只要三個步驟+簡單食材，超便宜就可以做豆乳優格🔥
豆乳優格越來越流行，其實...可以自己製作😮
買市售豆乳優格當菌種，加入豆漿內，發酵4-6個小時，搭配水果、堅果，變成超豪華早餐😍
#蔬食 #優格 #自製DIY
📜文字食譜📜
🥛材料：豆漿、罐子(耐高溫)、市售豆乳優格、濾布
☝步驟1
優格要無菌環境製作，做出來的優格才不會有怪味，首先先把瓶子、湯匙放進滾水裡煮，如果怕瞬間溫差太大，導致瓶身破掉，建議水常溫的時候就要放進鍋裡煮了！(或找可耐高溫的瓶子來製作)煮約5分鐘殺菌。
✌步驟2
加入約300毫升的豆漿至容器中，把豆乳優格拌勻，加入約半~1湯匙的量。
👌步驟3
放進電鍋保溫，底下先放架子，避免容器直接接觸到電鍋，蓋上濾布，讓保溫效果更好，記得內鍋不用加水，也不用按下電鍋，只要維持在保溫的狀態就可以了。
⭕完成
保溫擺4-6個小時，時間長度因口味喜好而異，時間越長味道越酸。
取出後，有黏稠狀、半成型感即為成功！
拿出來記得放在冷藏包存，建議三天內就要把它吃完。
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7 авг 2020
