Тёмный

酸奶厂家,最怕你看到这个视频!自制酸奶,原来这么简单 

Bake La Sister who loves to bake
Подписаться 124 тыс.
Просмотров 243 тыс.
50% 1

自制酸奶,原来这么简单 "视频制作过程中,我们特别强调了对动物参与者的保护和福祉,绝无涉及虐待行为。"

Опубликовано:

 

8 май 2020

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 120   
@maxi6401
@maxi6401 Год назад
盒裝或罐裝牛奶已殺菌(不需要再煮)倒出一些,直接加入酸奶或優酪乳(湯匙用冷開水沖過)加蓋搖一搖, 25±5℃、靜置發酵12~24小時至牛奶凝固(PH 3~5),放冰箱冷藏。 市售優酪乳大多是奶粉加水、殺菌,加菌種、發酵而成。
@mediahoppers2055
@mediahoppers2055 4 года назад
这也太麻烦了!一勺酸奶,一纸盒常温UHT奶,一个保温杯过一夜就搞定了。节能环保省时间,顶多热水烫一下保温杯和勺子。
@user-zf4fi3zf8g
@user-zf4fi3zf8g 3 года назад
请问你的多功能料理机品牌是美善品吗?我想买台机器,但是现在品牌很多啊
@hc504
@hc504 4 года назад
多功能烤拉,thanks
@user-ji9xx5fy7l
@user-ji9xx5fy7l 2 года назад
請問老師這ㄓ視頻後面的烤箱是何牌子
@slpun1712
@slpun1712 11 месяцев назад
請問博主是不是奶份量少就可以濃稠點?
@cherijoe
@cherijoe 11 месяцев назад
放的不是酵母菌, 是乳酸菌, 糾正你一下
@siumingchan3695
@siumingchan3695 3 года назад
請問我做出來的酸奶,上 面有一層豆皮, 是否壞了?
@user-nt1dg8ei6r
@user-nt1dg8ei6r 4 года назад
可以用:(電鍋用保溫8小時...我是“加優酪乳”做好幾次很成功、冷了放冰箱像豆花)。吃了會一直放屁、腸蠕動很快、是有一些油脂就感覺會大便不是很順,)。(我是喝牛奶、豆漿會胃酸不舒服所以平常幾乎沒再喝...)
@user-uy8yf4qq7p
@user-uy8yf4qq7p 8 месяцев назад
在国外 用什么箘种
@yinglin1836
@yinglin1836 3 года назад
做的很好。很棒很喜欢
@mengfongliu4905
@mengfongliu4905 26 дней назад
可以用微波炉發酵,
@user-du2jp3hw5v
@user-du2jp3hw5v 4 года назад
做一期拉絲的酸奶
@user-ol5on4ke1u
@user-ol5on4ke1u 2 года назад
我有个问题,我在网上看到有人用酸奶做酸奶,我想问一下,这么做可以吗?
@user-wi2qm3nf9t
@user-wi2qm3nf9t 4 года назад
明白了,這就直接去買酸奶
@user-zm8zw6ei4e
@user-zm8zw6ei4e 4 года назад
這是我最近看到最棒的一句話!
@ClaraChau-mj6ns
@ClaraChau-mj6ns 3 месяца назад
我用保溫壺每一次都成功🤣🤣
@myronkkk1837
@myronkkk1837 4 года назад
爱考拉姐姐🐨🙆
@Chinesemusiccollection
@Chinesemusiccollection 3 года назад
烤拉姐姐长得像电影明星徐帆
@waichunchung2904
@waichunchung2904 2 года назад
酸奶粉可以喺邊度買
@tigershuen568
@tigershuen568 4 года назад
小豌上还有很多
@user-ly8dp2lx3p
@user-ly8dp2lx3p 3 года назад
日本人用發酵的玄米水發酵酸奶。
@user-sm4xy7jl1u
@user-sm4xy7jl1u 4 года назад
为啥不直接买酸奶呢
@xiaojingwu48
@xiaojingwu48 4 года назад
蛮感兴趣的。Amazon能买到吗?
@user-du7fz5wd9m
@user-du7fz5wd9m 4 года назад
应该可以买到
@chrispang3462
@chrispang3462 4 года назад
需要放在烤箱里发酵4-5个小时,开电运作时间不会会太长了😥🤑 买来吃应该是比较便宜吧😅😅
@user-qp6oz5li4c
@user-qp6oz5li4c 4 года назад
發酵的用電量,沒那麼耗電的親
@chrispang3462
@chrispang3462 4 года назад
@@user-qp6oz5li4c 哦,是哈。。。。我还不知道
@Whiskywood
@Whiskywood Год назад
市面上便宜的牛奶做的酸奶都是谷饲的牛,相比草饲的更差。牛本来吃草!所以吃谷物的牛奶有多不健康可想而知。而且绝大多数粮食是转基因农作物。便宜到怀疑你人生的食品几乎都可以归类于“垃圾食品”!
@juliechen433
@juliechen433 4 года назад
背景音乐太吵闹
@zhanglini
@zhanglini Год назад
这么复杂,你还说简单啊 1. 上次做的,可以倒一点出来,放入冻箱做种 2. 滚水倒入玻璃瓶,晃一下,消毒 3. 稍少于一半牛奶 隔水 用高压锅 烧开, 混入4C牛奶 (结果为45C左右),倒入大玻璃瓶(我用1加仑),加入菌种 4. 裹上毛巾(夏天1层,冬天2 层) 5. 8小时以内就好
@ambertan2145
@ambertan2145 3 года назад
成功了的酸奶如果做成冰砖,收在冷冻库-18度的话,可以耐多久呢?
@user-du7fz5wd9m
@user-du7fz5wd9m 3 года назад
这个,我不知道,
@anthonyz4706
@anthonyz4706 4 года назад
请做一期,自制双歧杆菌。
@biubiu5155
@biubiu5155 3 года назад
玻璃瓶自制
@lihomun
@lihomun 4 года назад
烤拉姐姐你好,能不能用一搬做面包的active yeast耒做呀,谢谢
@jingshuliang1879
@jingshuliang1879 4 года назад
不可以,因为面包的是专门用来做面包的酵母菌,不能用来发酵乳糖,发酵乳糖的菌种一般得有乳酸菌在里面
@nigeriapapalolotv7744
@nigeriapapalolotv7744 11 месяцев назад
如果没有鲜奶是否可以牛奶粉做?怎么做?用全脂奶粉吗?
@zhanghong2302
@zhanghong2302 3 месяца назад
可以
@jma1622
@jma1622 3 года назад
你好 请问 烤箱怎么可以设置到5个小时啊 通常最多才50分钟哦
@user-du7fz5wd9m
@user-du7fz5wd9m 3 года назад
看你是什么烤箱,有的烤箱反转旋钮就是常开
@xiaojingwu48
@xiaojingwu48 4 года назад
美国的酸奶要不是过于甜就是太酸,自己做也许味道会很不错吧.
@user-du7fz5wd9m
@user-du7fz5wd9m 4 года назад
很不错哦
@leilei8450
@leilei8450 Год назад
盖子是胶的放进烤箱不会有毒吗?
@jwang20111
@jwang20111 8 месяцев назад
温度非常低,接近常温
@tylerwaxman7512
@tylerwaxman7512 4 года назад
没有双歧杆菌的童鞋可以很容易地在超市买到无味酸奶 plain yogurt, 加入它就可以发酵成酸奶了。
@jadechang4667
@jadechang4667 4 года назад
就是啊 她这么做太麻烦 我就是用的Plain yogurt做完了裹两层毛巾室温放八个小时就成功了
@haohouseqiurong
@haohouseqiurong 4 года назад
请问大概要加多少酸奶呢?
@jadechang4667
@jadechang4667 4 года назад
Qiu Rong Khoo 做酸奶好几年了,现在都跟着感觉走了。比例大概1比8 做8杯+1杯Plain yogurt 我是用全脂牛奶做的。
@haohouseqiurong
@haohouseqiurong 4 года назад
@@jadechang4667 好的谢谢你 感恩
@user-rv5oi1cr3v
@user-rv5oi1cr3v 4 года назад
Jade Chang 大神能不能详细介绍一下过程越详细越好谢谢
@pingxie6705
@pingxie6705 3 года назад
你什么时候发小木菌了?
@pingxie6705
@pingxie6705 3 года назад
算了,问早了
@user-kt6cc1ff1e
@user-kt6cc1ff1e 4 года назад
酸奶在烤箱里烤4或5小时吗?
@user-du7fz5wd9m
@user-du7fz5wd9m 4 года назад
不是烤,是发酵,40度左右。夏天室温发酵也可以
@jazzyaz8589
@jazzyaz8589 Год назад
请问去哪里可以买到菌粉呢? 哪个网上有?谢谢。
@slpun1712
@slpun1712 11 месяцев назад
淘寶有
@jazzyaz8589
@jazzyaz8589 11 месяцев назад
@@slpun1712 我在Florida, 淘宝可以送?谢谢
@slpun1712
@slpun1712 11 месяцев назад
@@jazzyaz8589 那就不清楚了,我是香港的,是上淘寶买的。
@user-zm8zw6ei4e
@user-zm8zw6ei4e 4 года назад
最後用勺子弄出來時看到好像黏黏糊糊的,不太像買的酸奶那樣固化。
@user-fe9tz5em8t
@user-fe9tz5em8t 4 года назад
你都不说时间的吗?
@mariayoung9630
@mariayoung9630 4 года назад
請問你裝的瓶子是在哪裡買的?
@user-du7fz5wd9m
@user-du7fz5wd9m 4 года назад
淘宝,你看看亚马逊之类的,有卖吗
@mariayoung9630
@mariayoung9630 4 года назад
Thank you!
@peihuanchang6214
@peihuanchang6214 2 месяца назад
背景音樂實在太大聲太吵了
@janiceli551
@janiceli551 3 года назад
2:02 牛奶未達到90度 無法殺掉牛奶當中的微生物 有可能抑制乳酸菌生長 導致質感黏稠 煮好後把它放涼 酵母菌就不會死了
@user-qk7zi1th3k
@user-qk7zi1th3k 3 года назад
請問盒裝的牛奶不是已經殺了菌嗎?為何還要煲熱呢?求教🙏
@youngscott9970
@youngscott9970 3 года назад
我就喜欢喝那种稀的酸奶😰
@jennyzheng8721
@jennyzheng8721 Год назад
我也喜欢稀的,做奶昔很好
@jianzhang730
@jianzhang730 4 года назад
哪里就买到双岐发酵母?谢!
@zhanghong2302
@zhanghong2302 3 месяца назад
超市买一盒酸奶
@kueichentseng8432
@kueichentseng8432 4 года назад
妳有thermomix為何不用來煮牛奶?它有溫度設定,萬無一失。
@user-du7fz5wd9m
@user-du7fz5wd9m 4 года назад
哈哈,看来小美的知名度很高啊
@pengsochea2562
@pengsochea2562 3 года назад
放进烤箱40度要考多久?
@zhanghong2302
@zhanghong2302 3 месяца назад
室温就可以,冬天泡温水。
@davidho1724
@davidho1724 3 года назад
低脂牛奶可以做吗?
@jwang20111
@jwang20111 8 месяцев назад
我用Costco 买的1%的牛奶做了,我先把牛奶加热了一下放到自然凉,然后加costco的益生菌,搅拌均匀,放烤箱里,开着灯等差不多24小时后就可以了
@juliechen433
@juliechen433 4 года назад
很想看下去、但是实在太吵闹,只好关掉不看了,受不了如此吵闹的背景音乐
@azheng819
@azheng819 3 года назад
把声音关掉看字幕呀
@shangwenxia7028
@shangwenxia7028 4 года назад
请问,你的美的烤箱是什么型号? 谢谢!
@user-du7fz5wd9m
@user-du7fz5wd9m 4 года назад
T3-321B
@user-tg5xn1fj3g
@user-tg5xn1fj3g 3 года назад
用微波爐已破壞食物的物質。
@chloegracelove3859
@chloegracelove3859 4 года назад
哪里能买到双歧杆菌呢?
@fanfan21217
@fanfan21217 4 года назад
我也想知道(σ≧∀≦)σ不用雙歧桿菌的做法
@appleapple-nd6ey
@appleapple-nd6ey 4 года назад
买市售的原味酸奶就可以
@daved8698
@daved8698 4 года назад
淘宝
@soalmond3296
@soalmond3296 4 года назад
@chefpan
@chefpan 3 года назад
有个问题一直想反应给您,可否主持人站起来说话,坐在桌子后面感觉画面不协调,内容很好,谢谢
@michelleweng3984
@michelleweng3984 2 года назад
你………认真的吗
@limwoonwoon4700
@limwoonwoon4700 3 года назад
Hi
@tracyzhang79
@tracyzhang79 4 года назад
菌种在加拿大有买的吗?
@user-gd1xl9mh7g
@user-gd1xl9mh7g 4 года назад
可以用商店买的酸奶做菌种
@tracyzhang79
@tracyzhang79 4 года назад
@@user-gd1xl9mh7g 你试过吗
@user-gd1xl9mh7g
@user-gd1xl9mh7g 4 года назад
@@tracyzhang79 我朋友就是这样做的,我还吃过,味道比市场的差
@t.kchong7354
@t.kchong7354 4 года назад
@@tracyzhang79 能。 我每次都是用这方式。
@smsndndnfndndndnflingxinri2034
@smsndndnfndndndnflingxinri2034 4 года назад
大通华吧
@user-ss6fp7kj5s
@user-ss6fp7kj5s 4 года назад
蒙牛不是那个三鹿请安的吗
@user-du7fz5wd9m
@user-du7fz5wd9m 4 года назад
不是的哦
@user-sv1po8dt3q
@user-sv1po8dt3q 3 года назад
@@user-du7fz5wd9m 蒙牛也一样三聚氰胺超标,只不过没有三鹿那么高。这么说吧,国内几乎90%以上的乳企都这样,官方其实是默许的。此信息来自业内人士。
@RR-qr8on
@RR-qr8on 3 года назад
😅中國
@jamestsiahinfong5576
@jamestsiahinfong5576 4 года назад
二姐姐,什么东西都会做!真棒!要是嫁给我,我就真有口福哟!二姐姐我想妳!日思夜想都是在想念妳哟!嫁给我呗二姐姐?
@user-du7fz5wd9m
@user-du7fz5wd9m 4 года назад
、、、、
@4b23tanzhanghao2
@4b23tanzhanghao2 4 года назад
。。。。
@jamestsiahinfong5576
@jamestsiahinfong5576 4 года назад
@@4b23tanzhanghao2 干你啥事?
@jamestsiahinfong5576
@jamestsiahinfong5576 4 года назад
@@user-du7fz5wd9m 二姐姐啥意思?我只因为喜欢妳!有错吗?
@nishuodedui
@nishuodedui 4 года назад
bgm太low
@user-du7fz5wd9m
@user-du7fz5wd9m 4 года назад
我们改进
@KwongCQqq
@KwongCQqq 4 года назад
這次聲音太不象樣,從來沒試過。
@user-du7fz5wd9m
@user-du7fz5wd9m 4 года назад
可以试一下,夏天特别适合
@user-cc7qw5js1u
@user-cc7qw5js1u 22 дня назад
音樂太吵
@user-qc1zm8gs7m
@user-qc1zm8gs7m 4 года назад
螺丝!
@ZhongNanHai_01
@ZhongNanHai_01 2 года назад
这还叫简单?!
@user-du7fz5wd9m
@user-du7fz5wd9m 2 года назад
这不简单嘛
@judyyeh8301
@judyyeh8301 4 года назад
@yolandayuko1501
@yolandayuko1501 4 года назад
很多环节是没必要的…看不下去
@Jslatte
@Jslatte 2 года назад
妳的語病很嚴重,然後...然後...不停的然後?讓我來重覆妳的說詞,一個"然後"都用不上。
@esdrasferreira7517
@esdrasferreira7517 2 года назад
あなたのビデオの内容は素晴らしいです!😍😘👏👏👏👏 しかし残念ながら、ポルトガル語の字幕はありません。
@ningzai6749
@ningzai6749 4 года назад
5分钟的视频,4分钟说的都是废话。可以不要说那么多废话吗?
Далее
《Tinrry+》Tinrry教你做自制酸奶
13:32
Просмотров 125 тыс.
真正的酸奶对健康的益处
11:13
Просмотров 135 тыс.
[Dream Chef Home]  Homemade Yogurt
5:36
Просмотров 1,3 млн