。
@ショコラ-m3m
@ショコラ-m3m 11 месяцев назад
いつ美味しいレシピありがとうございます😊 米粉のシフォンケーキ凄く美味しいです。 教えて頂いた米粉で、普通のシフォンと バナナシフォン、抹茶どれも美味しく 何度もリピしています。 家に有るトール型17センチで焼いてみたいの ですが、同じ分量できますか? よろしくお願いします🤲
@sakiplus
@sakiplus 11 месяцев назад
お作りいただきありがとうございます😊 私はトール型を持っていませんので焼いたことはありませんが、フォロワー様が上手に焼かれていました!
@tomo-g7g
@tomo-g7g 10 месяцев назад
抹茶シフォン、とっても美味しくできました!ありがとうございます。抹茶の代わりにココアで代用し、チョコシフォンも可能でしょうか?
@sakiplus
@sakiplus 10 месяцев назад
お作りいただきありがとうございます😊 ココアだともう少し割合を増やした方が良さそうです!
@chiito9400
@chiito9400 Год назад
初めまして。プレーン、バナナと作らせていただきました!とっても美味しかったです😊プレーンは求めていた食感でとても美味しく、よく作っています!!一つ教えていただきたいのですが、抹茶は米粉に混ぜて使うのと、牛乳などに溶いて使うのでは、何か違いはありますか?
@sakiplus
@sakiplus Год назад
シフォンシリーズお作りいただきありがとうございます😊 水分にといても良いですが、うまく溶かないとダマになりやすいのでその点お気をつけください。
@chiito9400
@chiito9400 Год назад
お返事ありがとうございます😊 そうだったんですね。 いろんな作り方があったので、気になっていたのがすっきりしました。 さき先生のお使いの抹茶も使ってみたいと思います!ありがとうございました😊
@akemimotokimida
@akemimotokimida Год назад
今日、作ろうと思いレシピの画面を開いたら・・・なんと!米粉ではありませんか! 昨日、全粒粉を買ってきたのです。がっくり・・・なんという勘違いでしょう。 また、挑戦します。今日は、薄力粉で作ります。
@sakiplus
@sakiplus Год назад
そうなんです…私のシフォンは米粉で作ります💦
@hopemyu
@hopemyu 5 месяцев назад
ぜひ作ってみたいのですが、牛乳を豆乳に変えても大丈夫ですか?
@sakiplus
@sakiplus 5 месяцев назад
大丈夫だと思います!
@エビ沼ジジイエビ沼会会長
さき先生~! ジジイは、ダイソーで買った紙型しか持っとらんです😭
@sakiplus
@sakiplus Год назад
紙型でもできますよ!😊
@はな-l6p
@はな-l6p Месяц назад
トール型17センチだと卵量そのままで他材料1.2倍で大丈夫でしょうか?
@sakiplus
@sakiplus Месяц назад
トール型もってないのです〜💦
@luciusluci
@luciusluci Год назад
ありがとうございました! 普通のケーキ型でも大丈夫でしょうか?
@sakiplus
@sakiplus Год назад
普通のケーキ型…どれかわからずですが、丸型などでも焼けますよ。 焼き時間の調整は必要と思われます。
@luciusluci
@luciusluci Год назад
​@@sakiplus答えるとってもありがたい! アルミのパウンドケーキ型があります. 試してみます☆
@はな-k5j6p
@はな-k5j6p 9 месяцев назад
シフォンケーキを焼いた後、上の部分がベラ〜って剥がれてくるんですけどこれは何が原因なんでしょーか😢
@sakiplus
@sakiplus 9 месяцев назад
焼き面であれば生焼けではなければ問題ないのですが… 実際見ることができないので、はっきりお伝えできずすみません🙇‍♀️
@user-uk5sr4nv2w
@user-uk5sr4nv2w 5 месяцев назад
オレンジ🍊の皮を使った、米粉シフォンケーキを作りたいのですが、抹茶の代わりに代用出来ますか?
@sakiplus
@sakiplus 5 месяцев назад
置き換えにはなりませんね💦💦
@user-uk5sr4nv2w
@user-uk5sr4nv2w 5 месяцев назад
@@sakiplus リクエスト、お願い致します。🙇‍♀️
@yyk147
@yyk147 10 месяцев назад
質問です!グラニュー糖をラカントに変更しても作れますか?
@sakiplus
@sakiplus 10 месяцев назад
ラカントやったことないです💦
@paprikac1l4ntr0
@paprikac1l4ntr0 4 месяца назад
Hi, is it ok if i substitute rice flour with cake flour?
@sakiplus
@sakiplus 4 месяца назад
これは米粉専用のレシピです!
@paprikac1l4ntr0
@paprikac1l4ntr0 4 месяца назад
@@sakiplus I see.
@み薫子
@み薫子 11 месяцев назад
ダイソーの15センチの型で作る場合分量はどうしたらいいでしょうか?
@yujufu
@yujufu 21 день назад
15センチでもいけますよ。ただはみ出すので、少し不格好になるくらいです。
Далее
How to make fluffy and delicious matcha chiffon cake
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Matcha Chiffon Cake Recipe|Coris cooking
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