雞翼本身就好受歡迎,如果起埋骨,釀入蔬菜,煎香再澆個蠔油汁,更加不得了,啖啖肉仲食得蔬菜既香甜!雞翼起骨唔難,起多幾隻熟咗手就好快攪掂,一齊試吓做呢個「無骨雞翼」啦!
材料:
雞中翼8隻 (選大隻的)
甘筍1條
芹菜1條
鮮冬菇2隻
醃料:
鹽
糖
胡椒粉
生粉
麻油
醬汁:
生粉
水
鹽
糖
胡椒粉
蠔油
生抽
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製作:#本地薑
顧問:#Cookology
17 сен 2022