現在、機械化された工程から生産されているのは、1929年以来およそ90年の歴史を持つ銀粒「仁丹」です。
甘草（かんぞう）、阿仙薬（あせんやく）、桂皮（けいひ）、茴香（ういきょう）、生姜（しょうきょう）、丁字（ちょうじ）、甘茶（あまちゃ）など生薬は良品を厳選。それら原料を微細に粉砕したものを製丸機に掛け、熟練工の手によって粒の大きさや丸みを調整しています。機械化されたとはいえ原理は創売当時とまったく同じ方法。さらに均一な粒は4日間という時間をかけじっくり乾燥させ、味を壊さず芯まで乾かしていきます。形状の選別や、異物の検知などを経て、合格したものだけを銀箔でコーディング。厳しい品質管理のもとで、1粒の「銀粒仁丹」が出来上がるまでに、およそ8日という時間を要します。多くの工程を機械化してもなお、手間ひまのかかる製品なのです。
10 дек 2017
