豆腐杏鲍菇 

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看你煎豆腐真的很到位跟杏包菇都是有顏色的（金黃色）再煮入味，真的很好吃又開胃的一道菜，謝謝你的分享。

不是呢，姜黄不是，印度瑜伽士都吃

在台灣為了方便辨認，凡是您提到佛教不吃的那些菜，通稱五辛素，下次可這樣備註，給您參考！

好棒喔！請大家吃素！ 戒殺动物！ 平安健康！感恩！

是的，而且素食也不需要放很多油。

He has a very mellow voice, almost pastoral. soothing .

樂團蘇打綠的“小情歌”

@@Mrsxmasbaby 谢谢

正是！哈哈

视频中煎豆腐的锅是一个兼油炸功能的深底不粘锅，国内带来的。现在用电炉我有几个主要的锅：一是炒菜用的32cm圆底铸铁锅，底子不变形，传热快。以前买的熟铁锅底子一烧就变形了，不能紧贴炉盘；不粘锅传热太慢，炒菜变成煮炒。二是28cm的平底的铸铁锅，用于煎牛排，煎鱼等高温的煎炸。三是一个28cm的平底不粘锅，它轻便，主要是处理那些易粘锅的食材，用来烙饼，煎200度以下的食材，如豆腐、菇类、热剩菜等。四是一个30cm的不锈钢圆底炒锅，主要是用来做那些需要长时间红烧的菜，如红烧肉、红烧鱼等，因为铸铁锅长时间煮炖易和酸碱盐发生化学反应，生成的铁离子易导致菜的颜色变深变黑。五是做砂锅煲的砂锅和煨汤的大砂锅……

当温度达到100度以上，食物中的水分是往外跑的，油是进不去的，趁热捞出，只是表面上沾有少量的油。

是有点大，谢谢提醒

閱

很很多

Ok ！

谢谢你的留言。语言是有语境的。中国宋代以前，佛教、道教等某些宗教和一些素食者，全部或部分认为葱、蒜、韭菜、荞头、香菜、姜黄、兴渠（Henng或Gum Arabic西域产的一种香料）等一些有刺激性气味、或有助性、壮阳的植物为荤菜。现代饮食营养学和现代普通的人一般定义为凡动物性食物为荤菜，植物和菌类则为素菜。

有人留言说葱、蒜是荤菜。我说明一下。语言使用时是有语境的。中国宋代以前，佛教、道教等某些宗教和一些素食者，全部或部分认为葱、蒜、韭菜、荞头、香菜、姜黄、兴渠（Henng或Gum Arabic西域产的一种香料）等一些有刺激性气味、或有助性、壮阳的植物为荤菜。现代饮食营养学和现代普通的人一般定义为凡动物性食物为荤菜，植物和菌类则为素菜。

怕有防腐剂，所以用流水，是有点费水……

谢谢你的留言。语言是有语境的。中国宋代以前，佛教、道教等某些宗教和一些素食者，全部或部分认为葱、蒜、韭菜、荞头、香菜、姜黄、兴渠（Henng或Gum Arabic西域产的一种香料）等一些有刺激性气味、或有助性、壮阳的植物为荤菜。现代饮食营养学和现代普通的人一般定义为凡动物性食物为荤菜，植物和菌类则为素菜。

谢谢指正！

说话让你不适不好意思。一是普通话说不好，舌头吃不深，音咬不准，二是家里人多，房小，怕吵着旁人，轻声细语了一点，但是我吵架的时候底气是很足的……哈哈，谢谢你看我的视频和留言提意见，今后我会注意一点的

谢谢分享，感恩🌹

@@homologyofmedicineandfood2917 會給你建議的人都是會繼續看你視頻的加油我也會繼續看你的視頻

@@homologyofmedicineandfood2917 哈哈!原來如此!您真是幽默呢!

是的，以后没有配音。谢谢你。