Тёмный

視聴者さんにから頂いたキク芋でキムチとチヂミを作ってみたら美味しすぎました! 

リーサンちゃんねる
Подписаться 166 тыс.
Просмотров 22 тыс.
50% 1

期間限定でリーサンのキク芋キムチと視聴者さんから仕入れさせていただいたキク芋を絶賛販売中です!(1/7~1/13まで)
以下のURLからお買い求めいただけます!!
▼リーサンショップ
→www.lee-san-shop.com/
▼アッパと李さんへのメッセージはこちらのLINEから!
【リーサンのLINE@】→lin.ee/1aoLQjkV
▼新チャンネル「すまいるリーサン」開設!
→ / @user-sw2ee3qv9n
▼Instagram
lee.cooking_ch?...
▼キク芋のキムチ レシピ
・キク芋 1kg
・塩  9g
・砂糖 15g
・玉ねぎ 50g
・リンゴ 50g
・塩アミ 35g
・イワシエキス 32g
・にんにく 20g
・しょうが 10g
・唐辛子  25g(辛口17gと甘口8g)
・梅シロップ 20g(ない場合ヤクルト20g)
のり
・水    150g
・薄力粉  12g
▼キク芋のチヂミ レシピ
・キクイモ 200g
・塩    3g
・薄力粉  50g
【リーサンの弟子を大募集!韓国フライドチキン研修HP】
→lee-san-franchise.com/
▼李さんとアッパのビジネスパートナーを募集します!
「レストランビジネス収益最大化!」
飲食店をやっている人、これからやりたいと思っている人必見です!
→ • レストランビジネス収益最大化!李さんとアッパ...
▼チキン研修を受けられた受講生の生の声
→ • レストランビジネス収益最大化!第2弾 チキン...
▼お仕事のご依頼はこちら
→info@lee-san.jp

Опубликовано:

 

6 янв 2023

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 59   
@user-sk8lb2ss1k
@user-sk8lb2ss1k 9 дней назад
菊芋、大好きです! 我が家は皮ごと薄くスライスして、素揚げして食べてます✨菊芋チップス、ほんのり甘くて美味しいですよ❤️
@user-zj1jz6dw5t
@user-zj1jz6dw5t Год назад
リーサン、❤3月8日やっと菊芋のキムチを作りました。今夜初めて食べます。楽しみです。カムサハムニダ
@user-oj1hh1qk9k
@user-oj1hh1qk9k Год назад
楽しみにしてましたのにニンニク入れ過ぎでのお話し昨日聞きまして^_^ でも皆さんに食べてもらい喜んでもらえて良かったですね^_^
@Cherry-xy4rd
@Cherry-xy4rd Год назад
菊芋の生の食べ方を考えていたところリーサンのレシピ発見❗️早速作ってみます。リーサンありがとうございます😊
@user-oj1hh1qk9k
@user-oj1hh1qk9k Год назад
嬉しいです😃 自分も今回韓国で見たことのない野菜を作ることになって本当に嬉しです。 でも調べてみたら昔からあった野菜でした。 母親は小さい頃いっぱい食べてたそうですね^_^
@risako2412
@risako2412 Год назад
キクイモキムチ作りました❤食感もよくクセが無いので美味しい😄腸内環境もよくなってます🎉
@user-yd5ob8gw4x
@user-yd5ob8gw4x Год назад
今日菊芋のキムチが届きました♪ 早速食べたら美味しいです。
@yontan1230
@yontan1230 Год назад
食べてみたくて初めて注文しました。 届くのが楽しみです!
@kiyomi3511
@kiyomi3511 Год назад
リーさん、初めてコメント書かせていただきます。 先程、注文させていただいた菊芋のキムチとサキイカのキムチ届きました。菊芋のキムチ、歯ごたえがシャキシャキしていておいしいですね! 東京に住んでいるので松山に行く機会はあまりないですが、家の近くにリーさんのレストランがあれば常連さんになってます。 本当に美味しいです!👍
@shiba9157
@shiba9157 Год назад
キク芋の使い方が分からなかったので嬉しいです⤴️😍
@user-si3zk1xs3s
@user-si3zk1xs3s Год назад
凄い沢山の大根の葉っぱですね。下漬けして洗い本漬け私も作ってみますね。
@user-oj1hh1qk9k
@user-oj1hh1qk9k Год назад
是非お試しくださいね^_^ 美味しく出来ます様に^_^
@user-mz7rb8bt5c
@user-mz7rb8bt5c Год назад
初めてプランターで菊芋栽培をしましたが、まだ収穫せずに土の中に残しています。 菊芋は掘り出したら、早めに料理しないと傷みが早いそうです。 どうやって食べようか迷っていたのですが、大好きなキムチ、チジミ… とっても嬉しいです。 さっそく菊芋を掘りますね。ありがとうございます💖
@user-yy7lh9nn6l
@user-yy7lh9nn6l Год назад
菊芋✨大好きで見つけると直ぐ調理します♪ きんぴら、天ぷら、炊き込みご飯等。キムチ✨とは思わなく凄く嬉しいです😃近所の無人販売で丁度、菊芋売ってます♪🥰明日、早速買ってきます❤️楽しみで~す🤩ありがとうございます😋
@Hjun-ds2gm
@Hjun-ds2gm Год назад
菊芋は地元でメジャーな野菜なので嬉しいです!我が家ではフライや天ぷらで使ってますが、キムチは初めてです!
@user-et8dd4dn3v
@user-et8dd4dn3v Год назад
丁度!産直市場で買ってきた所でびっくりしました笑作ってみます❤
@user-yx3yf8eb3b
@user-yx3yf8eb3b Год назад
菊イモチヂミ、卵焼きのフライパンで作りました。はじめての、食感で美味しかったです。皮を残して煮物にもしました、皮ありが美味しいですね レシピがまた、増えました有り難うございます‼️5種類のキムチのヤンニョムで作ったキムチも、ごはんが進み過ぎました‼️
@user-oj1hh1qk9k
@user-oj1hh1qk9k Год назад
ご飯進みますね🍚 よくわかります。 ダイエットは無理と判断してしまってます🤣 今もお腹はほぼほぼいっぱいです🤣 ありがとうございます😊
@user-hb9md7wb7x
@user-hb9md7wb7x Год назад
こんばんは😃 私は愛知県に住んでます。 菊芋は私の両親がよく味噌漬け、醤油漬けで食べてました😊 キムチ👍 チャレンジしてみます💪 配信ありがとうございます👏
@user-yl5qs5jo1l
@user-yl5qs5jo1l Год назад
りーさんアッパーこんばんは〜  菊芋待ってました〜 注文完了❤ 楽しみでーす♪
@emik.9119
@emik.9119 Год назад
りーーーさん💞 きく芋のシャキシャキとした食感がいいですね✨👍 素材に合わせて、コチュカルの種類も選ぶんですね✨✨👍 ヤンニョムに使うノリは 薄力粉でも良いんですね。 知らなかったぁーーー😅
@user-oj1hh1qk9k
@user-oj1hh1qk9k Год назад
안녕하세요 今日もお天気ですね 昨日の夜は夜空の星がとても素敵でしたよ^_^ 今日も良い一日を
@mindeulle38
@mindeulle38 Год назад
リーサン アッパさんこんにちは。 私の住んでるところは、中々キク芋が売っていないんです 😭 身体に良い成分が入ってるのに 😥 たまたま、サト芋をたくさん頂きました。 これで、キク芋のようにキムチが作れますか ?! 教えて頂ければ幸いです 🙇‍♀ 他にサト芋で簡単な韓国料理があれば、お願いします 🙇
@KOKI3499
@KOKI3499 Год назад
こんばんわムィエナーです。減塩ありがたいです。嬉しいです。本当にありがとうございます。早速作ってみます。今年もよろしくお願いします。
@user-dz7jn7cz7n
@user-dz7jn7cz7n Год назад
リクエストに応えて頂きありがとう御座います。昨年末から作ってますのがチャンアチ2キロ程に。そんな中、キムチが有る事知りました。これからも、沢山の韓国料理ご紹介して下さいね
@user-zj1jz6dw5t
@user-zj1jz6dw5t Год назад
リーサン、待ってました。これで畑の菊芋も活躍できる事が多くなります。今まで畑に放置していた菊芋が日の目を見る事が出来ますね。カムサハムニダ
@user-vr8jh3bb5o
@user-vr8jh3bb5o Год назад
私も小さい頃の味噌汁にきくいもが入っていました。 きくいもを茹でて、塩をつけてたべたり… きくいものキムチ、珍しいですね!
@user-ft4il5fo6k
@user-ft4il5fo6k Год назад
嬉しい😂菊芋は味噌漬け醤油漬けで食べてましたよ!畑でも作った事がありますよ😮キムチではどうかなぁ?と思ってましたので嬉しいですね😊挑戦してみますね✌️
@user-sz6fs5sv8g
@user-sz6fs5sv8g Год назад
반가워~~ 배우고 싶은 요리~~ 일본말 하나도 몰라서 못만들어~
@user-oj1hh1qk9k
@user-oj1hh1qk9k Год назад
어제잘왔다 아침엔눈도내리고많이춥네 엄마집밥이참맛있다👍
@user-cv6so7dd4q
@user-cv6so7dd4q Год назад
戦争中、デンプン補給の為、植える事を奨励されたそうです。 他の農作物と異なり、虫や野生動物が食べに来る事も無く、栽培がごく簡単、草同様。 ぬか漬けも美味しい。
@YUI-kb4ce
@YUI-kb4ce Год назад
菊芋用のヤンニョンが欲しいでーす。😂🎉🎉❤❤細挽きないです。
@user-yukayukaluv0301gg
@user-yukayukaluv0301gg Год назад
しょうがチョンとニンニクチョンいれてもいいんですかね? お砂糖入ってないからダメですか?
@Seoulmanforever
@Seoulmanforever Год назад
첨 뵙겠습니다 요몇일전부터 알게됐네요 천천히 과거 영상부터보는중인데 일단 감탄중입니다 한국의 요리유튜버는 이영상을보고 죄다 반성해야할듯합니다 물론 TV에나와서 잘난척하는사람들포함입니다 (참고로 일본어는 모릅니다^^) 정말 프로이시네요 깨끗 깔끔 정석 빠르고 완벽하시네요 맛을 안봐도 상당한 LEVEL일겁니다
@user-gu5cr3rh9z
@user-gu5cr3rh9z Год назад
福岡県京都郡みやこ町築城と言うところで生産山地で…本当に身体に良いキクイモで私は、天ぷらで食べます
@YUI-kb4ce
@YUI-kb4ce Год назад
やったー🎉🎉❤❤❤❤
@emik.9119
@emik.9119 Год назад
YUIちゃーーーーーん💗 このきく芋、YUIちゃんが贈ったのね🎉✨🎁 YUIちゃん家の畑で収穫したのよね⁇ 他の作物もあるのかなぁ…。 精魂込めて作ったきく芋をりーさんが美味しいキムチとチヂミに仕上げてくれたわね✨👍 唐辛子も見た目を美しく仕上げる為に細挽きの甘口と辛口を混ぜて中辛にしてね✨👌 贈った甲斐があったわね💞 私ね、きく芋って一回しか食べた事がなくてね😢 お隣さんがきく芋の甘酢漬けを作ってお裾分けしてくださったの。 シャキシャキとしてて食物繊維豊富で、牛蒡に似た香りよね✨✨✨ 年末年始は忙しくて、年明けにコロナに罹患して、ここ数日でやっと嗅覚が少し戻ってきた感じなの🥹 やっぱり罹らない方がいいウィルスよぉ! だからね、りーさんの動画も溜まってて先に韓国🇰🇷のお里帰り編(旧正月)を観ててね、コメント欄でりーさんがきく芋はYUIちゃんからの贈り物だって教えてくれたから、急いで観たの。 コメントが遅くなって ごめんね🙇‍♀️🙏
@YUI-kb4ce
@YUI-kb4ce Год назад
@@emik.9119 へへへへ エミ(*´³`*) ㄘゅ💕ちゃん!
@user-jb1vk4wb6f
@user-jb1vk4wb6f Год назад
菊芋食べたことないです。 スーパーでも見かけません。 今度探して見ますね。
@user-oj1hh1qk9k
@user-oj1hh1qk9k Год назад
おはようございます🌞 三月までは有るらしいですね^_^ みつかりますように^_^
@miumiushoegirl
@miumiushoegirl Год назад
ヨーロッパ(私の場合、イギリスですが)でも頻繁に目にします。英語ではエルサレムアーティチョーク(Jerusalem artichoke)といいます。レストランでは蒸してサラダにしたりポタージュのようなスープがポピュラーです。私はこれでローストしたりマッシュポテトにしても食べています。
@YUI-kb4ce
@YUI-kb4ce Год назад
らぶみーちゃん❤️ かな??
@user-mr1gp2sz2q
@user-mr1gp2sz2q Год назад
ドイツ語圏ではTopinambur(ブラジルの原住民の言葉が元だそう)と呼ばれてスーパーにも売ってますが、これが菊芋だとは知りませんでした。
@YUI-kb4ce
@YUI-kb4ce Год назад
そーなんですね。世界的に成長しているんですね。ヨーロッパ,アジアにもあって🤭何だか親しみを感じます。 名前を覚えるのが大変ですね。 日本の田舎では、はっしょう芋とも言われてます。
@user-oy3zf7gk8w
@user-oy3zf7gk8w Год назад
人生、60年以上生きていますが、知らない事だらけでした💦 色々教えてくださってありがとう❤ 菊芋自体は近所の農協で売っています。 漢方的な食べ物と思っていました。 アーティーチョークなんですね😮 キムチ、作ってみま➿す‼️
@miumiushoegirl
@miumiushoegirl Год назад
@@user-oy3zf7gk8w アーティチョークではありません。ただなぜか英語では(エルサレム)アーティチョークという名称がついているだけです。食感はじゃがいもに近いです。
@user-lk2tq6nt3e
@user-lk2tq6nt3e Год назад
LINEありがとうございます
@user-ul7ce5zi8q
@user-ul7ce5zi8q Год назад
李さんこんばんは😊きくいもの代わりになる食材は何かありますか?
@user-oj1hh1qk9k
@user-oj1hh1qk9k Год назад
안녕하세요 大根もネギも白菜もどれもなるはずですが違うところはヤンニョムの入れる量ですね 入れながら味見しながらが良いですね 後は塩漬けの時間がそれぞれ違いますね 例えば大根でしたらもう少し長い方が良いし 塩も少し多めが良いと思います 逆にネギなど厚みがなくで水分も無いものは塩漬けの時間が短くでもオッケーですよ🙆‍♀️ 宜しくお願いします
@user-cp8li5fr6r
@user-cp8li5fr6r Год назад
菊芋は汚れをしっかりと洗って、泥が取れたら皮付きのまま、使っても良い野菜です。 キンピラも美味しいですし、かき揚げにしても凄く美味しいです。我が家は海鮮と一緒に混ぜたかき揚げを作ったりしてます。菊芋のキムチは、1度も食べた事が無かったので、とても参考になりました。(*^_^*) リーさんのお料理は本当に伝わりやすくて、いつも拝見させて頂いてます。これからも色んな韓国料理をアップして下さいね。楽しみにしております。
@user-oj1hh1qk9k
@user-oj1hh1qk9k Год назад
カムサハムニダ^_^ 初めて菊芋に触れる事ができて自分もとても興味深いですね。 キムチとナムルには最高に合う食材ですね 是非また違う形での食べ方もお試しくださいね。カムサハムニダ^_^
@user-tx8gu8gy1x
@user-tx8gu8gy1x 11 месяцев назад
ヤンニョンの保存期間はどのくらいですか?
@user-oj1hh1qk9k
@user-oj1hh1qk9k 11 месяцев назад
4-5日持ちますね^_^ よろしくです
@user-tx8gu8gy1x
@user-tx8gu8gy1x 11 месяцев назад
@@user-oj1hh1qk9k 有難うございます。一人で食べるには量を減らしてチャレンジしたいと考えてましたが、毎日は食べられず…参考になりました。✌️😁😁😁
@user-vt1oq9ms5h
@user-vt1oq9ms5h Год назад
セヘ ポン パヅセヨ! 私も菊芋は大好きでいつも太めのスライスに胡麻ドレッシングを掛けてサラダにして食べるか味噌汁の具にして 食べてます。キムチやチヂミにしても美味しそうですね是非作ってみますね!(^u^)
@user-oy3zf7gk8w
@user-oy3zf7gk8w Год назад
리상 아빠 안녕하세요➿🖐 곧 기구이모김치를 만들었어요💪 친구한테 밑단을 나누면 모두 맛이있다 맛이있다 라고 대단한 감사를 받었어요 ❤ 일본사람은 기구이모를 킴피라 (きんぴら)만 만들은 것 같아요😅 그로니가 김치가 아주 의외의 모습이에요 😮 모두 아주 줄거웠어요➿👍 정말 감사합니다🙏
@user-qx5pc9te6s
@user-qx5pc9te6s Год назад
菊芋は乱切りしてだし醤油にそのまま漬け込んで食べてました🥺キムチも美味そう😋 火を通すより生の菊芋が好きです(*´ω`*) 菊芋は皮剥かなくても食べれますよ( *・ω・)
@pppikacpika5377
@pppikacpika5377 Год назад
あぁぁぁ!! 菊芋この前スーパーの直産コーナーにあったのにスルーしちゃいました。。。 買ってたらよかった…
Далее
Телеграмм-Колян Карелия
00:14
Просмотров 246 тыс.
УНИТАЗ В ЛЕСУ?? #shorts
00:24
Просмотров 825 тыс.