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面條是糖尿病的加速劑嗎?醫生:不止面條,這5物,能不吃就不吃 

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#糖尿病饮食 #血糖控制 #面条 #健康
面條是糖尿病的加速劑嗎?醫生:不止面條,這5物,能不吃就不吃!
老何是一個糖尿病患者,從確診到現在已經有大半年的時間了,為了控製自己的糖尿病,妻子一直在嚴格控製他的飲食情況,雖然夫妻倆都是北方人,但是自從老何被查出糖尿病之後,家裏面就連面食吃的都比較少了。
為了能夠更好地幫助老何控製飲食,妻子也一直在陪著老何,老何吃什麽她便吃什麽,從來不搞特殊對待。
但是這一天,她突然十分的想要吃面條,便趁著老何不在家,單獨給自己下了一碗,沒想到碰巧遇見老何回家,很久沒有吃過面條的老何,同樣也有些嘴饞了,但是因為妻子一直強調,面條可能會導致糖尿病病情加重,因此只能默默的看著妻子,把那碗面條吃光了。
可問題是,糖尿病患者真的完全不能吃面條嗎,面條是否真的會加快糖尿病的病情發展呢?
一、面條是糖尿病的「加速劑」嗎?醫生告訴你答案。
我們心裏都清楚,糖尿病屬於慢性的代謝類疾病,主要是因為體內的胰島素分泌異常,導致體內的葡萄糖無法被正常的降解和吸收,從而導致血液當中的葡萄糖含量升高,血糖出現異常情況,因此,很多糖尿病患者在確診之後,都會嚴格控製糖份的攝入。
對自己要求比較嚴格的患者,他們知道除了需要控製糖分攝入以外,對於碳水化合物的攝入同樣需要嚴格控製。
因為碳水化合物在經過消化酶分解之後,很容易會產生葡萄糖,同樣會造成血糖升高的情況,這時很多人會誤認為,所有的碳水化合物,都有可能會加劇糖尿病的病情。
實際上,過量食用面條也確實可能會對糖尿病的血糖控製,造成一定的負面影響,但是對於糖尿病患者而言,面條不是不能吃,只是要註意攝入量,也要註意吃的方法。
1.不喝面湯。
面條可以適當的吃,但是煮面時候的面湯,建議是不要喝,因為煮面條之後的湯當中,含有豐富的澱粉,而隨著湯進入體內的澱粉,腸道吸收更快,分解為葡萄糖的速度也會更快,會造成糖尿病患者一瞬間的血糖升高。
因此,在吃面條的時候如果想要喝湯,最好的辦法就是煮好面條之後,給自己單獨準備一碗清湯,搭配著面條一起吃。
2.面條煮的硬一些。
通常情況下,越是軟爛的食物,在體內的消化速度越快,因此對於糖尿病患者而言,在吃面條的時候盡量將面條煮的硬一些,只要煮熟了就可以了。
在煮完面條之後,我們甚至可以將它放在冷水當中冷卻一下,這樣不但可以讓它的口感變得更好,還可以減慢澱粉在體內的吸收速度,保證血糖的控製。
3.準備豐富的配菜。
糖尿病患者在吃面條的時候,可以控製自己不要光吃面條,給自己煮的面條裏面加入豐富的蔬菜、豆製品甚至是瘦肉,都是不錯的選擇。
這樣一來,我們在攝入碳水的過程當中,也可以補充豐富的膳食纖維和蛋白質,而在吃的過程當中,我們可以先吃菜再吃肉,最後再吃面條,這樣做可以讓我們首先吸收充分的膳食纖維,減慢後續碳水的吸收速度。
4.註意烹飪方式。
糖尿病患者在吃面條的時候,最好不要選擇用油過多的烹飪方式,也就是說湯面、拌面反而可能更適合糖尿病患者,這是因為當我們在做炒面等其他面條的過程當中,會用到很多的油,導致面條當中含有的膽固醇含量越來越高,反而不利於高血糖患者的血糖控製。
也就是說,對於糖尿病患者而言適當的吃一些面條,是完全可以的,但任何時候尤其是對於糖尿病患者而言,攝入過多的面條肯定是不太妥當的,在平時的時候進行控製,嘴饞的時候少煮一些面條搭配著新鮮蔬菜,也未嘗不可。
二、糖尿病患者要控血糖,這五種食物最好別吃!
糖尿病患者日常的主食攝入量,都需要進行一定的控製,而想要更好的控製我們體內的血糖情況,以下的這五種食物當然是要盡量避免的。
1.含糖飲料。
對於糖尿病患者而言,含糖飲料一定是能不喝就不喝,能少喝就少喝的。
首先,這種飲料當中就已經含有大量的葡萄糖了,更重要的是因為他是水的形態進入體內,因此完全都不需要消化,就可以瞬間影響到糖尿病患者的血糖情況,而根據相關的研究數據表示,即使是含糖量較少的蘇打水,也有可能會在喝完飲料後3到5分鐘之內,導致血糖的驟然升高。
2.甜點。
甜點對於糖尿病患者血糖危險,幾乎是不低於含糖飲料的,這類食物當中,一般會含有大量的蔗糖和葡萄糖,雖然是糕點,但是因為相對比較軟了,在進入人體內之後,也可以被迅速吸收,導致糖尿病患者的血糖出現突然的升高,而且在短時間內無法下降。
其實,我們平時常吃的高碳水的主食,在進入體內之後也遠不如甜點導致的血糖波動不大,畢竟主食在進入人體之後,還能夠提供一定的碳水化合物,但是甜點通過代謝之後更多的會變成葡萄糖,造成血糖升高,還會引發肥胖的風險。
3.油炸食物。
本身,油炸食物就並不是特別的健康,經常吃就會對我們的胃腸道造成負擔,引發消化不良等情況,更何況,油炸食物當中的脂肪含量本就會比較高,尤其是膽固醇含量會比其他烹飪方式向的高出許多。
所以油炸食物確實可能容易,會導致糖尿病患者出現高血脂的癥狀,並且加重肥胖情況,導致高血糖患者無法正常的控製自己的血糖情況。
4.高鹽食物。
美國著名臨床醫學雜誌Mayo Clinic Proceedings中曾經有一篇研究表明,二型糖尿病的患病風險,與高鹽食物有著密切的關系,而高鹽食物可以增加血容量,增加心臟負擔的,誘發高血壓,從而加重糖尿病患者的並發癥。
而在中國的膳食指南當中,明確的表示糖尿病患者應該少吃鹽,並且把每天的攝鹽量控製在三克以內。
5.糯米製品。
糯米製品對於糖尿病患者來說,也是可以盡量避免的,本身糯米就容易引起消化不良,腹脹等情況,而糖尿病患者,本身的胃腸蠕動速度就比正常人要更慢一些,因此在吃多了糯米之後,消化不良癥狀很有可能會加大,胃腸道的消化壓力也會不斷地增加。
同時,糯米和普通大米還是有一定區別的,它其中的澱粉含量可能會更高,在經過消化系統的作用之後也會分解成為葡萄糖,最終進入血液循環,再加上糯米本就沒有「降壓作用」,反而可能會加重糖尿病患者的胃腸不適,糖尿病患者少吃一些會更好。
三、控糖但嘴饞,這兩種食物可以嘗試一下。
大家都明白,糖尿病患者確實需要經常的控製飲食,因此,自己愛吃的食物很多時候也不能貪多,嘴饞是在所難免的,那麽糖尿病患者在飲食方面,不妨可以多吃以下兩種食品。
1.大豆及其製品。
豆類產品對於糖尿病患者來說,是非常好的選擇之一,首先豆類產品當中含有豐富的植物蛋白,不但可以滿足人體的日常所需,還能夠幫助人們減少對於主食的需要,減少碳水化合物的攝入。
與此同時,豆類產品的升糖指數相對來說更低,比起其他澱粉類食品來說,它幾乎不會造成過大的血糖波動,也能夠將血糖控製在比較好的範圍之內,本身豆類產品當中也會含有一定的碳水化合物,但是它消化速度要遠比其他碳水更慢,因此也更適合糖尿病患者食用。
2.柑桔類水果。
很多人都認為,糖尿病患者不能吃太多的水果,但其實柑橘類的水果等水果中,反而是含有能抗糖尿病作用的營養元素,多吃這類水果,不但可以讓我們從水果當中,獲得更多的維生素和礦物質,同時又能讓我們減少碳水化合物的攝入。
尤其是橙子當中還含有橙皮苷和柚皮苷,是兩種生物類的黃銅抗氧劑,可以幫助我們降低血糖,延緩糖尿病的病情發展,而對於血糖控製良好的患者而言,每天可以攝入200g左右的水果。
但如果本身的血糖控製不佳,那麽水果暫時也需要盡量避免,雖然柑橘類水果的升糖指數並不算高,但依然需要註意。

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18 апр 2024

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Комментарии : 60   
@PK-cj1pg
@PK-cj1pg 17 дней назад
其实,血糖高者什么都可以吃,甚至是冰淇淋,关键是份量和时间,还有患者必须有每一天的运动(可有效的消耗血里面的葡萄糖),食物纤维营养组合,如果需要再以药物控制。最后,要自己经常测量血糖值,以便可以知道自己控制得如何和食物对血糖的反应。
@kingsize3760
@kingsize3760 Месяц назад
請問中醫有治療糖尿病專方嗎?
@herbto689
@herbto689 Месяц назад
增加肌肉量可以改善
@zhihanxia3454
@zhihanxia3454 Месяц назад
😢 食藜麥 奇阿籽 食粗糧五谷 啦啦啦。。。。。。😢
@user-zh6gd7qf3n
@user-zh6gd7qf3n Месяц назад
香港撈面,鍋燒意麵,炸過的最毒😢
@user-zh6gd7qf3n
@user-zh6gd7qf3n Месяц назад
牛排配菜豆乾滷蛋又飽足又沒澱粉類😂😂
@EpLim-sk1uz
@EpLim-sk1uz Месяц назад
❤😊
@tcyang3933
@tcyang3933 Месяц назад
麵少了麥能吃嗎?
@user-uu6ci8jf7e
@user-uu6ci8jf7e Месяц назад
冰過吃 蔬菜多吃
@cherryli5097
@cherryli5097 Месяц назад
Do you mean cool noodles?
@user-zh6gd7qf3n
@user-zh6gd7qf3n Месяц назад
白意麵,白吐司,三明治,麵包,水餃皮,餛飩皮都很嚴重
@user-mv2io1td4p
@user-mv2io1td4p Месяц назад
無糖饅頭呢?
@krh7150
@krh7150 Месяц назад
@@user-mv2io1td4p 对我一样的,只要是面粉做的东西大多血糖狂飙,加了糖的更糟. 只有纯荞麦面,藜麦,小量的豆粥, (比如绿豆南瓜小米薏仁一起煮的粥,不加糖,取南瓜的一点甜味,一小碗), 配足量的蛋白质还可以.
@user-ly8dp2lx3p
@user-ly8dp2lx3p 2 месяца назад
蕎麥麵和意大利麵可以吃。
@krh7150
@krh7150 Месяц назад
嗯,这两样控制量的话没有太大问题
@mingwen523
@mingwen523 Месяц назад
其實要看個人,我吃這兩樣還是血糖很高
@fernandochen7906
@fernandochen7906 Месяц назад
能不吃最好不要吃 每個人反應不同
@krh7150
@krh7150 29 дней назад
要特别注意,市售荞麦面很多成分表第一位是小麦粉,而不是荞麦。 这种吃了血糖肯定高
@user-ly8dp2lx3p
@user-ly8dp2lx3p 29 дней назад
@@krh7150 最好在飯前,能先喝上一杯淡淡的蘋果醋水或飲用水,然後,再先吃蔬菜,再吃肉類,最後才吃飯或麵食類,記住,吃麵食別喝湯,喝了麵湯汁,血糖昇的高。是日本專家說的。
@marysmith6681
@marysmith6681 Месяц назад
饮食均衡,适可而止
@linpouw735
@linpouw735 Месяц назад
我吃面条都是和海带一个鸡蛋六个虾一大块豆腐泡和一些白菜一起吃。
@ezekiel1700ndoki
@ezekiel1700ndoki Месяц назад
沒用的,戴gcm測一下就知道,麵條是絶對不能碰的。 吃澱粉阻斷劑和蘋果醋的情況下可以吃米飯和硬麵包,但麵條是絶對不能碰的,實在想吃得不得行的情況下可以吃完全不含小麥粉的青稞蕎麥麵。 麵條升血糖的時間太長了,一碗麵吃下去以後馬上跑10公里都壓不住血糖。
@linpouw735
@linpouw735 Месяц назад
@@ezekiel1700ndoki 可是我得糖尿病都10年了就每天一片二甲双瓜控制的也很好,几乎天天吃面。
@ezekiel1700ndoki
@ezekiel1700ndoki Месяц назад
@@linpouw735 我糖前期還沒開始吃藥,主要靠飯後5公里……也許二甲雙胍能控制住吧。 以我長期用gcm持續檢測的經驗來說,麵條比蛋糕都危險,至少吃兩個蛋糕下去馬上跑10公里就能把血糖壓到不超過9,然後就安全了。 吃了面的話短時間血糖能壓住,但一旦停止運動就會漲上來,我想是因為麵條的消化時間要幾個小時的原因。
@krh7150
@krh7150 Месяц назад
@@ezekiel1700ndoki 因为蛋糕里有很多油和蛋白质,如果自己做过蛋糕,就知道其中面粉并不多.而面条都是实打实的面粉
@linpouw735
@linpouw735 Месяц назад
@@ezekiel1700ndoki 我要是饭后五公里走不完就又饿了🤤
@user-jf3qk9pi5t
@user-jf3qk9pi5t Месяц назад
我是糖尿病患者,我早午餐都是高纖吐司夾苜蓿芽、小黃瓜、薑絲 晚餐就飯或麵 先吃菜才吃飯麵 我的糖化血色素一直都有控制中
@e21253
@e21253 Месяц назад
飯麵少吃,改吃糙米、蕎麥麵、義大利麵
@user-zh6gd7qf3n
@user-zh6gd7qf3n 26 дней назад
長期糖化血色素6以下就控制住了😅😅
@chihungchan5086
@chihungchan5086 2 месяца назад
麵條最沒有營養!
@sammychow1540
@sammychow1540 Месяц назад
noodle is just all sugar
@user-zh6gd7qf3n
@user-zh6gd7qf3n Месяц назад
煮熟爤好入口好消化的麵最嚴重😂😂
@lyepoh-lian6691
@lyepoh-lian6691 Месяц назад
1:18
@yinjack7719
@yinjack7719 Месяц назад
什麼都可吃的! 糖尿病不是醣太多 而是脾虛不能分解吸收, 問題在積極提高脾陽的代謝能力, 而不是消極的這不能吃,那不能吃, 使得身體的能力每發下降,那時,是人體營養不足而虛弱致死的, 君不見,糖尿病從西醫的角度來說,是一輩子的病? 抱歉,這是西藥企業的詭計,企圖一輩子控制個人。
@user-kg4vi4ry4i
@user-kg4vi4ry4i Месяц назад
是的,但很多人不知道這個世界的可怕真相
@user-zh8fl5ir2k
@user-zh8fl5ir2k Месяц назад
西醫的盡頭是中醫,中醫的盡頭是哲學,玄學,甚而神學。中醫的藥食療法最符合身體機能的治療!
@user-bi4wx2np1g
@user-bi4wx2np1g Месяц назад
​我非常認同中醫的醫理 但是卻非常怕中藥材的來源是否安全 重金屬的污染 😮😮
@krh7150
@krh7150 Месяц назад
以前食物短缺的时候可能是.但现代社会大多数的糖尿病就是因为吃太多太好,跟古代不一样了.古代糖尿病是少数人的富贵病,一般人得不上.现在是全民糖尿病,难道都是脾虚
@sarahwong7780
@sarahwong7780 Месяц назад
agree.
@kingworld7747
@kingworld7747 Месяц назад
外食都是麵和湯分開煮,所以基本上湯的麵粉反而不多!!
@user-mk9nm4my1d
@user-mk9nm4my1d Месяц назад
可以吃,要選,跟控制量
@kaddyshen4312
@kaddyshen4312 Месяц назад
早晚各走路500步
@user-zh6gd7qf3n
@user-zh6gd7qf3n Месяц назад
太少了?
@e21253
@e21253 Месяц назад
光是在家裡走一天就不只500步
@user-zh6gd7qf3n
@user-zh6gd7qf3n Месяц назад
推機車走路出汗😂😂
@krh7150
@krh7150 Месяц назад
每天一万步
@linpouw735
@linpouw735 Месяц назад
5000
Далее
Must-have gadget for every toilet! 🤩 #gadget
00:27
Healthy Night Foods For Diabetics
12:41
Просмотров 488 тыс.
Healthy Drinks That Diabetics Can Drink In The Morning
11:16