紫薯饅頭。 Purple sweet potato steamed bread 

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紫薯饅頭
份量 : 約8個
材料 :
蒸熟紫薯 130g
低筋麵粉 300g
細砂糖 20g
速發乾酵母 3g
水 115g
Purple sweet potato steamed bread
serves/makes : 8
Ingredients :
130g mashed Purple sweet potato
300g cake flour
20g caster sugar
3g instant yeast
115g water
「Twin Musicom」創作的「Italian Afternoon」
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演出者：www.twinmusicom...