大人小孩都喜歡、容易手做的古早味芋頭餅
材料：
芋頭300g
麗茲餅乾
光泉無加糖鮮豆漿30~60ml
砂糖40g
奶油30g
雞蛋1~2顆
做法：
1.先將芋頭蒸熟。
2.蒸熟的芋頭用叉子壓成泥。
3.加入奶油、砂糖、光泉無加糖鮮豆漿混合均勻。
4.將芋頭泥夾在兩片麗茲餅乾的中間，即為芋頭餅。
5.製作蛋液：雞蛋+光泉無加糖鮮豆漿。
6.將芋頭餅周圍沾上蛋液。
7.氣炸180℃/5min、翻面再氣炸180℃/2min。
8.古早味芋頭餅出爐。
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23 окт 2024
