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曬鹽是一種傳統的工藝
食鹽在古代是一種非常珍貴的資源
在各國的朝代統治者
都會對食鹽進行嚴格的監管
所以在以前來說，鹽田被視為白色金礦
但到今時今日，食鹽可以說是極普遍的調味料
其實香港仍有一處地方
保存著曬鹽這種傳統工藝
這裏就是鹽田梓
是位於西貢的一個小島
島上面除了鹽田之外
還有一所個百年的天主教堂，充滿了異國風情
今日和大家一起走一走這個鹽田梓
參觀這個超過300年歷史的客家村莊
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18 мар 2021
