豉椒炒鮮魷 | 家常小菜 美食 | 大排檔鑊氣小炒在家做 (字幕) 

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豉椒炒鮮魷 | 家常小菜 美食 | 大排檔鑊氣小炒在家做 (字幕)
豉椒炒鮮魷
材料:
鮮魷 400ｇ
三色椒 各半個
豆豉 1湯匙
蒜蓉 1湯匙
乾葱頭 1粒
青蔥
紅椒絲
薑片
豆板醬 半茶匙
沙茶醬 半茶匙
洋蔥 1/3個
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豉汁茨
清水 2湯匙
生抽 1湯匙
老抽 1/2湯匙
紹酒 1湯匙
蠔油 1湯匙
砂糖 3/4茶匙
雞粉 1/3茶匙
胡椒粉 少許
麻油 少許
生粉 1茶匙
豉椒炒鮮魷
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家庭小菜分享.介紹香港傳統地道飲食文化，市民日常起居生活狀況及香港獨有的特定事物，將帶給大家深入了解。
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