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辛拉麵還可以這樣煮?熱油淋香料的做法可以收錄文化遺產!!熱油澆麵、牛奶起司鍋、韓式冷麵 

索艾克
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三款有點ㄎㄧㄤ但好吃的做法
熱油澆麵、牛奶起司鍋、韓式冷麵
老實說在拍之前,我們一直覺得太怪小ㄌ真的會ok嗎?
直到熱油直接淋上去的瞬間,那個香氣讓我的小宇宙都爆炸惹!
想跟發明這個做法的人致敬
好吃到逼我寄信去聯合國
我要請他們收錄在文化遺產內
美味到不允許失傳!!!
誒你各位真的學起來試做看看
這些配方要特別留意的是料粉不要一口氣下
不然可能會太鹹ㄛ
--
00:00 開始
01:00 熱油澆麵
05:26 牛奶起司
08:30 韓式冷麵
--
私房料理學
經典宴客菜直接購買學起來 - bit.ly/3ITbvEE
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24 июл 2024

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Комментарии : 451   
@soacliu_yt
@soacliu_yt Год назад
我求你們做看看熱油版本
@black510433
@black510433 Год назад
直接熱油爆香調味料跟蒜泥再加煮好的麵 這個煮法感覺也行得通 只是還沒試過而已😂
@s03411
@s03411 Год назад
之前看過類似的食譜,我會另外再加花生醬,超級好吃
@7277anita
@7277anita Год назад
哪一牌的花生醬可推?
@FAYFAYDAYA
@FAYFAYDAYA Год назад
花生醬不要甜的,好買的話里仁或福源,但我最喜歡金弘
@kineie
@kineie Год назад
感覺像油潑辣子麵,這樣應該加點烏醋會更好
@musicwufei
@musicwufei 11 месяцев назад
热油蒜香辛拉面建议这样做: 1.切上葱花,备好蒜泥,准备一点干辣椒和捣碎的熟花生米(后面这两个没有就不用放了) 2.白水煮面和蔬菜包,还可以加一些生菜进去快速煮一下 3.煮面的同时热上油 4.捞上面放入碗中,放入一点点醋(这一步很重要,但是不要太多),把其余材料和料包里的辣椒粉放在面上 5.浇上热油 6.倒一碗刚才的带有蔬菜的面汤放旁边 7.吃完面喝好汤洗完碗,就可以满足地躺着休息了。 对了,这种面条里浇油到辣椒和大蒜上的做法,在大陆叫做“油泼面” 。
@user-fo3ie4kk2z
@user-fo3ie4kk2z Месяц назад
对的😂我看这三种做法,就觉得这好像没那么创意😂😂😂
@suyiliao4341
@suyiliao4341 28 дней назад
謝謝分享
@FAYFAYDAYA
@FAYFAYDAYA Год назад
既然不是業配那我就說了! 完全一樣的方法用素飄香麻辣燙泡麵也是肖齁甲,這個比較重口味,我都蒜多,料包一半,剩的另一半煮冬粉米粉都混讚 更懶的廢寶也可以先加香料,再 加一點水,最後放油用微波的,但加熱時間少量多次
@deciembreocho
@deciembreocho Год назад
請問加水是不是因為可以防爆😅 今天剛好google查很久都沒有看見熱油可以用微波爐的資料,感覺怕怕,不知道低功率&30秒為一單位是否還算安全
@FAYFAYDAYA
@FAYFAYDAYA Год назад
@@deciembreocho 我的油是直接跟調味包一起加熱,不是單純熱油喔 水分除了幫助加熱效率,也是怕調料乾掉焦掉 我個人是以10-20秒為單位,但不是低功率
@deciembreocho
@deciembreocho Год назад
@@FAYFAYDAYA 了解,感謝說明
@slyvia_wx0818
@slyvia_wx0818 Год назад
素飄香真的超級好吃
@v7626
@v7626 Год назад
希望能多一些這種泡麵料理,不用準備一堆食材又好吃到不行,才符合廢寶精神阿!!😍
@soacliu_yt
@soacliu_yt Год назад
哈哈哈好,那我要開始躺平囉
@pei9365
@pei9365 Год назад
感覺三種都很好吃耶!感謝分享!
@user-hn7kx6qz5l
@user-hn7kx6qz5l Год назад
前二道真的看起來很棒,之前做過牛奶起司口味覺得比原味好吃,熱油的這個打算51在家廢來試試
@tobiwang4716
@tobiwang4716 Год назад
牛奶改成豆漿也可以唷~ 😇 湯體會變得很溫厚 😍 比例上使用55 如果想要濃一點 豆水64 全豆也可以 會變成超濃稠湯 微‧糊 💫重要:記得選無糖的唷~ (個人使用義美)
@a2018197
@a2018197 Год назад
你是不是想說厚豆奶😄
@tobiwang4716
@tobiwang4716 Год назад
@@a2018197 義美無加糖豆奶
@soacliu_yt
@soacliu_yt Год назад
豆乳鍋感覺超讚!!!
@YCYANR
@YCYANR 11 месяцев назад
這真的超!好!吃!吃前真的想像不到會這麼搭😢
@wentingchiu685
@wentingchiu685 11 месяцев назад
歷經兩個月減脂期,我結束飲食控制的第一餐就是熱油版的🥹消齁甲啊啊啊~~~~ 謝謝發明這個食譜的人😭
@forurlife
@forurlife Год назад
好生動!口條又好的主播!讚
@Dduidjehdks
@Dduidjehdks 11 месяцев назад
看起來好好吃,超愛辛拉麵,我也要來試試🎉
@a0941306074
@a0941306074 Год назад
好愛,下次要試試看
@user-qi9xk7yh5i
@user-qi9xk7yh5i Год назад
已收藏!btw半夜看這個快餓死🥹
@DeeejaaaVuuu
@DeeejaaaVuuu Год назад
九層塔月桂葉香菜打拋葉義大利香料馬告 都可以這樣做,蒸魚我都是一點油加溫後加薑絲炒一下下就可以了,不一定要有油泡泡,聞到香味基本上就可以了,冷壓麻油也不錯
@bearmaywu6953
@bearmaywu6953 Год назад
有辛炒麵,用熱油應該也蠻好吃!但是比辛拉麵還辣!老師可以試看看!
@koyifan
@koyifan Год назад
昨天看完,今天在好市多買了黑色辛拉麵,個人覺得粉包1/2-1/3即可(粉很多,有兩包,還加了一點熱水沖開),乾燥蔬菜可能因為升級版關係,香菇比較大片,建議可先用點水泡開。用豬油淋下去,真香🎉
@joyyang88
@joyyang88 Год назад
看起來好好吃🤩
@Tarcy
@Tarcy Год назад
讚唷~這下我便可以煮過去的一成不變的湯麵通通改變創新來吃看看😂
@user-1F-inn
@user-1F-inn Год назад
辛拉麵我有加過吃不完的咖哩醬跟紅味增(調味粉包大約加一半再多一點點),兩種口味也都超級好吃🎉🎉🎉
@user-oj8dq4uk4m
@user-oj8dq4uk4m Год назад
牛奶版本看起來也太正點了吧!一定要來試試
@totototo41918
@totototo41918 Год назад
謝謝分享辛拉麵新食法。
@user-ei6le1vt9i
@user-ei6le1vt9i Год назад
第一次看到食評,把一包方便面煮成了美芝蓮3星的感覺,吃一口很自然喊出"真香啊"台詞配套·表情到位·感覺火星撞地球…哈哈哈🤣🤣🤣
@user-kp9vp1yq4j
@user-kp9vp1yq4j Год назад
我自己平常的做法是炒辛拉麵 麵要先煮熟;先熱鍋下點油,把粉倒下去燒大約10秒,它會結塊燒焦;然後倒一點水把粉沖開變成醬,最後把事先炒好的蛋、麵等等下去炒。 這樣炒出來的辛拉麵多一股淡淡的焦香味,個人覺得超級喜歡
@deliasun7233
@deliasun7233 Год назад
这看着也太好吃了吧,看完马上就上手来做了!蒜油的是真的香,加了热油那个调味好像和原来的完全不一样了❤爱了
@soacliu_yt
@soacliu_yt Год назад
真的是super upgrade!
@jacky5246
@jacky5246 Год назад
半夜看這個看得好餓~~~~😂
@chinlanmax
@chinlanmax Год назад
前面兩種是我以前就會用的煮法。 可以試試拉麵道這款泡麵(豚骨),煮好放蔥花再用一匙熱油沖(沖蔥花)就會有吃一蘭的感受。
@kktai9181
@kktai9181 Год назад
先加油還是熱水
@chinlanmax
@chinlanmax Год назад
@@kktai9181 把煮好的麵直接放入碗中(連湯),放上蔥花後淋上熱油即可
@yangvicky8529
@yangvicky8529 Год назад
自己嘗試過辛拉麵+赤味噌也超讚
@htiu5596
@htiu5596 11 месяцев назад
最後冷麵可以直接放雪碧,酸甜都有,很好吃
@user-fp5rb9mg2l
@user-fp5rb9mg2l Год назад
泡麵有這樣的新吃法,很不錯喔!前面兩款吃法會在家試做看看👍🥰
@hankwhite50318
@hankwhite50318 Год назад
感覺好好吃 晚點來試試
@laylalin813
@laylalin813 Год назад
好實用的一集😂
@n7639
@n7639 Год назад
辛拉麵狂熱ㄉ人來了!!! 家裡一定無時無刻都要有辛拉麵 立刻就要來試試看!!! 謝謝索
@FISH1996fish
@FISH1996fish Год назад
熱油的版本太神了吧!剛吃完覺得爆炸好吃(宵夜吃這個好罪惡
@lihanliatang7833
@lihanliatang7833 Год назад
冷面加雪碧会不会更好一些呢~感觉好有食欲 回头一定要试试看😆
@user-vq1zy9hi7b
@user-vq1zy9hi7b Год назад
很多泡麵都能做乾麵,我不愛吃湯的,所以我嘗試過很多泡麵做乾麵吃,超讚的!
@choucj
@choucj Год назад
高手! 掌握了各種風味的精隨!
@heavenfamily123
@heavenfamily123 Год назад
這集讚👍,可否做滿漢大餐麻辣鍋款的創意煮法?謝謝~
@huapinfeng871
@huapinfeng871 Год назад
期待~我超喜歡麻辣鍋的!!!
@aidsadsl999
@aidsadsl999 Год назад
敲碗想~知道MA MA, Yum Yum, Wai Wai系列 廢寶料理!
@zheng0509
@zheng0509 Год назад
改天來試試!謝謝!
@linli5801
@linli5801 Год назад
晚上12點推薦這個給我.. 只能早上看了 剛點開30秒就餓了
@cl1582
@cl1582 Год назад
試過熱油版了 超好吃!
@user-eb5ve2zq7y
@user-eb5ve2zq7y Год назад
做過+牛奶&起司的版本,牛奶可以很好的中和掉辛辣面的辣味,而且湯頭喝起來更濃郁!
@jarvanlin9095
@jarvanlin9095 Год назад
辛拉麵+味噌也爆炸好吃
@user-pk8hd6he7d
@user-pk8hd6he7d Год назад
好吃到爆的感覺
@haishanchen7169
@haishanchen7169 Год назад
這集不錯誒!看餓了,讓我這個從來不吃泡面的人都想吃了😂😂
@soacliu_yt
@soacliu_yt Год назад
蛤我超愛泡麵🫣🫣🫣🫣
@angello8853
@angello8853 Год назад
超級喜歡
@user-wu6yp6qb8v
@user-wu6yp6qb8v 10 месяцев назад
看起來超級好吃的耶
@shudanhao8643
@shudanhao8643 Год назад
好想试试第一个诶,但是觉得热量好高哦
@wenyi0416
@wenyi0416 10 месяцев назад
不習慣吃冷麵,其他的一定會試試看。
@a287246
@a287246 Год назад
超愛辛拉麵,吃起來跟一搬泡麵不一樣,會有幸福感
@MrJL620
@MrJL620 11 месяцев назад
理論上所有泡麵都可以如此改裝。味道更好,更營養
@ddar8
@ddar8 Год назад
第一道泡麵 絕了!~
@user-wr4un7fr1s
@user-wr4un7fr1s Год назад
超棒啊👍👍
@ajar0628
@ajar0628 Год назад
謝謝你讓我的人生更圓滿了
@tsairania9420
@tsairania9420 Год назад
看完感覺需要去買辛拉麵了…前二道真的燒到我了…餓餓餓…感覺用別款泡麵也應該很好吃😂😂😂
@soacliu_yt
@soacliu_yt Год назад
感覺所有的人都看到一半就衝出門了❤
@carmenlam5897
@carmenlam5897 Год назад
喜歡吃熱油版本可以嘗試做 油潑面 超級好吃!!
@kirarakuo
@kirarakuo Год назад
鞭油做法真的超好吃的~~我也是吃過後再也回不去湯的辛拉麵了
@user-xf9oh3nt7e
@user-xf9oh3nt7e Год назад
第一種熱油淋上乾麵是否可替代油蔥的油或芝麻油?看了就好想吃。
@Neko-3600
@Neko-3600 Год назад
我個人很喜歡韓式泡面的麵體,希望有更多的料理方法❤
@soacliu_yt
@soacliu_yt Год назад
豪!
@nahnixchang9365
@nahnixchang9365 Год назад
第一道可以试试 加蒜的时候把葱也一起放进去 淋热油以后 葱蒜香一起效果会更棒
@user-ul2mx8xk9b
@user-ul2mx8xk9b Год назад
看著好好吃
@shiyinchen4160
@shiyinchen4160 Год назад
牛奶版本真的很好吃!!!吃過之後完全不會想吃原味😋
@user-cc7yc6zg8w
@user-cc7yc6zg8w Год назад
這個超讚
@EVAN-hs7hf
@EVAN-hs7hf Год назад
加花生醬也很好吃!!
@ryanrey710
@ryanrey710 Год назад
吃過牛奶口味即愛上,兩週會吃一次,放一堆火鍋料,超爽
@soacliu_yt
@soacliu_yt Год назад
結果大家繼續猛敲碗泡麵食譜 該不會真的要拍一週七日泡麵吧😂😂😂😂😂🐷🐷
@catherinewang9264
@catherinewang9264 Год назад
😂😂😂
@sannie0208
@sannie0208 Год назад
不是很能吃辣的我看到牛奶芝司的食谱感觉好像看到救星了😂 终于找到食谱可以让我尝一尝辛辣面了
@JL_hahaha0303
@JL_hahaha0303 10 месяцев назад
原本的辛拉麵,已經吃到有厭了, 現在到這幾個菜譜,又想再買了
@hsiaodie
@hsiaodie Год назад
哈哈哈哈好廢,但我好喜歡,家裡的辛拉麵又可以重生ㄌ~ 謝謝索索🥰🥰
@Lilen003
@Lilen003 Год назад
不誇張,頭一次看美食節目會對著傻笑。看就覺得超好吃的拉,必煮必煮~~~~~~~~~~~~~~😍😍😍
@user-zo7eh4bo7q
@user-zo7eh4bo7q Год назад
爆香乾辛拉麵,真的世界第一頂!超好吃的🎉🎉🎉
@soacliu_yt
@soacliu_yt Год назад
好讚 好吃到還是我去開專門店好了
@duffychou7423
@duffychou7423 Год назад
熱油看起來就很好吃
@ja9655
@ja9655 Год назад
餓爆QQ
@ttyper
@ttyper Год назад
試過第一款,很好。 第二次煮加了粗粒花生醫,若果喜歡花生醫的,要試一下。
@1128tako
@1128tako Год назад
做一集維力炸醬麵三吃?❤❤❤
@Kansou67
@Kansou67 Год назад
這才是真正的廢寶料理 敲碗更多泡麵食譜!!
@soacliu_yt
@soacliu_yt Год назад
(躺平摸肚子😂
@cheyennetsao
@cheyennetsao Год назад
第一個版本……瘋掉~太邪惡了我不行,明天就去買辛拉麵😳😳
@yohji5711
@yohji5711 Год назад
6:28 麵碎滑落的那一個心揪了一下🤣🤣🤣
@hunlee2003
@hunlee2003 Год назад
冷麵放最前面吃,剩下的就覺得好吃。
@user-sn3pb1cm4j
@user-sn3pb1cm4j 15 дней назад
蒜末奶油蘑菇濃湯!洋蔥番茄美乃滋!
@user-rv2fs9zp6n
@user-rv2fs9zp6n Год назад
之後會恢復直播嗎?懷念以前舊廚房的直播時光。
@YZC-hj3jr
@YZC-hj3jr 11 месяцев назад
深夜看这个视频,流口水
@wei-chunchen801
@wei-chunchen801 Год назад
謝謝分享。
@user-wb5zf5ie2f
@user-wb5zf5ie2f Год назад
牛奶口味是可以想像的味道 但熱油那個好瘋😍
@soacliu_yt
@soacliu_yt Год назад
超局讚!
@huifenGuo
@huifenGuo Год назад
除了第三個之外,前兩種做法是偏辣口味泡麵/乾麵都可用 但是我很久沒吃辣口味泡麵了-胃不好
@badromancebaby
@badromancebaby Год назад
我看過加雪碧的,看起來超讚,但還沒試過哈哈哈哈哈哈
@cookingwithmimmo
@cookingwithmimmo Год назад
做得太好了🙂
@miamia6426
@miamia6426 Год назад
已煮!!熱油版過分好吃(喘大氣)
@eliparvicxie9710
@eliparvicxie9710 Год назад
非常有启发,谢谢
@polyf1115
@polyf1115 Год назад
感覺牛奶湯頭跟粉包潑油的作法可以推廣到其他的泡麵
@Alisa7223
@Alisa7223 Год назад
晚上快12點看完真的是好煎熬😂
@lichien3653
@lichien3653 Год назад
謝謝分享😮
@user-oq8hm7np3q
@user-oq8hm7np3q Год назад
我很喜欢看艾克做菜影片,太有创意了讚讚
@soacliu_yt
@soacliu_yt Год назад
❤❤❤
@soacliu_yt
@soacliu_yt Год назад
(參考韓國網友啦)
@JackieSeah_WL
@JackieSeah_WL Год назад
熱油版~我其實一直有用在「出前一丁」😂😂,很好味
@alexhsu3004
@alexhsu3004 Год назад
牛奶湯頭的麵,是不是在水裡加鹽煮麵,麵會比較有味道?
@tuyoiushi
@tuyoiushi Год назад
謝謝分享~ 不過材料說是在影片敘述但敘述裡面似乎沒有說明唷~
@Status2complex
@Status2complex 10 месяцев назад
第一种不就是陕西油泼面么……其实辛拉面的料包里已经含油了,热油喷一下会让香料激发出来,就好像咖喱粉或者烤肉蘸料都要炒过才能更香。不过辛拉面的料包是用来煮汤的,这个量干拌肯定会咸。不妨只用一点料包粉,剩下用那种不辣的干辣椒粉代替,然后在来点花椒面,再烫两颗青菜……太美好
@yuhwenlin2916
@yuhwenlin2916 Год назад
餓了😅
@MadSean0001
@MadSean0001 Год назад
第一道的乾燥蔬菜不會影響口感嗎 感覺都沒泡軟泡開
@user-bd6hw8we5c
@user-bd6hw8we5c Год назад
滿嘴都是眼淚
@amberlin543
@amberlin543 Год назад
想請問壓蒜器是哪一牌的,好好用啊!
Далее
99%的人都不知道的鼎泰豐秘密
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