自家製あんこ（粒あん）を作ります。
お汁粉，おはぎ，パン等々色々に使えます。
グラニュー糖を使うことでスッキリと
甘過ぎず美味しいあんこになります。
正月明けの鏡開きにも自家製あんこで
お汁粉を作ってみたらいかがでしょうか。
冷凍保存も可能なので多めに作っても
大丈夫です。
是非作ってみて下さい。
材料
小豆 250g
グラニュー糖 250g
塩 小匙1/4くらい
水 1250㏄×2回
★上白糖等々他の砂糖でもok
クックパッドでのshokenママのキッチンも
色々なレシピがあるので覗いてみて下さい。
cookpad.com/kitchen/2323862
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しいです。
皆様の素敵な動画を勉強させて頂きながら
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
#あんこ
#粒あん
#小豆の煮方
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1 янв 2021
