豬排，跟我這個方法醃制，皮脆肉嫩又多汁，原來這麼簡單！😍😍😍

Подписаться 47 тыс.

Просмотров 544 тыс.

50% 1

豬排，跟我這個方法醃制，皮脆肉嫩又多汁，原來這麼簡單！😍😍😍
廚房雖小，
無阻烹飪樂趣，
不喜歡太多廢話，
專注做好菜式。
訂閱頻道，
才不會錯過影片更新。
RU-vid頻道
/ @casualcooking2021
Facebook專頁
/ happycookinganytime
Instagram
/ happycookingiseasy

Хобби

Опубликовано:

17 авг 2021

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 123

@yeewanleung4224 Месяц назад

讚！簡單，爽快，易明，用快鏡不佔時間，再讚！那些拖長又廢話多多冇得比！❤

@casualcooking2021 Месяц назад

感謝觀看😍

@annachan9888 2 года назад

非常好又容易又香脆多謝你

@casualcooking2021 2 года назад

多謝支持😍

@tric8151 2 года назад

柴皮煮成鬆化，真高手👍

@casualcooking2021 2 года назад

多謝支持😍

@polinwong9370 2 года назад

多謝榮哥👍👍👍

@casualcooking2021 2 года назад

感謝支持❤

@user-do6wc1rq8l 2 года назад

多謝教導！

@casualcooking2021 2 года назад

感謝支持❤

@annie123456ac 2 года назад

好嘢可以日日睇你攞靈感煮乜餸感謝你💪🙏

@casualcooking2021 2 года назад

感謝支持❤️

@carmenlee4067 Год назад

試左你教既方法真係好好味同肉嫩🥰 以往點煎啲肉都好韌

@casualcooking2021 Год назад

感謝你的支持😍

@fungchuwong5059 9 месяцев назад

多谢分享，好正。會試做。请问150度，即是中火还是小火？

@laurafung9773 Год назад

相信，謝謝分享👍👍👍

@casualcooking2021 Год назад

感謝你的支持😍

@kamyanseto3657 2 месяца назад

簡單、易明！👍🏻

@casualcooking2021 2 месяца назад

感謝觀看😍

@lilyhuang3633 7 месяцев назад

簡單讚👍

@casualcooking2021 7 месяцев назад

多謝支持😍

@wong4223 2 года назад

明天試，謝謝你

@casualcooking2021 2 года назад

感謝支持❤

@sonyfan2166 3 дня назад

支持下先！

@casualcooking2021 3 дня назад

感謝觀看

@bigcasey 7 месяцев назад

好好用手量度好貼地

@casualcooking2021 7 месяцев назад

多謝支持😍

@POKEMONHK 6 месяцев назад

謝謝分享👍🏼

@casualcooking2021 6 месяцев назад

多謝支持😍

@jamesw-pu2us 9 месяцев назад

哇正❤❤

@casualcooking2021 9 месяцев назад

多謝支持

@fooK-xo1ky 2 года назад

好方法又方便冰鯞打\也可以做剞頂級扒。

@casualcooking2021 2 года назад

感謝你的支持❤

@rongshengliu982 8 месяцев назад

用刀背拍几下用五分食粉加水。

@susieangelo6410 2 года назад

Wow! Learned something NEW today. It's OK to cook thin Pork Chops in 4 Minutes!

@casualcooking2021 2 года назад

多謝支持😍

@zhangshen2021 2 года назад

超赞！

@casualcooking2021 2 года назад

多謝支持❤️

@mcmcchin1111 10 месяцев назад

如果有食譜放在資訊欄更加好！方便新仔容易看到來學習，請問3塊豬扒要用兩個蛋白，如多些豬扒要多加蛋白嗎？謝謝！😅

@casualcooking2021 10 месяцев назад

多謝你的意見, 蛋白是要按比例增加的

@hebe-43 Год назад

勁

@casualcooking2021 Год назад

多謝支持❤️

@mei9139 2 месяца назад

I'm like to have the recipe n ingredients for pork chops In English subtitles. Thanks

@casualcooking2021 2 месяца назад

ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-aUVFmMMLxrU.htmlsi=ohrkScDs8UAPSpz5

@casualcooking2021 2 месяца назад

this video is almost same, with English sub

@msogp2394 Год назад

good

@casualcooking2021 Год назад

Thank you

@peyip7677 Год назад

醃的時候不用放鹽嗎

@casualcooking2021 Год назад

生抽就夠了

@kamtsang7038 Год назад

請問可以用全蛋代替蛋白先醃豬扒嗎？其實有咩分別

@casualcooking2021 Год назад

效果分別很大，你試過就知道了

@kamtsang7038 Год назад

@@casualcooking2021 咁我都係用返蛋白算了😅 因為我見有啲廚師用全蛋

@jackchoi5142 Год назад

請問一開始落蛋白的目的是？蛋白和醃料一起落，效果相同嗎？

@casualcooking2021 Год назад

令肉質鬆軟，和醃料一起落，效果差很遠

@flyingphoenix9191 Год назад

@@casualcooking2021 *謝謝求其煮師父，我现在明白了。☆要先落《蛋白》醃，然後再放入醃料醃，豬扒肉才會鬆軟。… 再謝謝求其煮師父。* 🍁🍁🍁🍀🍀🍀🇨🇦🇨🇦🇨🇦

@wuwaiyu1012 2 года назад

等到花兒也謝了🥀

@casualcooking2021 2 года назад

😂😂😂

@LV18868 Год назад

師兄，如果係外賣店的量大可以用滴麽也代替蛋白

@casualcooking2021 Год назад

木瓜汁

@LV18868 Год назад

@@casualcooking2021 ❤

@cdtrieu7487 8 месяцев назад

👍

@flyingphoenix9191 Год назад

@求其煮 CASUAL COOKING *謝謝求其煮師父，我现在明白了。☆要先落《蛋白》醃，然後再放入醃料醃，豬扒肉才會鬆軟。… 再謝謝求其煮師父。* 🍁🍁🍁🍀🍀🍀🇨🇦🇨🇦🇨🇦

@casualcooking2021 Год назад

感謝你的支持❤

@flyingphoenix9191 Год назад

@@casualcooking2021 *不要客氣。再謝謝師父。👍🏻👍🏻👍🏻🍁🍁🍁🍀🍀🍀🇨🇦🇨🇦🇨🇦*

@user-pg5ru9jb4m 9 месяцев назад

👍👍

@user-pg5ru9jb4m 9 месяцев назад

😋😋😋

@huangamy5277 2 года назад

这是我祖母40年前做的猪排!我上个月还在做! 现在被偷来这里了!

@casualcooking2021 2 года назад

多謝支持❤️

@haiyancelueluntan8 24 дня назад

视频中涉及的技巧实在是太宝贵了,跪求博主多多分享心得!欢迎来海燕论坛交流!

@casualcooking2021 24 дня назад

感謝你的觀看和支持

@adayang3650 Год назад

試過了只加生抽，味道唔夠

@BANSEVENtang 2 месяца назад

我用新鮮豬扒醃，真係鬆化豬時！

@casualcooking2021 2 месяца назад

多謝支持😍

@puiyingwu7112 2 года назад

👍👍💪💪

@casualcooking2021 2 года назад

多謝支持❤️

@chungwingho1470 2 месяца назад

❤

@casualcooking2021 2 месяца назад

😍

@christykwok9508 Год назад

可唔可以擺係雪櫃醃過夜㗎？🙏🏻

@casualcooking2021 Год назад

可以😀

@Jtsh706 2 года назад

Wats the marinade ingredients? English pls

@casualcooking2021 2 года назад

Will make a Eng sub version later,thanks for your watching😍

@amym3169 10 месяцев назад

Ground white pepper, Rice wine, Chinese rose wine, light soy sauce.

@shekkee0809 Месяц назад

👍👍👍👍👍💯

@casualcooking2021 Месяц назад

感謝觀看😍

@evalee9607 9 месяцев назад

請教150度即是甚麽火？請教為甚麼煎豬扒會出水? 謝謝你🙏

@casualcooking2021 9 месяцев назад

溫度太低

@evalee9607 9 месяцев назад

@@casualcooking2021 請教溫度低是否指煎的火細或是未解凍？還有，粟米代替麵粉可以嗎？

@evalee9607 9 месяцев назад

已訂閱

@casualcooking2021 9 месяцев назад

油溫和解凍都重要，麵粉鬆脆d@@evalee9607

@casualcooking2021 9 месяцев назад

多謝支持😍@@evalee9607

@cantonehoo2246 Год назад

"👍" 正體粤字原聲文化

@debbiearmstrong9037 8 месяцев назад

Recipe in English please

@casualcooking2021 8 месяцев назад

Can choose Subtitile in English

@kikiip2457 9 месяцев назад

請問不用面粉肉質會唔會差好遠？

@casualcooking2021 9 месяцев назад

麵粉就鬆脆, 生粉就脆得嚟比較死實實, 所以呢😄

@casualcooking2021 9 месяцев назад

炸嘢記得用低筋或者中筋麵粉

@kikiip2457 9 месяцев назад

@@casualcooking2021明白，謝謝你的分享

@casualcooking2021 9 месяцев назад

不用客氣😀

@ifillam7511 5 месяцев назад

粟粉又點睇

@Kudoyutori Год назад

🤩

@casualcooking2021 Год назад

😍

@casualcooking2021 Год назад

如果有機會可以同你一齊拍片就好喇😍

@Kudoyutori Год назад

@@casualcooking2021 我唔拍片喎 ……… 我都係繼續睇你煮嘢食啦 🌚

@annwai1137 Год назад

請問唔需要落糖嗎？

@casualcooking2021 Год назад

落唔落都得

@kokchun7753 2 года назад

一看就是炸啦，

@elizaleung1335 8 месяцев назад

這叫 " 半煎炸 ”

@casualcooking2021 2 месяца назад

多謝觀看😍

@casualcooking2021 2 месяца назад

多謝觀看😍

@moliu8006 2 года назад

請問如果屋企只有米酒同紹酒，冇玫瑰露酒，如果唔用玫瑰露可以嗎？唔用會唔會有好大差別？🙏🙏

@casualcooking2021 2 года назад

可以的,差少少,冇咁香

@moliu8006 2 года назад

@@casualcooking2021 唔影响肉質就滿意嘞，我會試試，唔該晒

@mw954 2 года назад

@sidneylai2135 Год назад

節目主持做節目清楚玲瓏那個什麼星星廚房煩到無朋友

@casualcooking2021 Год назад

多謝支持😍

@nichanat7374 2 месяца назад

จ้งยีจิ้นฝาต้อเเจ่ชีฝู

@casualcooking2021 2 месяца назад

Thank you for watching

@rubytsui5219 8 месяцев назад

啲豬扒唔靚😂咁你又買返嚟😂做咩唔買啲靚啲嘅豬扒啊？

@casualcooking2021 2 месяца назад

多謝觀看😍

@elainelau3689 Год назад

失敗！！缺點！！完全冇味！！

@casualcooking2021 2 месяца назад

多謝觀看😍

〈職人吹水〉咖哩豬扒 /鬆軟豬扒 / 如何做到外脆內軟入味簡單家常方法醃製 / 加入咖哩粉神奇效果 / 咖哩豬扒配酸椰菜適用於/咖哩豬扒/ 吉列豬扒/豬扒包/ @Singsingkitchen