釣った天然ウナギを七輪で蒲焼にしてみた 

うまそう

初見なんですけど、鰻袋に入れた後の場面変わった瞬間お姉さんビールかっ喰らってて笑いましたw

美味しいが伝わりました😆✨✨✨ ありがとうございました😊✨✨✨ ご夫婦とお仲間さん達と、これからも素敵な時間過ごしながらお仕事頑張って下さいね😊✨✨✨ ありがとうございました😌✨✨✨

素人感があっていいですね。 串内三年さばき8年といわれてますけどね

泥抜きの　水温は　決まってますか？

エアレーションは使ってますか？

素敵なご夫婦。また、見に来ました。

美味しく食べるには手間隙かかりますね☺️

もっとたっぷりタレ付けて！食べたいです！

美味そう^ - ^釣りの醍醐味やね

楽しく見せて頂きました。初捌き見事ですね~。串打ち難しいらしいです。あ、２年前ですか失礼、では今頃どうなっているのか。見させて頂きますｗ。

いやー、いい動画ですね。釣りは勿論のこと、三人の言動に心が和みます。

まず軽く蒸さないとね天然のウナギの皮処理ができない 捌くときに包丁が９０度状態なので捌きにくいよね

奥さんにあげないのかよw

めちゃ楽しそう！

この際だから鰻裂きの包丁買ってみても！

この男性人が良さそう

うそ‼️

拝見させていただきました！蒲焼き美味しいですよね！さばいて、焼く前に一度、蒸してから焼くと、ふっくらになりますよ

楽しんでる感があっていいw

いいですね！ 蒲焼きは蒸す工程が無いから食感が違うのかもですね！ でも、美味しさは伝わってきました😁

素晴らしい動画ですね！ 自分も釣ってみたいです。

食べた後感謝してるのに好感する

夢のある動画ですね 俺も息子と天然うなぎつりするのが夢です。叶えるぞ～

鯰、、、、、忘れないぜ

釣りど素人なので見当違いでしたらすみません！ 泥ぬきをしっかりやったウナギとその場で捌いて食べるウナギを食べくらべてみてもらいたいです 自分だったらその場で食べたいなぁって思ったもので やはり泥ぬきしないとダメなんですかね？

カッティングボードより、普通のまな板や ホームセンターの薄板の様な 水を吸っちゃう様な板をまな板として使った方が 滑らずさばけますよ。 後は練習あるのみw たくさん釣ってさばいてくださいね。

初めまして。こんにちは。 鰻は一晩置かない方が佳いですよ。皮が固くなり少しパサつきますよ。 捌き方は慣れですね。

美味しそう！泥抜きした甲斐がありましたね！ 僕としては捌いたその日のうちに食べるのがいいと思いました

初めてにしては綺麗にさばけましたね。骨をすくのはお腹のところで1度つっかえますよね。そのせいで下半身がちょっと汚くなりましたね。ちなみに泥抜きって食べたものやら針やら出しますがやってもやらんでも変わらんですね。人間も鰻もお腹がペコペコになるだけです。臭いもんは臭いし無臭は無臭です。問題は焼きだと思います。数が釣れたらお試し有れ。ちなみに店の鰻はおそらく養殖を食べたのでしょう。猪でも鰻でいいもん食べてる天然は旨いと思います！

絞める時に　ごめんね　ってw 人として尊敬します(^ー^)

増水の日は最高ですよ。雨で濁った時が最高ですよ。

自然より命頂きて 味付けして頂く 人の特権じゃなぁ 仲よう釣り楽しみて 末永く仲ように人生楽しみなされ 鰻釣りもよいが ジゴクエなら当たれば十匹は獲れるぞ 餌はミミズじゃ 竹で編んだジゴクエ 川下に向けてミミズ土ごと一握りいれてみなされ ウヨウヨ入るぞ 背中気をつけてな ありがとうて

自分でとって食べるのは最高ですよね！！

木曽長良の河口付近でしょうか…実績があると聞いていますが中々行く機会もなくてねぇ…

私たちわ、身の方から焼きます、今度試してみてください。

ウナギを捌くのは関東風で焼くのは関西風なんですね。 自分で釣って、調理して食べるのは、最高ですよね(^-^)

櫛を買うならハケも買えば

釣ウナギの泥抜き５日間は痩せちゃうのよ、釣り場特有の香りも楽しんで下さい！歯ごたえ、風味、釣り人の特権ですよ

鰻のヌルヌルを取るともっと捌きやすくなると思います。 カボチャの葉っぱなどで取ります。

これから毎回、うな重が食べれていいね💯👍

ウナギうまそう（じゅるり）、こちらは大雨の影響で釣りどころではなかった（堰が落ちて水量が低下）のですが、やっと雨が上がりました。明日からウナギ釣り再開です、ミミズ取りに行かねば。動画は毎回見てるんですが毎回コメントできずすみません。

なまずはどしたん？

絶対ペティでやるサイズじゃないだろw

見た目いかついのに、食べた後の反応が素直で、好感度高いですね😄

美味そうなうなぎ。

奥様、食べる前に2本目飲んでますね笑

ウナギを氷水に浸して、仮死状態・・・。これは、とても勉強になりました。 当方も、活けたウナギを入手（釣り好きです！！）出来れば、そうします(･∀･)

あまり道具に拘らず初めはカッターで捌くと上手にいきますよ 私もウナギ包丁で捌くようになったのはウナギ10本目ぐらいからです

こんにちは！素晴らしいウナギ 旨そうですね♡次の動画も楽しみにしてます♬

うなずw とても美味しそうでした♪最高です！

御自分で釣られた鰻の蒲焼きとビール最高に旨そうです😋🍻 後ミミズ通しですが、スプレー缶の金属製の細いノズルがホームセンターにあるのでミミズを刺しやすいように先を斜めに削って自作できますよ。🎣 私も特に餌取りの活性が高い場合は自作のミミズ通しを使っております。🎣

ナマズは迷子かな？www

はじめまして、良いですね。(^_^) 泥抜きをして、焼いて生臭いと思った時は、皮の面をよく焼いて下さいね。(^_^)

初めてでうなぎを捌けるとは凄い 血に毒あるので気をつけてくださいねー

釣った物は直ぐ弱るので早目に捌くのがいいです。泥吐きも必要ありません。その間に痩せてしまいます。 それと氷の段階から全ての工程がほぼ間違ってす。それと身が焼ける前にタレを塗ってしまっては...。 霞ヶ浦産天然うなぎ、麦わら村長で検索してください。そこで少し勉強して次に繋げて頂きたいです。このままだとうなぎが勿体無いです。

旨そうです‼️( ´∀｀)

左手が遊んでる。 左手で刃を固定して横へ引っ張ると上手くゆく

鯰は…どこにいったんすか(笑)

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美味しそう！食感はお店はだいたい養殖ウナギだから柔らかいですが、天然物は身が筋肉質でやっぱり天然物ですよね✨

焼き芋に胡椒((φ(-ω-)ｶｷｶｷ

せっかく天然物を捌いたなら即焼いて食べて欲しかった🤔 ウナギ屋でもなかなか味わえんような歯ごたえがあるよ👍