哈喽~ 大家好，我是为珊妮做面包的珊妈
「附配方」
Salt Bread 盐面包（原味）
bread flour 高筋粉 600g
sugar 糖 24g
salt 盐 6g
water 水 360ml
yeast 干酵母 6g
unsalted butter 无盐黄油 30g
（海苔味）
揉好的原味面团分出一半与6克海苔粉，6克水
慢速揉匀成海苔面团
整形时卷入salted butter有盐黄油 6g/pc
bake 烘烤温度
家用平炉烤箱 上火230度 下火200度 15分钟内出炉
风炉烤箱 210度 12分钟
我爱面包🍞，也爱烘焙🍰
更爱做给珊妮尽尝美味~
希望同样爱做面包的你能来和我交流分享
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#面包 #烘焙 #盐面包
17 июл 2024
