釀豆腐煲/東江豆腐煲/自已做比外邊好食/低 成本/堅簡單/粵語/中字
recipe
400g 豆腐/tofu
3 乾冬菇/dried mushroom
10g 蝦米/dried shrimp
100g 豬肉碎/pork minced
蒜頭 乾蔥 蔥
garlic/shallot, sprin onion
醃料marniate
1 tbsp湯匙生抽/soy sauce
1tsp 茶匙蠔油/oyster sauce
1 tsp茶匙粟粉/corn starch
1/2 tsp茶匙 胡椒粉/white pepper powder
糖 麻油
sugar sesame oil
汁 sauce
4tbsp水/water
1 tbsp湯匙生抽/soy sauce
1/2 tsp茶匙 胡椒粉/white pepper powder
1 /2 tsp茶匙粟粉/corn starch
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