Тёмный

阿Dee識食 - 家用叉燒速成班 

Meat Dee
Подписаться 54 тыс.
Просмотров 67 тыс.
50% 1
ВидеоПоделитьсяСкачатьДобавить в

阿Dee識食 - 家用叉燒速成班
/ 791131655032399
🌟U.S.M.E.F.呈獻🌟
斬料🎵 斬料🎶 斬大舊叉燒🎶🎵
Good Afternoon Class🤓
上一堂介紹完傳統嘅港式叉燒
好多同學都話喺🏠屋企唔知點整
今堂我阿Dee 老師🧑🏻‍🏫係大家嘅🤗
會同大家試下喺屋企
用最常用到嘅Air fryer🔥
去做一個家用版叉燒
各位同學快啲坐返好
我哋開始上堂啦🙈🎥
我係 #MeatDee #凍肉Dee
記得 #唔食牛同條鹹魚冇分別

Хобби

Опубликовано:

 

14 сен 2020

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 95   
@samrayner4607
@samrayner4607 3 года назад
Dee, thank you so much for the recipe. 💖💖💖I made it today, marinated the pork overnight with you homemade sauce. (I added a piece of ‘nam hue’) It is amazing. Best char siu ever! 🙏🙏🙏.
@tpyip4868
@tpyip4868 3 года назад
嘩嘩嘩，好正呀，一碗白飯唔該
@patrickkaiserliew3691
@patrickkaiserliew3691 3 года назад
Cool char siew...yummy!
@aolmonkey
@aolmonkey 3 года назад
That looks so good 😊
@user-nt8jt3uz9r
@user-nt8jt3uz9r 3 года назад
现在做视频很自然了，刚开始的时候没话找话讲哈哈
@Rvajxbvwjgdb
@Rvajxbvwjgdb 3 года назад
悅和正野
@user-jl9pk3bo7f
@user-jl9pk3bo7f 3 года назад
叉燒肉質軟嫩多汁，色澤鮮明，香味四溢。我比較味道“半肥瘦”，瘦肉均衡的。
@anson6894
@anson6894 3 года назад
半肥瘦叉燒，我自己最後一次塗麥牙糖仲意用火槍燒，容易控制又快
@MeatDee
@MeatDee 3 года назад
我又要試多次😚
@DoDo-mm5bq
@DoDo-mm5bq 2 года назад
請問悅和嗰啲叉燒醬喺邊度買
@jole2994
@jole2994 3 года назад
好食👍我只用焗爐焗，依然好食
@ahcowhklee3219
@ahcowhklee3219 3 года назад
👍👍
@maybelleliu2666
@maybelleliu2666 3 года назад
請問有冇草飼牛介紹下？
@irisnov11
@irisnov11 3 месяца назад
Like for your MIHK之餘好鍾意好鍾意同好鍾意囉😂
@nathanx7101
@nathanx7101 3 года назад
想問原件大概幾錢？
@bl1811
@bl1811 3 года назад
D色唔多似! 梅頭堅好食! 加油!
@ming0606
@ming0606 3 года назад
無加食用色素
@lijo5049
@lijo5049 3 года назад
Dee哥，請問用悦和酱園那一款做义燒。
@MeatDee
@MeatDee 3 года назад
就係用佢哋出嘅叉燒醬。
@hoiyatmok7905
@hoiyatmok7905 3 года назад
之前我都整過叉燒，大成功 等我下次都試下你嗰個。 個叉燒醬邊度買到？？ 順便問埋，你開肉嘅時候，通常用嗰塊部會唔會洗過再用？
@MeatDee
@MeatDee 3 года назад
如果我用美國，西班牙或者日本韓國。我都會基本上融雪之後，用紙巾擦乾淨面頭嘅血水就可以用 😀 巴西或中國嚟嘅豬肉，我都會怕有重豬味。所以一般都會先浸水，再用薑水飛飛佢
@hoiyatmok7905
@hoiyatmok7905 3 года назад
@@MeatDee 唔該曬又學到新嘢
@irisnov11
@irisnov11 3 месяца назад
其實係咪真係要插佢呢？因為滔滔嗰段片唔見有呢個程序。
@chowkalok9463
@chowkalok9463 3 года назад
第一個！
@yatyinwong9593
@yatyinwong9593 2 года назад
Dee 哥 隻豬喺你間鋪有冇得買😋
@HC_Lee9498
@HC_Lee9498 3 года назад
可以試一試用半肥瘦的五花腩，肯定會好吃過梅頭肉。以前的叉燒是用半肥瘦的五花腩，現在大都用梅頭肉了。
@MeatDee
@MeatDee 3 года назад
我其實上年去馬來西亞識咗一個用半肥瘦五花腩燒嘅叉燒，我一個人食咗一碟例牌。好食到而家都仲掛住😂
@weileongchan977
@weileongchan977 2 года назад
@@MeatDee 请问是哪里
@smilecheung6757
@smilecheung6757 Год назад
下次試吓用五花腩嚟做叉燒
@adriaticy-
@adriaticy- 3 года назад
你好博主 把木瓜直接打成汁放进去腌制可以吗
@MeatDee
@MeatDee 3 года назад
我想，也可以的。不過醃製時間應該要縮短一半。
@darkhero4942
@darkhero4942 2 месяца назад
感覺個賣相, 跟韜哥節目果邊既賣相唔係咁似？😂😂 唔知係咪個爐唔一樣問題？
@jack19971965
@jack19971965 3 года назад
正呀! Dee哥 我新手入厨, 買咗個有坑紋牛扒鑊, 我會去你店買牛扒, 應該買邊隻扒做試驗? Thx 🙏🙏🙏 Support 💪💪💪 CLS! By the way, 我鐘意肥义😁
@MeatDee
@MeatDee 3 года назад
買普通安格斯牛扒去做試驗就最好啦😉
@jack19971965
@jack19971965 3 года назад
@@MeatDee Thanks a lot! 🙏
@patrickyip5790
@patrickyip5790 3 года назад
阿dee你好；请問套工具，吊架，大叉系邊度可以買到？
@MeatDee
@MeatDee 3 года назад
全部喺上海街度買
@saikitcheung6775
@saikitcheung6775 3 года назад
肥叉正呀。😋
@MeatDee
@MeatDee 3 года назад
係冇得頂，堅正😂
@infospicygirl4187
@infospicygirl4187 2 года назад
木瓜🤣
@cusson88
@cusson88 3 года назад
睇完即刻備貨，今晚整！
@MeatDee
@MeatDee 3 года назад
整完之後個味道得唔得呀😃
@cusson88
@cusson88 3 года назад
得，老婆話同出面嗰D有8成似
@MeatDee
@MeatDee 3 года назад
聽到都開心😋😋
@vincelee2803
@vincelee2803 3 года назад
可以加南乳汁和红菜头汁，颜色会更吸引
@MeatDee
@MeatDee 3 года назад
過一排再拍多次
@vincelee2803
@vincelee2803 3 года назад
@@MeatDee 我会去九龙城分店买呢件梅头玩吓
@Homelandfootball
@Homelandfootball 3 года назад
有冇話要插到點先夠醃到入味
@MeatDee
@MeatDee 3 года назад
底面都插，入肉7分
@menghwalim2387
@menghwalim2387 3 года назад
看完好想吃叉烧饭
@MeatDee
@MeatDee 3 года назад
仲等，即刻去食啦 🤣
@TheJoly88
@TheJoly88 3 года назад
請問第一刀系邊條片，謝謝
@MeatDee
@MeatDee 3 года назад
ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-1lcB5UFqwcA.html 依度有😀
@kaisanchow6273
@kaisanchow6273 3 года назад
叉燒醬色澤不佳?我教家用酒也不加色粉?大荣華有全話你知?
@MeatDee
@MeatDee 3 года назад
我有跟足佢教我嘅去做，就係冇加花紅粉。
@gogolin1868
@gogolin1868 3 года назад
好多汁水，可以配一大碗飯
@MeatDee
@MeatDee 3 года назад
拍完，我只分到四片叉燒🤣
@user-qp9or5up8v
@user-qp9or5up8v 3 года назад
想睇你整 威靈頓牛柳
@MeatDee
@MeatDee 3 года назад
我想整個懶人威靈頓牛柳，試驗當中🤨
@lawyip1667
@lawyip1667 2 года назад
通常都係用豬肉，其實會唔會有 牛肉 既版本🧐
@mastersun495
@mastersun495 3 года назад
我都用五花腩做叉燒，比梅頭好吃多了
@MeatDee
@MeatDee 3 года назад
其實用五花腩去做叉燒係極品
@mastersun495
@mastersun495 3 года назад
Really 真係英雄所見略同
@brianlau831
@brianlau831 3 года назад
個架好正，係邊度買？
@MeatDee
@MeatDee 3 года назад
我喺上海街度買咗個用嚟吊燒雞嘅架，再加攞嚟做串燒嘅銀色針😀
@brianlau831
@brianlau831 3 года назад
@@MeatDee 咦，好野喎，掂
@MeatDee
@MeatDee 3 года назад
Brian Lau DIY 最開心
@raymond3767
@raymond3767 3 года назад
Hi MeatDee, i need the recipe in english.
@MeatDee
@MeatDee 3 года назад
Ok pls wait
@user-nv8kp4ec6c
@user-nv8kp4ec6c 3 года назад
材料這麼少的嗎？我懷疑老師傅暗藏好幾手
@devilmak8040
@devilmak8040 3 года назад
食緊個濕鳩外賣叉燒飯😭
@MeatDee
@MeatDee 3 года назад
下次食返個好味嘅補數😆
@larryminglam
@larryminglam 3 года назад
豆醬係咪姐係麵豉醬？
@MeatDee
@MeatDee 3 года назад
係吖
@lohyong130
@lohyong130 3 года назад
這種打針的肉那裡可以吃的。
@MeatDee
@MeatDee 3 года назад
我只係用支針去插鬆舊肉，等佢入味啲🤨
@vannesswg
@vannesswg 3 года назад
邊度有得買呢舊梅頭？
@MeatDee
@MeatDee 3 года назад
各大凍肉店有售😁
@parlee5054
@parlee5054 3 года назад
做為一個燒味佬。你呢舊梅肉係𡃁嘅
@MeatDee
@MeatDee 3 года назад
多謝
@Homelandfootball
@Homelandfootball 3 года назад
正喎悅和醬園 識買👍
@lynnlynn975
@lynnlynn975 3 года назад
請問買悅和醬園是買什麼醬？
@Homelandfootball
@Homelandfootball 3 года назад
@@lynnlynn975 豉油 蠔油 頭抽 麻醬 你講得出嘅大部分都有👍佢哋有facebook㗎 可以上去睇睇
@bigplasticbigplastic2420
@bigplasticbigplastic2420 3 года назад
舊叉燒瘦咗啲喎
@MeatDee
@MeatDee 3 года назад
本人表示：肥叉最好味 😋
@bigplasticbigplastic2420
@bigplasticbigplastic2420 3 года назад
@@MeatDee 好想有生之年睇你去食 蕭生嗰間堅石燒, 你crossover蕭生, 不過而家 蕭生喺台灣， 可惜。。。。
@MeatDee
@MeatDee 3 года назад
希望可以去台灣而燒山又肯比機會我同佢拍😁
@user-pe3gz1gu7h
@user-pe3gz1gu7h 3 года назад
跟杜生話齋，要好食，舊肉要買貴就肯定好食。。。。
@MeatDee
@MeatDee 3 года назад
你又講得啱喎😋
@linfoote512
@linfoote512 3 года назад
阿媽話生舊义燒好過生你，係咩意思
@MeatDee
@MeatDee 3 года назад
即係生咗我依條肥佬出嚟😂
@cck6050
@cck6050 3 года назад
你食咗马来西亚既叉烧，你就知道香港叉烧输几条街。
@MeatDee
@MeatDee 3 года назад
馬來西亞啲叉燒好食 不過唔係香港嘅叉燒 馬來叉燒係用豬腩肉去做，所以好香口同好脆 兩樣野黎嘅，一點要分開去享受。 冇話邊種特別好味邊種特別唔好味
Далее
阿Dee教煮 | 氣炸牛叉燒 追加暗然銷魂飯 | 點整燶邊叉燒 香脆地道好滋味
13:48
阿Dee教煮 | 氣炸牛叉燒 追加暗然銷魂飯 | 點整燶邊叉燒 香脆地道好滋味
Просмотров 20 тыс.
阿Dee試煮 | 三國叉燒 | 三國飼養地 肉質 口感 味道 有無唔同？
15:51
阿Dee試煮 | 三國叉燒 | 三國飼養地 肉質 口感 味道 有無唔同？
Просмотров 8 тыс.
Проходим с братом игру из Тик Тока 🤯 #шортс #мем #бабич #shorts #trending #ytshorts
01:01
Проходим с братом игру из Тик Тока 🤯 #шортс #мем #бабич #shorts #trending #ytshorts
Просмотров 625 тыс.
Double Stacked Pizza @Lionfield @ChefRush
00:33
Double Stacked Pizza @Lionfield @ChefRush
Просмотров 46 млн
skibidi toilet 76 (part 2)
04:28
skibidi toilet 76 (part 2)
Просмотров 14 млн
КОЛИЧЕСТВО СЛОВ! Не говори, иначе зашьют рот 👹☠️
00:36
КОЛИЧЕСТВО СЛОВ! Не говори, иначе зашьют рот 👹☠️
Просмотров 339 тыс.
阿Dee識食 - 古法港式叉燒
9:17
阿Dee識食 - 古法港式叉燒
Просмотров 345 тыс.
阿Dee教煮 | 牛扒之中 最矜貴部位 | 當然唔少得配上特色手工配菜 #一齊品嘗精緻牛肉料理
11:49
阿Dee教煮 | 牛扒之中 最矜貴部位 | 當然唔少得配上特色手工配菜 #一齊品嘗精緻牛肉料理
Просмотров 25 тыс.
🐽 Air Fryer Char Siu Chinese BBQ Roast Pork Recipe (空氣炸叉燒) w/ Lee Kum Kee (李錦記) Sauce | Rack of Lam
10:10
🐽 Air Fryer Char Siu Chinese BBQ Roast Pork Recipe (空氣炸叉燒) w/ Lee Kum Kee (李錦記) Sauce | Rack of Lam
Просмотров 2,1 млн
【脆皮醉燒腩】 $30! 暫時網上唯一做法：如何完美保留肉汁？不用過夜！鬆化不硬！肉不柴！嫩滑多汁！ 即日食用！家中簡單做法！廣東燒味 經典改良版本！
12:57
【脆皮醉燒腩】 $30! 暫時網上唯一做法：如何完美保留肉汁？不用過夜！鬆化不硬！肉不柴！嫩滑多汁！ 即日食用！家中簡單做法！廣東燒味 經典改良版本！
Просмотров 77 тыс.
「煮題COOK」 RickyJacky教你點煮魷魚叉燒
26:20
「煮題COOK」 RickyJacky教你點煮魷魚叉燒
Просмотров 119 тыс.
阿Dee教煮 | 日式 叉燒攻略 | 火炙叉燒拉麵 叉燒丼飯 | 正餐 小食 百搭好味道
11:21
阿Dee教煮 | 日式 叉燒攻略 | 火炙叉燒拉麵 叉燒丼飯 | 正餐 小食 百搭好味道
Просмотров 16 тыс.
睇片學煮餸 | 蜜汁叉燒 | 保哥
8:25
睇片學煮餸 | 蜜汁叉燒 | 保哥
Просмотров 220 тыс.
香港蜜汁叉燒英國做｜如何揀肉分割肉最重要你要知｜四大重點跟足效果天與地｜家用法方專業效果你值得更好 Chinese BBQ Pork Tutorial (English Subtitles)
11:37
香港蜜汁叉燒英國做｜如何揀肉分割肉最重要你要知｜四大重點跟足效果天與地｜家用法方專業效果你值得更好 Chinese BBQ Pork Tutorial (English Subtitles)
Просмотров 91 тыс.
🔥師傅教路！如何在家製作【港式叉燒】！海外港人有福了！
16:43
🔥師傅教路！如何在家製作【港式叉燒】！海外港人有福了！
Просмотров 555 тыс.
【英國蜜汁叉燒】簡單竅門｜酒樓點心叉燒酥｜三眼仔飯｜叉燒湯意｜無色素秘訣｜梅納反應｜科學原理｜就地取材｜買餸英文｜價錢｜英國移民｜生活｜廚職背遊梁芷靈｜
20:39
【英國蜜汁叉燒】簡單竅門｜酒樓點心叉燒酥｜三眼仔飯｜叉燒湯意｜無色素秘訣｜梅納反應｜科學原理｜就地取材｜買餸英文｜價錢｜英國移民｜生活｜廚職背遊梁芷靈｜
Просмотров 343 тыс.
It’s so touching how dogs feel, touch, and communicate…. Where are my DOG lovers at….
1:01
It’s so touching how dogs feel, touch, and communicate…. Where are my DOG lovers at….
Просмотров 20 млн
КАК ВАМ ЕГО НОВЫЙ СТИЛЬ?🤔🔥 #магазинодежды #мужскаяодежда#blaisshop #мотоциклист#звездныйстилист
0:55
КАК ВАМ ЕГО НОВЫЙ СТИЛЬ?🤔🔥 #магазинодежды #мужскаяодежда#blaisshop #мотоциклист#звездныйстилист
Просмотров 1,1 млн
непонятная ситуация #automobile #regulmoto #smartphone #racer #motocross #enduro #cc #стант #мото
1:00
непонятная ситуация #automobile #regulmoto #smartphone #racer #motocross #enduro #cc #стант #мото
Просмотров 4,8 млн
Мемные коты MINI GEMS от Emblem😻 Арт WB: 179807725Арт OZON: 1312559800🔥 #коты
0:20
Мемные коты MINI GEMS от Emblem😻 Арт WB: 179807725Арт OZON: 1312559800🔥 #коты
Просмотров 1,2 млн
Quantas vezes os ratinhos caíram?
0:18
Quantas vezes os ratinhos caíram?
Просмотров 31 млн
Испытание на 3 миллиона рублей! Смогут ли они? 🤯 | сredit : comments!
1:00
Испытание на 3 миллиона рублей! Смогут ли они? 🤯 | сredit : comments!
Просмотров 20 млн
Замутили ролики 😂
0:42
Замутили ролики 😂
Просмотров 3,8 млн