Тёмный

阿爺廚房食譜 - 花膠金蠔燜花菇 賀年佳餚 

TVB USA Official
Подписаться 1,7 млн
Просмотров 1,1 млн
50% 1
ВидеоПоделитьсяСкачатьДобавить в

阿爺廚房 | 鼎爺出手炮製賀年佳餚「花膠金蠔燜花菇」。除了事前浸焗花膠有竅門，燜煮花菇、金蠔、花膠的次序亦要講究。
☑️ 唔想錯過其他精彩節目片段，快啲訂閱 TVBUSA RU-vid頻道 bit.ly/2q7ZDHH
▶️【阿爺廚房】播放列表 bit.ly/2rFTa74
👀 美國觀眾立即上encoreTVB免費溫阿爺廚房2018！
💻 encoreTVB 桌面版網站 www.encoreTVB.com
📱 encoreTVB iOS版本 bit.ly/2GBnx8P
📱 encoreTVB Android版本 bit.ly/2uVcdyy
📺 Apple TV 4 同 Apple TV 4K 上面都有㗎!
🔗 TVBUSA 官方網站 www.tvbusa.com
👍 TVBUSA Facebook Fan Page / tvbusaofficial

Развлечения

Опубликовано:

 

20 янв 2019

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 132   
@fungtse5340
@fungtse5340 3 года назад
認同👍👍👍
@Shininonuhaterz
@Shininonuhaterz 4 года назад
这节目很好👍
@MrNeehong
@MrNeehong 4 года назад
他们很有默契
@mia66789
@mia66789 5 лет назад
Good job
@user-oi6tm5xp1l
@user-oi6tm5xp1l Год назад
想知炆花膠冬菇果個咩煲，呢啲沙煲唔係唔可以爆野炒野架咩？
@herbshi9084
@herbshi9084 5 лет назад
正啊
@yanranwong7067
@yanranwong7067 3 года назад
要去哪里看整集？
@lukewang4396
@lukewang4396 3 года назад
能不能烹饪新鲜的鱼鳔？我会钓到大海鱼，想学做新鲜渔获的烹饪技术！谢谢！
@yvonlau
@yvonlau 3 года назад
以後我知道怎様處理花膠 🙏🏼
@irenelaw9483
@irenelaw9483 4 года назад
Omg this looks sooooo good
@Godk777
@Godk777 4 месяца назад
先蒸嘅金蠔要蒸幾耐？
@adaliu602
@adaliu602 2 года назад
好似唔难，試吓！
@evanismtai9997
@evanismtai9997 4 года назад
👍👍👍
@user-vx4ns1ji7h
@user-vx4ns1ji7h 4 года назад
兒時莱我鍾意
@lukewang4396
@lukewang4396 3 года назад
请教：这个 ”花膠“ 是大型海鱼的胃吗？LINGCOD 的胃就很好吃，感觉像猪肚，嚼起来很嫩。
@KingChen1014
@KingChen1014 3 года назад
是魚的魚鰾
@amysiu344
@amysiu344 4 года назад
阿爺有冇啲細隻啲㗎
@cheekhuenlee6646
@cheekhuenlee6646 2 года назад
Airsac of fish treated like treasure. What is the big deal.May as well use sea cucumber .
@user-ex9cu4ki6b
@user-ex9cu4ki6b 4 года назад
我唔知點解好多人都話依樣唔係咁整 又話果樣又唔正宗 其實乜野先係正宗？
@kitng626
@kitng626 2 года назад
最欣賞鼎爺可以將一啲俾人覺得麻煩嘅菜式講得簡單易明。因為佢將好多細緻位都講埋。例如好多大廚講點整點整，但佢地唔會同你講咁多落料次序，時間，大細火，切嘢厚薄嘅用途同重要性等等。鼎爺係哩方面真係好無私咁傳授。
@user-ln6bc5qz6c
@user-ln6bc5qz6c 2 года назад
｀
@margaretkoo9839
@margaretkoo9839 4 месяца назад
簡而精，好嘢👍
@mandywong8383
@mandywong8383 5 месяцев назад
我喜歡她不做作，對食材有常識，才可做飲食節目
@Karen-ct3pc
@Karen-ct3pc 5 лет назад
冬菇係咪要事先浸發才炆？要浸發幾耐？
@zoeqiou6887
@zoeqiou6887 4 года назад
1晚
@jonah1292
@jonah1292 3 года назад
你幫我吹？😁 重口味
@user-wx3sf8xc9s
@user-wx3sf8xc9s 4 года назад
好像花椒最后放进去 说要20分钟 是我听错了吗 已经发好了 放进去3分钟 5分钟就应该可以了吧
@zoeqiou6887
@zoeqiou6887 4 года назад
要看花膠的厚度
@siumay414
@siumay414 2 года назад
一定要10分鐘以上，如果不是不夠入味
@fatso916
@fatso916 Год назад
5:13 譚玉瑛姐姐... 好猴擒
@sangmy6512
@sangmy6512 3 года назад
👏👏👏👍👍👍🌹🌹🌹
@chinweiso4059
@chinweiso4059 5 лет назад
吳淑儀煮食
@user-zj7gr9ye7f
@user-zj7gr9ye7f 5 лет назад
是不錯 但是一般人邊有甘多時间煮 不是平民煮食失敗
@user-vn7cx7eh1t
@user-vn7cx7eh1t 4 года назад
海外居民 一
@siumay414
@siumay414 2 года назад
阿爺煮嘢食仲叻過好多大廚
@willychen5372
@willychen5372 5 лет назад
l
@cindylo3077
@cindylo3077 5 лет назад
請問金蠔要蒸幾耐呀？
@01lala28
@01lala28 5 лет назад
16小時
@cindylo3077
@cindylo3077 5 лет назад
@@01lala28 你係唔係寫錯呀？ 16小時？？
@01lala28
@01lala28 5 лет назад
@@cindylo3077 更正，是16秒
@cindylo3077
@cindylo3077 5 лет назад
@@01lala28 16秒？ 點蒸呀咁短時間16秒？ 你識唔識架？
@01lala28
@01lala28 5 лет назад
@@cindylo3077 我是國際頂級大廚
@Glory-to-God.
@Glory-to-God. 5 лет назад
無錢買花膠用豬皮得唔得呢
@allanchen9961
@allanchen9961 5 лет назад
花胶其實好平
@sonuiwong5749
@sonuiwong5749 4 года назад
@@allanchen9961 嗨3
@zoeqiou6887
@zoeqiou6887 4 года назад
@@allanchen9961 有便有貴
@DCfirstlove
@DCfirstlove 3 года назад
🉐️用豬皮丶魚肚、木耳丶雲耳或（貴價）黃耳，都0K⋯⋯
@rebeccachung6210
@rebeccachung6210 5 лет назад
鼎爺厨藝不錯，但助手令節目減分，化如做大戲，對白搶住講，聲音吵耳，如果再不換助手，轉台。
@benedictwong2429
@benedictwong2429 4 года назад
同意'
@santaiho7533
@santaiho7533 3 года назад
，
@Kivk847
@Kivk847 4 года назад
我深信這個我做得好過你呀
@kylewong83
@kylewong83 3 года назад
😅😅
@rungdiamond1911
@rungdiamond1911 5 лет назад
不喜欢这个女的，张牙舞爪的样子，好讨厌。喜欢鼎爷！
@user-wx3sf8xc9s
@user-wx3sf8xc9s 4 года назад
这女的有点抢话 话多声音大讨厌
@siusiuc
@siusiuc 4 года назад
又冇料到
@user-yc5di1qu3b
@user-yc5di1qu3b 3 года назад
。。。
@user-yc5di1qu3b
@user-yc5di1qu3b 3 года назад
國內人就是TY！
@theobserver8881
@theobserver8881 3 года назад
这可是谭玉英姐姐，香港跟广东几代人的童年回忆
@user-mf9bn1yt9d
@user-mf9bn1yt9d 4 года назад
平时系屋企煮个饭都唔知洛几多水, 一上网个个变哂做大厨教人煮, 不如收收皮 很多人盲从附和, 好简单做厨房的一睇就知道, 佢揸手毛巾/揸镬的毛巾, 都未正确, 至不过, 冇办法, 人有咗名, 就自然要用个名出嚟呃两餐饭食下.........
@kimlai1260
@kimlai1260 4 года назад
係咯，水滾未你都未知，就只懂說謊言批評
@michaelfung7189
@michaelfung7189 4 года назад
条女好讨厌，换人吧。
@ipelaine3313
@ipelaine3313 4 года назад
這個女人好討厭，又大大声,又為食,樣衰，換人会好好多
@kai-kai-kai-999
@kai-kai-kai-999 3 года назад
你照完鏡先講啦
@chichungtam4304
@chichungtam4304 Год назад
食屎啦你
@jeaniechen7419
@jeaniechen7419 4 месяца назад
做這些節目 不是應該為食的嗎？
@mukkwaiki5863
@mukkwaiki5863 3 года назад
主持好煩啊!
Далее
Ricky講煮講食 名廚懶人版 紅燒花膠鮑魚花菇 60分鐘食得!! Easy version of abalone fish maw and mushroom casserole
14:29
Ricky講煮講食 名廚懶人版 紅燒花膠鮑魚花菇 60分鐘食得!! Easy version of abalone fish maw and mushroom casserole
Просмотров 941 тыс.
阿爺廚房食譜 | 阿爺佛跳牆
7:17
阿爺廚房食譜 | 阿爺佛跳牆
Просмотров 218 тыс.
СТОИТ ЛИ СБЕГАТЬ ОТ РОДИТЕЛЕЙ? 2 ПОПЫТКА! ‍👩‍👧‍👦
08:23
СТОИТ ЛИ СБЕГАТЬ ОТ РОДИТЕЛЕЙ? 2 ПОПЫТКА! ‍👩‍👧‍👦
Просмотров 1,8 млн
ОСКАР vs БАДАБУМЧИК БОЙ! УВЕЗЛИ на СКОРОЙ!
13:45
ОСКАР vs БАДАБУМЧИК БОЙ! УВЕЗЛИ на СКОРОЙ!
Просмотров 1,1 млн
ТЫ С ДРУГОМ В ДЕТСТВЕ СМОТРИШЬ ТЕЛЕВИЗОР😂#shorts
01:00
ТЫ С ДРУГОМ В ДЕТСТВЕ СМОТРИШЬ ТЕЛЕВИЗОР😂#shorts
Просмотров 3,1 млн
Сколько стоит жить в США #сша #штаты #цены
00:55
Сколько стоит жить в США #сша #штаты #цены
Просмотров 912 тыс.
【花膠浸發. 蒸焗法💠】 32小時詳解⭐️保留膠質/選購/發水變化😍除腥秘訣🎯筒膠/鱈魚膠通用🫰🏻唔想走膠就咁發啦🙌🏼💪🏼😊
16:51
【花膠浸發. 蒸焗法💠】 32小時詳解⭐️保留膠質/選購/發水變化😍除腥秘訣🎯筒膠/鱈魚膠通用🫰🏻唔想走膠就咁發啦🙌🏼💪🏼😊
Просмотров 51 тыс.
[經典好意頭賀年菜] 髮菜金蠔炆冬菇 Braised Shiitake With Semi-Dried Oyster & Dried Black Moss
15:44
[經典好意頭賀年菜] 髮菜金蠔炆冬菇 Braised Shiitake With Semi-Dried Oyster & Dried Black Moss
Просмотров 75 тыс.
【最強骨膠原】極濃！花膠湯！超漿口！真材實料 無味精！高鈣 預防骨質疏鬆！抗凝血！抗血栓！抗朣瘤！花膠仔點發最靚？ 女士養顏恩物！6小時過程 詳細示範 - Fish Maw
11:27
【最強骨膠原】極濃！花膠湯！超漿口！真材實料 無味精！高鈣 預防骨質疏鬆！抗凝血！抗血栓！抗朣瘤！花膠仔點發最靚？ 女士養顏恩物！6小時過程 詳細示範 - Fish Maw
Просмотров 1 млн
〈職人吹水〉 冬菇浸發/簡單快捷方法/ 冬菇選擇 如何釋除乾品冬菇 草青味/ 2023 全新製作@Singsingkitchen
16:39
〈職人吹水〉 冬菇浸發/簡單快捷方法/ 冬菇選擇 如何釋除乾品冬菇 草青味/ 2023 全新製作@Singsingkitchen
Просмотров 350 тыс.
［浸發花膠］幾個簡單步驟｜變大變厚｜膠質完全保留｜保存方法｜Rehydrate Fish Maw in easy steps| Preparation for making Chinese Dish
8:30
［浸發花膠］幾個簡單步驟｜變大變厚｜膠質完全保留｜保存方法｜Rehydrate Fish Maw in easy steps| Preparation for making Chinese Dish
Просмотров 282 тыс.
Ricky教室 金蠔雞煲 零失敗冬日家庭菜 秘訣就係用左呢支極醇蠔油 Chicken braised with semi-dried oysters
11:40
Ricky教室 金蠔雞煲 零失敗冬日家庭菜 秘訣就係用左呢支極醇蠔油 Chicken braised with semi-dried oysters
Просмотров 555 тыс.
李家鼎煎金蠔食譜配果皮蜜糖｜金蠔先蒸再平底鑊煎煮果皮絲做芡汁｜鼎爺教揀金蠔乾透口感佳味濃｜阿爺廚房 李家鼎 譚玉瑛
10:31
李家鼎煎金蠔食譜配果皮蜜糖｜金蠔先蒸再平底鑊煎煮果皮絲做芡汁｜鼎爺教揀金蠔乾透口感佳味濃｜阿爺廚房 李家鼎 譚玉瑛
Просмотров 52 тыс.
美味炆冬菇 - 秘訣好簡單。
11:12
美味炆冬菇 - 秘訣好簡單。
Просмотров 770 тыс.
{ENG SUB} ★花膠 一 如何處理★ | How to Prepare Dried Fish Maw
5:48
{ENG SUB} ★花膠 一 如何處理★ | How to Prepare Dried Fish Maw
Просмотров 507 тыс.
✴️紅燒花膠海參|賀年菜|海參|花膠|Braised Sea Cucumber And Fish Maw
7:33
✴️紅燒花膠海參|賀年菜|海參|花膠|Braised Sea Cucumber And Fish Maw
Просмотров 779 тыс.
Зеки избили первохода, и потом пожалели об этом 😱 #фильмы #кино #сериалы
0:58
Зеки избили первохода, и потом пожалели об этом 😱 #фильмы #кино #сериалы
Просмотров 10 млн
Тигра нашла своих брата и сестру!! 😻 #симбочка #тигра #симба
0:52
Тигра нашла своих брата и сестру!! 😻 #симбочка #тигра #симба
Просмотров 1,9 млн
Хозяйка не поняла, почему собака так хочет в бар
0:15
Хозяйка не поняла, почему собака так хочет в бар
Просмотров 1,7 млн
Не хватило денег на хлеб #лучшиефильмы #сериал #кино
0:57
Не хватило денег на хлеб #лучшиефильмы #сериал #кино
Просмотров 4,5 млн
Подписывайся😂 Новое видео каждый день💕
0:37
Подписывайся😂 Новое видео каждый день💕
Просмотров 2,2 млн
АДЕЛЬ КАТАЕТСЯ С МАЛЬЧИКАМИ #литвин #адель #shorts
0:13
АДЕЛЬ КАТАЕТСЯ С МАЛЬЧИКАМИ #литвин #адель #shorts
Просмотров 923 тыс.
Вже дивились новий випуск?☝️#341nka #обітницянареченої #ханумак #гришамосковский #тюрьма #арестант
0:17
Вже дивились новий випуск?☝️#341nka #обітницянареченої #ханумак #гришамосковский #тюрьма #арестант
Просмотров 1,9 млн