Тёмный

阿爺廚房食譜 | 阿爺佛跳牆 

TVB USA Official
Подписаться 1,7 млн
Просмотров 219 тыс.
50% 1

阿爺廚房4 | 農曆新年將至,鼎爺炮製矜貴「阿爺佛跳牆」,材料有鮑魚、珧柱、鹿腳筋、海參、花膠、雞等,還採用雞腳、瘦肉熬湯底!處理鹿腳筋步驟較繁複,留意鼎爺指導如何將腳筋弄至軟身,還要注意材料的燉煮次序。
☑️ 訂閱 TVBUSA RU-vid頻道 bit.ly/2TSYLXo
▶️【阿爺廚房系列】bit.ly/2P6tw8c
-----------------------------------------------
encoreTVB 睇完整版劇集綜藝
💻 桌面電腦網站:encoreTVB.com
📱 iOS App:goo.gl/Pcf75B
📱 Android App:goo.gl/Fo62J6
📺 Apple TV 4同Apple TV 4K上面都有㗎!
-----------------------------------------------
🔗 官方網站 www.tvbusa.com
👍 Facebook / tvbusaofficial

Развлечения

Опубликовано:

 

14 янв 2020

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 40   
@howailau500
@howailau500 4 года назад
正嘢
@choongjiancheong8923
@choongjiancheong8923 3 года назад
Very nice food
@diamond087
@diamond087 4 года назад
水啦佛跳牆出現了
@wendyshoowaiching4161
@wendyshoowaiching4161 5 месяцев назад
Must dip in light soy sauce fried garlic. If can use the Japanese sushi light soy sauce.
@louiig2872
@louiig2872 3 года назад
阿爷,多谢您的教导,请问要落盐吗?
@cky7502
@cky7502 Год назад
現在買的金華火腿大多數已經偏咸,所以不用
@eldonyeung2514
@eldonyeung2514 3 года назад
4:43
@LycheeLam
@LycheeLam 4 года назад
炖的时候火候一直猛火么?猛火会否干水啊?
@cky7502
@cky7502 Год назад
人家用保鮮紙包著炖,不是煲湯,所以不會干水
@stfnstfn9009
@stfnstfn9009 4 года назад
食完饭; 仲有甜品枣蓉年糕。认真系农历新年的美味佳肴。
@simlanyu4346
@simlanyu4346 4 года назад
為什麼加兩層保鮮紙,高熱下數小時,是否會影響有「欮膠」在湯裡
@cky7502
@cky7502 Год назад
基本九成九的地方都是這樣做,只是大家點餐的時候人家把保鮮紙已經拿走,所以不會有塑膠在裏面的
@MichaelKing-ip5tt
@MichaelKing-ip5tt 3 года назад
並不正宗,正宗的歷時三日三夜,第一日做白湯第二日做清湯第三日做金湯,最後再依次落材料入去燉出佢嘅鮮味,依一個係簡短版嘅
@cky7502
@cky7502 Год назад
看材料而已
@linsinjack2820
@linsinjack2820 3 года назад
是不是 少了 魚鰾 和 紹興酒 很重要的哦
@cky7502
@cky7502 Год назад
花膠就是魚鰾
@simon-bf3ui
@simon-bf3ui 4 года назад
用紐西蘭膠墊燉都不爛
@chanwaimui1103
@chanwaimui1103 2 года назад
材料不足!
@vincentleong1972
@vincentleong1972 4 года назад
雪兔:這不是我的節目嗎 佛跳牆喂
@ttyynoob1923
@ttyynoob1923 4 года назад
水啦!
@QWERTYUIOP-ki2oj
@QWERTYUIOP-ki2oj 4 года назад
水啦!佛跳牆出現了
@andrewpau9031
@andrewpau9031 4 года назад
我唔知道在澳洲那裡可以找到鹿腳筋呀!
@TiffanyT630
@TiffanyT630 4 года назад
中藥店 賣藥材既地方問下。可能有
@caonimab
@caonimab 4 года назад
Andrew Pau 反而我係香港買嘅鹿根多數都係澳洲產嘅😂
@andrewpau9031
@andrewpau9031 4 года назад
LEE SIU LONG 嘩,原來如此!
@caonimab
@caonimab 4 года назад
王力 唔明你意思 你想講有都係出口意思?
@twlcheung
@twlcheung 4 года назад
王力 當然有非常多
@user-rx5el2ey6j
@user-rx5el2ey6j 4 года назад
什麼是花膠?有正式的名稱嗎?
@jennyqhhuynh
@jennyqhhuynh 3 года назад
是鱼票
@fk1300
@fk1300 Год назад
不知所謂,連紹酒都冇叫佛跳牆
@alvinkong628
@alvinkong628 4 года назад
第一
@MayMay-ol7jt
@MayMay-ol7jt 3 года назад
如果換走譚玉瑛就好,大媽尖聲吵耳,霸道又冇manner。佢每個moment都好high,交感神經係咪有問題。可能我現在唔多like譚大媽,見佢個嘴戚到呢,藍瘦,有時真係唔想望電視
@user-yn8yu1sb4e
@user-yn8yu1sb4e 3 года назад
不是正宗佛跳牆
@user-jb8hl2rf5t
@user-jb8hl2rf5t 4 года назад
亂吹勒,佛跳牆喱集,喱味嘢個名有你叫啦,佛跳牆,佛跳牆,好香,隔壁個和尚逾牆而來,D料要夾到果引人香味!唔香,香得嚟俗,唔引人食慾,炖湯而已,非佛跳牆!夾料係種技術,亦係藝術!🌹🌹🌹
@waiman7741
@waiman7741 4 года назад
劉Анна 講就威做你就閪,正垃圾
@user-od7ev1ni2i
@user-od7ev1ni2i 3 года назад
阿爺呢個係簡化版,如果要食傳統佛跳牆,好多料都唔易搵,亦唔係一般家庭可以做到。
@cky7502
@cky7502 Год назад
你看視頻都能知道人家煮的不香嗎
Далее
阿爺廚房食譜 | 碗仔翅
6:58
Просмотров 269 тыс.
The Hardest Challenge!
00:37
Просмотров 14 млн
Беда приходит внезапно 😂
00:25
Просмотров 363 тыс.
What turned out better to repeat? #tiktok
00:16
Просмотров 4,2 млн
когда мучает жажда // Eva mash
00:58
Просмотров 523 тыс.
流行都市|家常菜 雙梅蒸排骨|李家鼎
11:46
Извини😂инст:sarkison7
0:42
Просмотров 1,3 млн
Incredible magic 🤯✨
0:53
Просмотров 54 млн
мы в телеге - hahalivars
0:52
Просмотров 4,6 млн