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跟著我輕鬆做 就是愛乳酪 重乳酪蛋糕 起司蛋糕 #24【明聰Leo】 

明聰(Leo)
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#重乳酪蛋糕 #起司蛋糕
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材料表A:消化餅乾150g.無鹽奶油60g
材料表B:奶油乳酪500g.鮮奶油或是原味優格100g(我用鮮奶油 我不愛吃酸).檸檬汁30g.雞蛋4顆.糖120g.香草精適量.
以上材料可做兩個6吋 或是1個8吋 的蛋糕
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4 окт 2024

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Комментарии : 425   
@aa22895509
@aa22895509 6 лет назад
我講對邊 但是手指錯邊 我剪片的時候笑好久>< 因為影片長度的關係我沒辦法把各個步驟細節講出來 如果在操作上有什麼問題都可以跟明聰說 我看到留言會盡快回覆 這邊特別說一下 我這個蛋糕因為是加鮮奶油 所以乳香味比較重 起司的酸味會比較淡 如果比較喜歡吃酸一點的朋友 建議還是用原味優格歐
@aa22895509
@aa22895509 6 лет назад
把你阿嬤賣掉 我下次用講的不指了 哈哈
@zhenagu1233
@zhenagu1233 6 лет назад
好可愛
@黃呆呆-z1w
@黃呆呆-z1w 6 лет назад
請問大大 如果家用的無法分開調整上下的溫度…如果要做需要上下火不同溫度的點心…該怎麼辦?還是說其實沒關係 要多注意烤點心時的狀況就好嗎?
@janet9400
@janet9400 6 лет назад
明聰 你很有趣欸
@豬播皮革
@豬播皮革 6 лет назад
想了一下 還是比錯邊了xD
@陳小吟-m6q
@陳小吟-m6q 6 лет назад
我照你的食譜已經成功做 出提拉米蘇和重乳酪,淺顯又容易成功的做法,讓我可以初學,得到烘焙的樂趣,期待你能持續推新菜單~
@aa22895509
@aa22895509 6 лет назад
陳小吟 好的謝謝你的支持 我會努力的
@筱晴陳-l2j
@筱晴陳-l2j 3 года назад
感謝明聰的影片~第一次就成功了~ 以下是我自己的經驗,分享給大家: 1. 如果怕太甜的,糖可以減半,一樣很好吃 2. 可可粉可以用咖啡粉代替,會有咖啡的香味喔~
@splash0832
@splash0832 6 лет назад
明聰你好,我照著影片一口氣作了八吋六吋各一個,成品非常成功,味道也很濃郁,給親友吃都以為是外面賣的XD,謝謝你的分享!
@aa22895509
@aa22895509 6 лет назад
謝謝你的回饋 這是我持續拍片的動力
@mandyliu892
@mandyliu892 4 года назад
謝謝你的分享,簡單明瞭,依你的作法真的有成功喔,好有成就感呢!!! 繼續加油...
@LIHOSHOW
@LIHOSHOW 6 лет назад
明聰 拉花的好漂亮喔。感覺超好吃的。聞到乳酪香惹。XD
@黃呆呆-z1w
@黃呆呆-z1w 6 лет назад
謝謝明聰大大^£^ 學到多種喜歡的乳酪蛋糕^£^ 希望能一直看到大大做小點心蛋糕^£^ 加油
@aa22895509
@aa22895509 6 лет назад
謝謝你的支持 我會努力的
@張丞賢-w2x
@張丞賢-w2x 5 лет назад
請問生 輕 重乳酪蛋糕口感的差別在哪裡~~? 建議:下次可以每次做蛋糕的話盤 都用不同種的畫~~也可以剪輯 如何畫出漂亮畫盤 唷~
@Mr777godloveyou
@Mr777godloveyou 2 года назад
昨天依食譜試做了一個給家人分享,家人都說很像外面賣的😋,謝謝你喔
@ponymimi6627
@ponymimi6627 5 лет назад
想請問,有看過別人的乳酪蛋糕影片,為什麼有的有加麵粉進去啊?有什麼不同嗎
@王安潔-l8t
@王安潔-l8t 5 лет назад
乳酪蛋糕下面的餅乾底,有看過兩種 1.冷凍 2.烤10分鐘 請問明聰這兩種方式出來口感會不一樣嗎?
@黃楨楨-w9d
@黃楨楨-w9d 6 лет назад
實實在在的教學 也簡單易懂 訂閱您了唷
@aa22895509
@aa22895509 6 лет назад
黃楨楨 謝謝你的支持
@林月亮-n1h
@林月亮-n1h 6 лет назад
畫盤真的太讓人讚歎了!!!
@林月亮-n1h
@林月亮-n1h 6 лет назад
昨天去買了材料來做生乳酪 看到畫盤 我就在生乳酪上畫了一個XDDD
@Lele-kb2yg
@Lele-kb2yg 4 года назад
第一次做蛋糕居然就成功了 而且大家都說很好吃! 餅乾部分我沒有用烤的 壓完直接放冰箱
@邵玟霖-g6f
@邵玟霖-g6f 3 года назад
看你的影片做出來整個很漂亮又很好吃 超讚的
@珮婷-u2k
@珮婷-u2k 5 лет назад
喜歡看你頻道 簡單易學 謝謝!
@aa22895509
@aa22895509 5 лет назад
謝謝你
@張曉薇-k8w
@張曉薇-k8w 6 лет назад
講解的好詳細! 而且蛋糕做的好專業 好漂亮 ~ 訂閱人數快破五千了耶! 加油!! 話說明聰媽媽看起來好年輕唷~
@aa22895509
@aa22895509 6 лет назад
我會努力的 謝謝你的誇獎 我會跟我媽媽說XD
@Gardenbrook
@Gardenbrook 6 лет назад
請問 輕乳酪 與 重乳酪蛋糕 製作上 有何差別? 我看不出欸。你這次做法 是 全蛋加入 起司糊,沒有打發蛋清。這樣 口感有差別嗎?
@aa22895509
@aa22895509 6 лет назад
輕乳酪是比較鬆綿的口感 重乳酪是比較扎實的口感
@Gardenbrook
@Gardenbrook 6 лет назад
明聰 謝謝答覆,我瞭解了。祝 中秋佳節愉悅!
@Alice-ek6mc
@Alice-ek6mc 6 лет назад
用你的配方做出來很好吃 😊😊
@aa22895509
@aa22895509 6 лет назад
謝謝
@eyebrow1984
@eyebrow1984 2 года назад
做了兩次表面都烤焦,像巴斯克蛋糕不好看,可以蓋錫紙嗎?應該烤多少才蓋?還是降爐溫?加錫紙或降溫了烘烤時間要拉長多少?謝謝
@dabechen9256
@dabechen9256 3 года назад
明聰您好,能不能教我們用杯子做重乳酪蛋糕?(12連,鋪油力士紙)。 或者如果我要用你這個配方做杯子蛋糕,量要怎麼抓呢?謝謝你。
@friendtaiwan354
@friendtaiwan354 5 лет назад
超感謝的
@陳妮-p6i
@陳妮-p6i 4 года назад
今天試8吋換算4吋配方 底座會很厚 起司糊有多一點點哦 我烤出來的重乳酪很酸~(酸到流口水)但是~我拉花還是美的哈哈哈謝謝明聰
@helen791018
@helen791018 3 года назад
請問是變1/4嗎?謝謝
@lilychao8860
@lilychao8860 3 года назад
因為做的時候沒看到備註 所以鮮奶油在打完蛋之後才加會成功嗎🥲🥲
@賴明弘-t3s
@賴明弘-t3s 3 года назад
如何看熟了嗎,我用筷子插下還有濕潤,最後冰起來會凝固嗎
@peilingguo180
@peilingguo180 6 лет назад
請問有沒有用水浴的成品差異?
@samanthawei7719
@samanthawei7719 4 года назад
您好~~請問如果想做抹茶口味,是不是一樣的食譜再多加抹茶粉和低筋麵粉就可以?謝謝🙏
@敏-s4r
@敏-s4r 2 года назад
請問如果用這種同樣的作法做成乳酪條狀,而且冰到冷凍庫的話可以成功嗎~?因為家裡還有兩公斤的奶油乳酪,才想做成乳酪條,而且沒有攪拌機…🥲
@Dukk
@Dukk 6 лет назад
乳酪蛋糕三重奏💪💪💪
@yayacady790
@yayacady790 3 года назад
請問你包含鋁箔紙是因為你用的是活底膜的原因?我固定膜還要包嗎?
@libbychan377
@libbychan377 6 месяцев назад
我想問水浴法的水大概要倒多少
@日新劉-n8r
@日新劉-n8r 3 года назад
麵粉,砂糖,奶油可以取代餅乾底嗎? 比例多少,感謝
@evahuang1818
@evahuang1818 5 лет назад
想請問一下,為什麼我烤完之後會出油呀? 確定裡面是熟的,但是很油!!!!
@Joymsjoy591
@Joymsjoy591 6 лет назад
你教學的好簡單 我也做成功了!😍 只是有點裂痕 是我的烤箱溫度偏高嗎?要降溫拉長烤的時間嗎?🤔
@aa22895509
@aa22895509 6 лет назад
@陳品慈-u3f
@陳品慈-u3f 2 года назад
請問明聰要做一個6吋的是配方除以二嗎?
@詹凱登-q6l
@詹凱登-q6l 5 лет назад
請問可以冷凍的嗎?因為要寄宅配,冷藏的宅配容易毀掉
@chi680201
@chi680201 3 года назад
請問我烤出來看餅乾為何會脫削削呢?是我壓的不夠緊實的原因嗎?
@謝佳伶-k7v
@謝佳伶-k7v 4 года назад
請問明聰這個配方多加藍莓下去烤 也可行嗎?
@幸原蔡
@幸原蔡 2 года назад
請問如果用鮮奶油不酸 用優格又太酸 可以各半嗎
@陳蓉蓉-n5x
@陳蓉蓉-n5x 11 месяцев назад
除了烤模還可以用什麼嗎
@詹凱登-q6l
@詹凱登-q6l 5 лет назад
想做抹茶紅豆口味,請問要怎麼配粉? 使用一個八寸的話需要調整烤的時間嗎
@陳品慈-u3f
@陳品慈-u3f 2 года назад
請問明聰 鮮奶油需要打發嗎?
@impeach6116
@impeach6116 6 лет назад
可以用電鍋做嘛
@向向向-i8x
@向向向-i8x 3 года назад
想請問,照你的方式做,烤箱要先預熱嗎
@HuMosGee
@HuMosGee 4 года назад
請問一下 明聰哥 有辦法讓底部的餅乾口感變脆嗎~
@胡珺-q2m
@胡珺-q2m 4 года назад
影片中沒有加原味優格或鮮奶油,但食譜上有寫,請問要不要加呢?
@uy8153
@uy8153 3 года назад
請問做起來可以放幾天
@ritatsai2345
@ritatsai2345 3 года назад
您好,請問一下如果要烤4寸的乳酪,請問烤培時間要怎麼設定呢?謝謝
@zhungwu4052
@zhungwu4052 6 лет назад
您好,我想請問一下! 我想試試看用奶酪瓶烤重乳酪(因為想分開送人)請問是可以的嗎☹️☹️如果可以時間大概是多久就好呢
@aa22895509
@aa22895509 6 лет назад
痾 瓶子大小都會關係到 我沒辦法直接判斷要烤多久
@yujenchiu-c4v
@yujenchiu-c4v 6 лет назад
還要再請問,沒有香草粉的話,可以加甜白酒代替嗎
@aa22895509
@aa22895509 6 лет назад
也是可以的 不過香草粉通常都是拿來壓蛋腥味 不然你就要選用新鮮雞蛋 好一點的
@houhank
@houhank 6 лет назад
已經吃過早餐,看了又餓了..XD
@aa22895509
@aa22895509 6 лет назад
侯漢克 HANK 哈哈 我都不敢晚上開我自己的影片看
@MomoChen-e5r
@MomoChen-e5r Год назад
請問氣炸烤箱能做的成功嗎?
@余泓磊
@余泓磊 6 лет назад
請問為什麼要用水浴法? 如果不用水浴法就沒辦法做成功嗎?
@aa22895509
@aa22895509 6 лет назад
不是不能成功 但是口味會不同 而且起司蛋糕會變比較乾
@葉美鈴-x3d
@葉美鈴-x3d 3 года назад
請問老師這裡加檸檬汁是何作用? 可選擇不加或替代品嗎?
@naomi2389
@naomi2389 3 года назад
讓乳酪吃起來不會那麼膩 爽口一點 也可以不加噢!
@chenmimi7533
@chenmimi7533 6 лет назад
昨天有試做,還滿成功的,但是覺得還滿酸的,檸檬汁可以加少一點嗎?減少的部份是以水代替嗎?
@aa22895509
@aa22895509 6 лет назад
可以歐 配方都可以依個人喜好做調整
@許玉芬-x8x
@許玉芬-x8x 4 года назад
明聰請問 用氣炸鍋可以做乳酪蛋糕嗎 輕重都可以
@張巧鈴-e3z
@張巧鈴-e3z 6 лет назад
請問兩個六吋的烤模我要做一個就好那我要用多大的烤模?
@aa22895509
@aa22895509 6 лет назад
你要做一個就把材料減半啊~一樣用6寸烤模
@joannekao3439
@joannekao3439 5 лет назад
好厲害
@Fen_0910
@Fen_0910 6 лет назад
請問一定要冰六~八小時才能脫模嗎
@aa22895509
@aa22895509 6 лет назад
你要涼了就脫模也可以拉 但是冰過會比較好吃
@janet9400
@janet9400 6 лет назад
你畫盤好厲害哦!我看了,還是不會,你媽媽好年輕哦!
@aa22895509
@aa22895509 6 лет назад
這個畫盤算是很基本的歐 你可以試看看 他不難
@earline.s2348
@earline.s2348 2 года назад
好像沒放麵粉🤔
@fcl1176
@fcl1176 6 лет назад
嗨~很喜歡你的分享 我想問 吉利丁粉是不是不那麽好用啊~還是比例的問題啊?
@fcl1176
@fcl1176 6 лет назад
是要問那個免烤箱那集哈哈
@aa22895509
@aa22895509 6 лет назад
吉利丁粉要先用水泡發
@吳佳儀-b4o
@吳佳儀-b4o 3 года назад
如果家裡沒有活體烤模,用固定烤模也可以嗎?
@GinaChiou-vi7mi
@GinaChiou-vi7mi 6 лет назад
請問 表面烤出來 呈現焦黃 要如何調整? 要降低溫度 還是 烘烤時間呢?
@aa22895509
@aa22895509 6 лет назад
上火溫度降低
@李-d2m
@李-d2m 6 лет назад
檸檬汁可以是超市買的檸檬汁嗎? 還是要在市場買的檸檬擠汁呢?
@aa22895509
@aa22895509 6 лет назад
李昀蓉 我是直接買檸檬汁 要買檸檬榨汁也可以
@花野菜
@花野菜 6 лет назад
我想知道為什麼我烤好後感覺像沒烤好,有點像蒸蛋那樣嫩嫩的,然後晃動模的時候它會跟著一起晃,是因為烤的時間不夠嗎?
@aa22895509
@aa22895509 6 лет назад
是歐 會很明顯晃動表示他中間還沒熟
@zhenzhen2693
@zhenzhen2693 6 лет назад
明聰你好 請問奶油乳酪可以用乾酪取代嗎? 還是他們是一樣的東西呢?
@aa22895509
@aa22895509 6 лет назад
不可以耶
@hhcchou6110
@hhcchou6110 2 года назад
我有用好市多的奶油乾酪做 是可以的唷
@mnkyuu027
@mnkyuu027 6 лет назад
明聰你好~ 想請問你 如果用直徑12公分的烤模的話 烤的時間大概要減少多少呢?@@ 還有 你影片中的烤模上有先塗奶油嗎? 怕黏在上面OAQ 很喜歡明聰的影片~ 最近家裡買了烤箱 所以想試著學學看做甜點 這樣的教學很清楚又簡單 辛苦你了~
@aa22895509
@aa22895509 6 лет назад
你的模具應該是快要五吋的歐 一寸等於2.54公分 我的是兩個6吋 其實差沒多少 時間跟溫度都不用調整 你可以先少設定10分鐘 看一下狀況再決定要不要繼續烤 我沒有塗奶油耶 其實真要的話放烤盤只會比較好
@馬晟瑞
@馬晟瑞 6 лет назад
請問奶油乳酪用哪一品牌的做出來口感比較好吃?
@mickyremond9109
@mickyremond9109 6 лет назад
烘培食品行 有賣一款澳洲品牌長得像香腸狀包裝的不錯
@黃品筑
@黃品筑 6 лет назад
糖可以加少一點嗎?
@aa22895509
@aa22895509 6 лет назад
可以 但是可能會變鹹 因為奶油乳酪是帶有鹹味的
@tzupinghung4029
@tzupinghung4029 3 года назад
明聰你好,我們有照著你的影片做非常成功,準備在學校為了畢業公演擺攤販賣~想請問保存時間大概是幾天呢?
@aa22895509
@aa22895509 3 года назад
冰冷凍可以放一周 冷藏3天
@李宜珊-v3y
@李宜珊-v3y 5 лет назад
請問這"重乳酪蛋糕"配方可以用氣炸鍋做嗎~可以的話時間和溫度應該調整到多少較合適~謝謝您回覆
@aa22895509
@aa22895509 5 лет назад
我還沒嘗試過耶
@李宜珊-v3y
@李宜珊-v3y 5 лет назад
您好~謝謝回覆 您的料理簡單易懂 希望您有時間能再多發表些氣炸鍋的料理 ^^
@yujenchiu-c4v
@yujenchiu-c4v 6 лет назад
請問,糖是用細砂糖,還是糖粉
@aa22895509
@aa22895509 6 лет назад
細砂糖
@陳坪薇
@陳坪薇 6 лет назад
明聰可以教作乳酪球嗎?
@謝小憲-l5s
@謝小憲-l5s 6 лет назад
明聰師傅,我的蛋糕每次烤完都會裂開,中間裂成兩邊的那種,有什麼辦法可以改善嗎?跪求解答,感激不盡。
@aa22895509
@aa22895509 6 лет назад
溫度太高 烤箱內壓力太大 你可以在門上插一個小筷子讓他空氣流通 但是烤的時間會拉長
@謝小憲-l5s
@謝小憲-l5s 6 лет назад
明聰 瞭解,謝謝師傅教導😁😁😁
@ophenchen3765
@ophenchen3765 3 года назад
老師您好,請問重乳酪蛋糕跟巴斯克乳酪蛋糕的差別? 除了一個有餅乾底,一個沒有,他們幾乎是一樣的嗎? 謝謝
@aa22895509
@aa22895509 3 года назад
口感也不一樣歐
@石強洪
@石強洪 Год назад
我用固定烤模烤完底部的餅乾呈現濕黏的狀態😢
@焦雞寶
@焦雞寶 6 лет назад
請問,有氣泡該怎麼解決了?
@aa22895509
@aa22895509 6 лет назад
在烤之前輕輕離桌面5~10公分 摔個2~3下 把氣泡震出來 或是拿筷子輕輕畫一下裡面讓泡泡浮上來
@李易芳-r8j
@李易芳-r8j 6 лет назад
鮮奶油要打發嗎?
@aa22895509
@aa22895509 6 лет назад
不用歐
@chenmimi7533
@chenmimi7533 6 лет назад
請問我家烤箱只能放6吋的烤模,那需要的材料是只要上面的一半嗎?
@aa22895509
@aa22895509 6 лет назад
Chen Mimi 是的
@張曉軒-q6k
@張曉軒-q6k 5 лет назад
我已照你的方式做出蛋糕了~~ 但餅乾底沒有很酥脆耶?! 請問是什麼原因呢?有什麼方法可改善嗎?
@aa22895509
@aa22895509 5 лет назад
他不會很酥脆啊 因爲上面有蛋糕他會吸到水份
@astormac3433
@astormac3433 6 лет назад
請問,今天試做覺得起士的口感不綿密,是不是打得不夠均勻?是否要等奶油起士溶解再攪拌??謝謝
@aa22895509
@aa22895509 6 лет назад
恩恩 可以歐 也可以外鍋隔水加熱
@TheSakechi216
@TheSakechi216 5 лет назад
請問一下重乳酪蛋糕跟紐約起司蛋糕差別在哪? 因為很多標題寫“紐約起司重乳酪蛋糕” 有些重乳酪蛋糕有加鮮奶油,有些版本有加優格? 口感都一樣嗎?
@aa22895509
@aa22895509 5 лет назад
口感是差不多的 鮮奶油跟優格我都是選其一用 我沒有很愛吃很酸所以都用鮮奶油
@angela115019
@angela115019 6 лет назад
請問一定要加檸檬汁嗎?
@aa22895509
@aa22895509 6 лет назад
思娜魏 沒有一定 但是他可以壓蛋腥味
@a4211214
@a4211214 6 лет назад
請問時間到了 可是中間摸起來像水床 是因為烤的時間不夠長嗎?
@aa22895509
@aa22895509 6 лет назад
對 要多烤一下 可以用小竹籤看一下 如果帶上來還有麵糊 就要在烤
@有米-e2z
@有米-e2z 5 лет назад
請問烤盤是淺的,無法加水到二公分高。 前陣子有做過輕乳酪蛋糕也是水浴法去烤,有成功。 重乳酪是需要添加更大量的水嗎?謝謝
@aa22895509
@aa22895509 5 лет назад
不是歐
@sunnychung1584
@sunnychung1584 4 года назад
檸檬汁去哪裡買
@娜娜金
@娜娜金 4 года назад
謝謝明聰的教學哦 我現在完成了在烤了 好期待希望成功 。。對了明聰老師我餅乾好像沒有很紮實是不是油不夠呢?>_
@aa22895509
@aa22895509 4 года назад
如果沒熟 就在增加烤的時間
@娜娜金
@娜娜金 4 года назад
@@aa22895509 謝謝明聰老師
@Hello-fc4lq
@Hello-fc4lq 6 лет назад
請問可以不加餅乾底直接做嗎?
@aa22895509
@aa22895509 6 лет назад
會少一個風味
@tracy9206
@tracy9206 6 лет назад
乳酪塊好難打到慕絲狀耶…… 請問怎麼才能打回慕絲狀ㄋ? 因為……每次乳酪做到最後都有小顆粒的東西
@aa22895509
@aa22895509 6 лет назад
外面用一鍋熱水讓他隔水加熱
@tracy9206
@tracy9206 6 лет назад
謝謝你!😊
@顏莠文
@顏莠文 5 лет назад
電車攪拌機 不錯👍
@陳小吟-m6q
@陳小吟-m6q 6 лет назад
請問檸檬汁一定要加嗎?加的用途在增加風味嗎?
@aa22895509
@aa22895509 6 лет назад
陳小吟 對啊他會增加風味 你如果不喜歡也可以不加
@lilychao8860
@lilychao8860 6 лет назад
這個的底部能跟檸檬塔底部互換嗎?
@aa22895509
@aa22895509 6 лет назад
理論上是可以 但是 你要先把檸檬塔的皮烤熟 才能裝入重乳酪蛋糕的穆斯
@양양-l6t
@양양-l6t 5 лет назад
可以一半鮮奶油一半優格嗎
@RavenXu8724
@RavenXu8724 6 лет назад
那個我照你的步驟做 只是是用家用小烤箱做 做出來為有一部份裂開不知道是甚麼原因
@aa22895509
@aa22895509 6 лет назад
小烤箱有辦法控溫嗎?
@RavenXu8724
@RavenXu8724 6 лет назад
只能調低中高火
@Apple790219
@Apple790219 6 лет назад
請問一般家用烤箱能製作嗎? 就是只能調時間的
@aa22895509
@aa22895509 6 лет назад
Apple Tsai 可能比較沒辦法 因為不知道烤箱內溫度 沒辦法控溫
@柯柯-j1t
@柯柯-j1t 3 года назад
請問加水烤後 烤箱一直冒水蒸氣的煙是正常的嗎 很怕爆掉
@aa22895509
@aa22895509 3 года назад
應該是正常 除非你烤溫太高
@陳小娟-m7b
@陳小娟-m7b 6 лет назад
請問明聰,這個重乳酪起司蛋糕的配方可以做成一口乳酪球嗎?還是需要調整比例?謝謝!
@aa22895509
@aa22895509 6 лет назад
好像不行
@陳小娟-m7b
@陳小娟-m7b 6 лет назад
明聰 感謝答覆❤
@咪蔻-n8e
@咪蔻-n8e 3 года назад
請問沒有可可粉可以用巧克力醬嗎?
@阿寶-g9q
@阿寶-g9q 4 года назад
請問一下重乳酪蛋糕的奶油乳酪要怎麼拿捏呢? 我今天做重乳酪磅蛋糕,但是做出來的味道沒有很濃的乳酪味,所以我想知道我應該加多少的奶油乳酪? 我用的麵粉量是180克,奶油110克,奶油乳酪111克,雞蛋兩顆,牛奶15毫升,白砂糖100克,泡打粉7克這樣 我是用麵包機做的
@Joanna-n5i
@Joanna-n5i 6 лет назад
請問,cheese的內餡,剩下的我拿來裝布丁瓶填充,是不是只要放冷凍完後就能吃了呢?或著還要再烤過(純內餡)
@aa22895509
@aa22895509 6 лет назад
這個餡料是有麵粉的不能當作生乳酪一定要烤
@Joanna-n5i
@Joanna-n5i 6 лет назад
明聰 好的,這樣我了解了,謝謝你的回覆😁
@Joanna-n5i
@Joanna-n5i 6 лет назад
明聰 不好意思,再請問一下,內餡我從冷藏拿出來要退冰後再進烤箱烤還是不用退冰??要幾度去烤?烤幾分鐘呢?
Далее
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