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超簡単!ホワイトソース&お手軽濃厚ミートソース!ポテトミートグラタンの作り方 

Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
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50% 1

今回のコウケンテツキッチンは、コク旨ソースでジューシーに!そして手間いらず!
お財布にも優しい挽き肉isリーズナブルシリーズから、ポテトミートグラタンをご紹介。
▼チャンネル登録はこちらから!
bit.ly/2BUMuKI
【チャプター】
00:00 オープニング
00:37 下ごしらえ
02:34 調理
06:48 試食
【材料(2人分)】
・じゃがいも:2個
・牛乳:1カップ
・塩(ホワイトソース用):小さじ1/3
・玉ねぎ:1/4個
・トマト:1個
・オリーブオイル:大さじ1
・にんにくのすりおろし:1/2かけ
・合挽き肉:150g
・塩(ミートソース用):小さじ1/3
・酒:大さじ1
・トマトケチャップ:大さじ3くらい
・バター:10g
・ピザ用チーズ:50g
【ポイント】
チーズのフチ子さん?
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
/ @kohkentetsu_tetsukohn...
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
www.amazon.co.jp/dp/483563982...
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
www.amazon.co.jp/dp/478772026...
======================
Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます!!
是非チャンネル登録してみてね。
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  / kohkentetsu
◆Twitter
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 コウケンテツの食は人なり出会いなり  
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◆コウケンテツの「つくってみよう!休日かぞくごはん」
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◆Mercedes-Benz LIFE! 
 コウケンテツのくるまめし
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◆レタスクラブニュース 
 コウケンテツさんのレシピ
 www.lettuceclub.net/recipe/co...
◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
 info@kohkentetsu.com
◆オープニング制作
 末吉 理(ノクチ基地 nokuchikichi.com )
 吉原 亨(HOOP)
 辻村 健太(若羽-wakabane-)
◆映像・制作
 辻村 健太(若羽-wakabane-)
◆ディレクション
 江藤 一也(kaz.eto)
#コウケンテツ
#料理
#グラタン

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Опубликовано:

 

30 июл 2024

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Комментарии : 163   
@user-bk1tn6li5x
@user-bk1tn6li5x Год назад
今度、テーマを作っておもてなし4品ぐらいのコース料理とか見てみたい😄
@yukikobolat7229
@yukikobolat7229 Год назад
クリスマスとか、観てみたいですね!
@user-fy2cx3jf8y
@user-fy2cx3jf8y Год назад
お正月も希望します!
@user-zg5sh1of3z
@user-zg5sh1of3z Год назад
「全部入れてやった」のとこ好き
@HiyoshiLin
@HiyoshiLin Год назад
とても美味しかったです! いつも、素晴らしいレシピをありがとうございます✨ コウさんに感謝です!🙏
@jheidik1623
@jheidik1623 Год назад
じゃがいもの甘さとミートソースの肉の旨味が絡んで、とても美味しく出来上がりました。 お手軽なのに、奥深い味で最高! コウさん、いつもありがとう。
@user-oq6fn1uw6e
@user-oq6fn1uw6e Год назад
ホントこんなにお手軽にポテトミートグラタンができるなんて3150すぎます😊
@kurikuri2951
@kurikuri2951 Год назад
食べたいなぁ。もう、たまりませーん。コウさんの手軽に美味しい料理我が家にはかかせませーん。 コウさんありがとうございます☺️
@oka4530
@oka4530 Год назад
今日夕飯何にしようって見たら、家にある材料で作れるの嬉しすぎます😊
@pin08
@pin08 Год назад
手軽でヘルシー🫶💓3150🫶💓季節にぴったりのレシピありがとうございます❣️
@user-kb1ov1oj4u
@user-kb1ov1oj4u Год назад
一撃でホワイトソースが出来るなんて最高です👍ミートもケチャップで簡単だし早速作りま〜す😋
@suxika
@suxika Год назад
早速今日作りました! ホワイトソースがあっさりしていてとてもおいしかったです! コウさんのレシピはどれも間違いないのがうれしいです〜!
@user-jh5qp7uj2c
@user-jh5qp7uj2c Год назад
グラタンもワンパターンになってきていたのですごく嬉しいレシピです❣️ 子供たちが間違いなく喜びそうです❣️ありがとうございます😆
@susun9873
@susun9873 Год назад
これは!絶対作ります✨ 小麦粉入れなくてもとろ〜りホワイトソースができるなんて素敵すぎます❤いつも美味しいうえに作り手のことを考えてくれているレシピをありがとうございます😊
@nanayome3212
@nanayome3212 Год назад
さっそく作ってみました。 本当にホワイトソースができて感動🥺味も最高でした🥰ありがとうございます🌸
@user-io3lu5md9g
@user-io3lu5md9g Год назад
いつも楽しく観てます😊 コウケンテツさんのレシピは簡単で美味しいのですぐに晩御飯で作りたくなり子供たちが帰ってきた時レパートリーが増えて行って料理が楽しくなりました🤗✨✨
@user-gx3xm3ou1x
@user-gx3xm3ou1x Год назад
美味しそうですね😃家にある調味料で出来るのが神😋 絶対作る❗
@an-cy6te
@an-cy6te Год назад
手間がかかるごちそうメニューと思っていましたがこれはお手軽にできる!!!自分のために作ってみます🥰
@user-bt8ld8fg1x
@user-bt8ld8fg1x Год назад
冬場になるとグラタンを良く作るので今回のレシピも参考にさせて頂きます。☺️🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️🙏🏻🙏🏻
@harinotunobue
@harinotunobue Год назад
いつも家にある材料でできるので助かります👐 クリスマスとかにも良さそうですね🎶
@user-sh7wo5yc9b
@user-sh7wo5yc9b Год назад
お手軽で最高です 絶対作ります
@user-ws2cx5qp3r
@user-ws2cx5qp3r Год назад
美味しそう!ポテトと牛乳で作るグラタンよく作るんですよ。簡単でいいですよね!その上にミートとは思いつきませんでした。作ってみます❣️
@user-is6vv1ut5j
@user-is6vv1ut5j 6 месяцев назад
コウ・ケンテツさんって、最高ですよね!簡単なのに丁寧で綺麗!それでいて、メッチャ美味しい💖コウさんのお料理は、いつも参考にさせて頂いております。これからも、美味しく・簡単なお料理メニューを教えて下さいね。いつもありがとうございます。
@mochidangov8933
@mochidangov8933 Год назад
いつもフランスから観てます🇫🇷すごく簡単&美味しくできて感動です。合い挽きがなくて牛ひき肉を使って、バターとチーズ少し多めで作りました。トマトがまだ旬じゃないので砂糖で調節。ちゃんと心を込めて作った料理は裏切らないですね。
@user-hb4qr6fq1z
@user-hb4qr6fq1z Год назад
簡単なのにほんとに美味しかったです!!ご飯食べたかったのでドリア風にしました!
@ekou0529
@ekou0529 Год назад
コウ先生の一撃✴️はいつも本当に助かる秘技💞大好きーー🙌 小麦粉使わないホワイトソースはヘルシーで嬉しいなぁ😋
@5656nyanta
@5656nyanta Год назад
ソースをそれぞれ作るのって面倒だったけどこれは楽チン!ボリュームあるし大人も子供も喜ぶレシピですね😻🥄🥔🎶
@user-qp8vc7in3y
@user-qp8vc7in3y Год назад
美味しそうです♪
@user-lv2ef7lg5l
@user-lv2ef7lg5l Год назад
こんなに簡単に‼️凄い
@user-ue9wb5qh7i
@user-ue9wb5qh7i Год назад
こんなに簡単なの⁉️びっくり! 明日作ります!楽しみ〜♪
@user-oi4th1zh9u
@user-oi4th1zh9u Год назад
今日作りました! あまりひき肉料理が好きではない子供が「美味しいー!」と喜んで食べました♡ 作るのも本当に簡単で、あっという間にできました! 素敵なレシピをありがとうございます!
@moooo8273
@moooo8273 Год назад
材料が我が家にもある! 嬉しい!外食いらず! ありがとうございます!!
@shusk610
@shusk610 Год назад
え?出来るのはやっ!本当にお手軽やねえ^^ うちは良くホウレンソウでグラタン作ります。
@RadioAya
@RadioAya Год назад
料理下手がコウさんでコロナ禍を生き延び、またコウさんに戻ってきました!😊これ、手軽さと幸せ度が伝わってきます。作ります!ありがとうございます。
@user-wt1mx5cf6v
@user-wt1mx5cf6v Год назад
とっても美味しくできました🥰😋有り難うございます。
@user-zr5ug5bs4y
@user-zr5ug5bs4y Год назад
簡単な手順でやってみようと思いました!
@ぷにさん
@ぷにさん Год назад
ちょうど鶏肉と米粉が余ってグラタンを作ろうと思っていたので、助かります!☺️ この動画では挽肉を使用していますが、鶏肉で作ろうと思います✨
@user-ry8um3dr4z
@user-ry8um3dr4z Год назад
うわぁ好みすぎるレシピです🤍 近々絶対作ります!
@rimi8107
@rimi8107 Год назад
ジャガイモだけのホワイトソース‼️すご〜い‼️‼️小麦粉入れるタイミングとか火加減とか、、考えなくていいのほんとすごい😆⭐️ クリスマスはもちろん、平日でも頑張れそうなグラタンです👍
@sayumi1112
@sayumi1112 Год назад
これまでは、 本やネットのレシピを 参考にしていましたが、 コウケンテツさんの動画を 拝見するようになり、 作ってみたいものが増え、 お料理が楽しくなりました❤️ 特に、オムライスや こちらのポテトミートグラタンは、 旦那さんがとても喜んで 食べてくれました😋💓 工程もわかりやすく、 説明してくださり、 材料もシンプルで助かります❤️
@user-ex4if2wy1x
@user-ex4if2wy1x Год назад
すご〜い!手間を省いてこの季節に食べたくなるグラタンレシピ🎉助かります♪多めに作って‥どーんとセンターに!主役ですね♪
@sakura_kito
@sakura_kito Год назад
早速、作って食べてみました。 美味しかったです!
@user-ud4wn1ou2c
@user-ud4wn1ou2c Год назад
こんばんは☆ お手軽ホワイトソースいいですね👍✨ さっそく作ってみまーす🤤
@piyopiyofremont6340
@piyopiyofremont6340 Год назад
寒い冬にぴったりです。 有難う御座います。
@user-gu8ft4tg3c
@user-gu8ft4tg3c Год назад
ポテトミートグラタン、とても美味しそうです。🍲🤱🍲🤱🍮🤱
@rinaeminori
@rinaeminori 4 месяца назад
作りたいものが見つかりました。助かりました。ありがとうございます。
@user-dj2mx3rx7Il
@user-dj2mx3rx7Il Год назад
焼けたチーズが美味しそうで、クリスマスパーティーに作りたいです!何品も作りたいので、一つの料理に時間を掛けられないので、これなら助かります
@tamie-rb1pn
@tamie-rb1pn Год назад
一撃のホワイトソース!天才!!
@areares11
@areares11 Год назад
こうさんのレシピいつも参考になります。 ありがとうございます😊 近日中に初トライ!作ってみます!🎉
@YUKO-um1sc
@YUKO-um1sc Год назад
ステキすぎる❣️
@user-jd5cm9cu8q
@user-jd5cm9cu8q Год назад
これメッッチャ美味しかったです❤😍 簡単で調味料もそんな使ってないのに、コクがあってプロの味。だけど暖かくて品もある。 主人も美味い美味いと食べてました。 何回でも作りたい❤
@user-uo7bb3jl6j
@user-uo7bb3jl6j Год назад
年末年始は家族や友人と集まる機会が多いので、ホームパーティーランチメニュー集(4つくらい?)お願いします!! グラタンは近々つくります♡
@user-lu8gq7je2o
@user-lu8gq7je2o Год назад
わぁ〜!今日も簡単で季節感満載でホワイトソースも楽ちんで嬉しかったです♪ワザとフチ子さん(笑)目からウロコでした!私も フチ子さん大好きです♪ありがとうございました♪
@user-vc1zf7kv9z
@user-vc1zf7kv9z 7 месяцев назад
簡単でとても美味しかったです🥳 また作ります!
@naem8757
@naem8757 Год назад
今日ポテトミートグラタン作りました😊めちゃくちゃ喜んでもらえて大好評でした!ありがとうございます🥹
@karinkarin8267
@karinkarin8267 Год назад
グルテンフリーレシピ、嬉しいです💗
@user-yu4dz9zq9k
@user-yu4dz9zq9k Год назад
美味しそうです🍲🥢😋クリスマスにピッタリですね🎄
@user-zs5xl6mi6m
@user-zs5xl6mi6m Год назад
小麦粉使わずびっくりです。美味しそう、作ってみます
@user-my1vd1wb6v
@user-my1vd1wb6v Год назад
今日、豚バラ大根作ったんですが、美味しかったし、大根に味しみしみでした😋ポテトミートグラタン、次チャレンジします✨
@en6342
@en6342 Год назад
ケンテツさん、すごーーーい👏ジャガイモを使ってホワイトソースを作るなんて、目から鱗すぎます👀これ、作りたい…!作ります!🥔
@SYR_KD11_ST-S715
@SYR_KD11_ST-S715 Год назад
グラタンってなかなか料理下手には手の届かないお料理だと感じています。 これなら私にも作れそう😆 やってみますね💓
@2pingu237
@2pingu237 Год назад
🎉見映え〜よい、よいです。😊この季節、集まって食事する機会が多くなるので、グッとなレシピをコウ先生〜ありがトゥー😊作りマァース
@user-hv8vw4bp4s
@user-hv8vw4bp4s Год назад
超かんたん!美味しそう! 今日作ります!!!
@cookingwithmimmo
@cookingwithmimmo Год назад
うわー、それは本当においしいに違いありません、私はそれがとても好きです😊
@user-hu7wo9wj7e
@user-hu7wo9wj7e Год назад
すごい美味しそう〜うーむ作る❗️確定です。こんなダブルの濃厚グラタン作れるなんて,最高です。
@user-uh2by1br9p
@user-uh2by1br9p Год назад
こんばんは。 すごくおいしそうです! クリスマスにもよさそうです! お腹減ります~ ありがとうございます。
@user-ff8id1nr2r
@user-ff8id1nr2r Год назад
美味しそうです、簡単そうなので私作ります😊
@nonbe37
@nonbe37 Год назад
手作りのグラタンて面倒なイメージがあって敬遠してたけど、これはちょっと試してみたくなりました。
@user-ut4yz2lj7t
@user-ut4yz2lj7t Год назад
ポテトもミートも大好きな息子達のために作ります!!❤
@user-ng8zl2ss1w
@user-ng8zl2ss1w Год назад
美味しそう♡これならわたしにもできそうです‼︎
@user-gu4cy4sk8m
@user-gu4cy4sk8m Год назад
お手軽にポテトミートグラタンが作れるのはコウ先生の秘技集大成ですね😊クリスマス何作ってあげたら喜ぶかと思案中だっだのて作ってお母さんのクオリティあげちゃいます😊ふち子さんとこげ男は皆んな大好き💕ですよね。我が家もらなぜかふちこさんからなくなります。😊
@kaoruk9876
@kaoruk9876 Год назад
おじゃがのとろみでホワイトソース♥️ お手軽に作れますね~😊♥️ 挽き肉とトマト🍅明日買ってきます😄 フチ子さんも大好きです😋 早速作ります~🙏❤️
@user-lm6jz2pt2y
@user-lm6jz2pt2y Год назад
食べたいです♪ボリューム満点なので男性陣も喜びそうです💪🏻 冬にピッタンコなメニューですね
@heartbeat0923
@heartbeat0923 Год назад
手間がかかるので敬遠しがちなメニューでしたが、さすがコウさん!めっちゃお手軽!早速明日作ります🤗 リクエストですが、コウさん流パエリアの作り方を動画で何卒お願いします!!
@user-od1ig9dy3t
@user-od1ig9dy3t Год назад
早速、作ります!
@user-dp9wv2pr2y
@user-dp9wv2pr2y Год назад
この時期嬉しいパーティーメニューになる〜💓💓💓 ついでにクリスマスのチキンのレシピなんかもやってくれるととてつもなく嬉しい……………
@sayu-penta8186
@sayu-penta8186 Год назад
今日早速作りました😊 味付けはシンプルなのにとても美味しくてご飯が進みました😊 ホワイトソースも、ミートソースもどっちも美味しくて最高❤ また絶対リピしますね😊
@user-yz4wb6tn7j
@user-yz4wb6tn7j Год назад
3150です👍✨フチ子さんも🤗明日作りまぁす🥳ありがとうございました🍀🕊️🍀
@noriko5537
@noriko5537 Год назад
こういうグラタンはレストランで食べるものと思っていたけど、作ってみたらシンプルに簡単で美味しくできました。11才の娘と主人から大絶賛でした♪
@user-qm1sm9ug9y
@user-qm1sm9ug9y 28 дней назад
久しぶりにコウケンテツさんのお料理チャンネル見に来てます。 今日はこれで3本目なんですが、コウさんのお料理ってどれも美味しそうですよね。
@mentosu_XG
@mentosu_XG Год назад
前日作ったボロネーゼの余ったソースとじゃがいもで作りました!じゃがいもを牛乳で煮て、材料合わせてトースターに入れただけなのに…めちゃくちゃうまかった…😭😭💓✨ 先生いつも簡単でおいしいレシピありがと〜👏🏻また作ります!
@inoue9617
@inoue9617 6 месяцев назад
余ったミートソースでつくりました。簡単にできて美味しくできました!じゃがいもが固かったので、私はもう少し薄くしたほうが良さそう。
@user-vj1dm3yw9f
@user-vj1dm3yw9f Год назад
まさかの小麦粉無しのホワイトソース🎉🎉 じゃがいもでとろみだなんて考え付きませんでした。 すごいです。ローカロリーでいいですね。
@akiki0725
@akiki0725 Год назад
小麦粉使わないホワイトソース、ありがとうございます❣️
@mikitea-dx6wi
@mikitea-dx6wi Год назад
いつも楽しく拝見してます!コウケンテツさんのポモドーロで家族の度肝を抜きまして、ヘビロテしておりますが、今回、こちらのレシピも作ったら、これまた絶品でした。お店の味です。ありがとうございました。これからも楽しみにしております。
@user-oz6ke2lm8b
@user-oz6ke2lm8b Год назад
なるほどさすがでございます。
@coccococco1119
@coccococco1119 Год назад
美味しそう!コウさんのレシピはお手軽で日常的に取り入れやすい食材と無駄を省いた手順でご馳走ができるのでいつも参考にさせてもらってます❣️
@user-nw8nq1jw1r
@user-nw8nq1jw1r Год назад
本当にそうですね~自分で真似して作っても 失敗なく出来て 最高です~😃🎀
@user-yc7ub3lf2t
@user-yc7ub3lf2t Год назад
簡単にできて😃⤴️⤴️
@user-bz5dv2hr4r
@user-bz5dv2hr4r Год назад
今日早速作ってみました😍もちろんフチ子さんとともに🧀笑  ホワイトソースがあっという間に完成!そしておいしすぎました🤤リピ確定🤩🌈ごちそうさまでした🙏💖
@chiichan3337
@chiichan3337 Месяц назад
とーっても美味しかったです。 余っていたソーセージも乗せました~ 定番レシピに決定です❤
@akikoaoki3129
@akikoaoki3129 Год назад
美味しそう〜❤ 里芋いっぱい頂いているので、里芋でやってみますね。
@kiki-qd9ft
@kiki-qd9ft Год назад
冬の間に絶対つくります❤
@user-tb5qu9mb4p
@user-tb5qu9mb4p 4 месяца назад
もう何度もリピしてます🎉 美味しくて、夫にも大好評😂 豆乳やアーモンドミルクでも作りましたが、どれも違いがあり美味しいです😋 コウ先生、いつもありがとうございます😊
@user-uw7th6jt4f
@user-uw7th6jt4f Год назад
お料理と器を一体化させて美味しそう‼︎ とにかく私はチーズを買いに行きます
@user-dv7nu6lg4g
@user-dv7nu6lg4g Год назад
ミートソースの残りがあったのでこちらのポテトソース拝見して早速今夜の晩御飯にリメイクさせて頂きました😋🍴
@6ka48ori-v
@6ka48ori-v Год назад
今日は1日の中で昼は餅お好み焼き!夜はポテトミートグラタン!また、ズキューンとやられてしまいました。うまうまあああい!ご馳走様でした。そしてサンキューベリーマッチ。
@hinayo2525
@hinayo2525 Год назад
お手軽すぎて素晴らしいレシピをありがとうございます👏 美味しかったです!! 年末はおせち作りがあるので、おせちの美味しいレシピが知りたいです♪
@hidemihasegawa3127
@hidemihasegawa3127 Год назад
キッチンスタジオ?がオシャレで、清潔感があるので、 (コンロ等、調理器具が毎回ピカピカ✨) 作る前から、美味しい物が出てくる予感がします😊。 そして目からウロコばっかりで😅。 今回も、作ってみまーす✌️
@chakuran45
@chakuran45 Год назад
今日娘と作らせて頂きました😊 味付けはほぼケチャップのみなのにびっくり。 もの凄く美味しくできました❤ コウケンテツさんのお料理はシンプルなのに、作ってみると本当に美味しいです。 勉強になります。 またレシピ挑戦させて頂きます😄
@marina_toeic
@marina_toeic Год назад
作り始めて途中で、ト、トマトがないー!😱となったのですが、すぐに、無しでも大丈夫。というコウさんの声が聞こえてきたので助かりました😂 今食べていますが、作るの簡単だった割にはとっても美味しいです❣️近々リピります👍
@hirosimcard
@hirosimcard Год назад
今日お使いのトースター我が家にありますので 作ってみようと思います。
@kagu8244
@kagu8244 Год назад
Xmas🎄に作りたいです❣️ 豆乳でも出来そう❤
Далее
Я КУПИЛ САМЫЙ МОЩНЫЙ МОТОЦИКЛ!
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