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材料：
250g 中筋麵粉/All purpose flour
30g 砂糖/Sugar
2g 速發酵母/Instant yeast water
170ml 溫水/Warm water
150g 酸菜/Pickled mustard green
5g 薑/Ginger
隨意 紅辣椒/Red chili
2t/10g 砂糖/Sugar
少許 胡椒粉/Pepper
2t/10ml 醬油/Soy sauce
2t/10ml 素蠔油/Vegan oyster sauce
1.5t/7g 砂糖/Sugar
少許 五香粉/Five spice powder
少許 胡椒粉/Pepper
3g 薑泥/Ginger paste
¼t/0.5g 洋車前子殼/Psyllium husk
60ml 水/Water
一塊 煎的素五花/Homemade vegan pork belly
素五花/脆皮燒肉做法👇
• 純素脆皮燒肉🔥無麩質 多層次口感 香酥嫩Q ...
少許 香菜/Coriander
少許 花生粉/Powdered peanut
【2023.3.2排行】以下皆為純素料理
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15 сен 2024
