蘇媽食譜 | 薑汁鮮奶燉蛋 | 滋潤養顏、驅寒暖胃 | 表面超光滑祕訣 | Steamed Ginger Milk Custard 

甜品一年四季都要食，冬天就食D熱嘅甜品，暖暖地感覺特別幸福。「薑汁鮮奶燉蛋」超低成本，易做，最緊要係蒸出嚟表面要夠靚夠光滑，技巧都有少少嘅，另外我哋用鮮奶化替清水，令燉蛋味道更香濃，大家睇完片一齊試吓啦！
材料：
雞蛋 2隻
鮮奶 200毫升
薑 適量 (隨個人喜好)
冰糖 30克
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