店のウリがあっても閉店に追い込まれる厳しい現状…。
それすら無ければ勝っていくのは難しい現実。
どのように「ウリ」を作り、どう収益に結びつけていくのかを僕なりの考え方をお話致します。
※様々なお問い合わせがありますが、僕はコンサルではありませんし一つの参考事例と思って聞いて下さい。
全ての経営に言えますが、答えはそのお店にしかないです!
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○使用している調理器具・撮影機材など
・新ペティナイフ amzn.to/2RkEkSR
・ぺティナイフ amzn.to/2LhUkyI
・牛刀(このタイプの240mm)amzn.to/2rAUQij
・塩の缶(ソルト缶) amzn.to/2FmEySS
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・鉄フライパン amzn.to/2LijXPN
・耐熱ゴムベラ amzn.to/2zZ2Xtk
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#飲食店経営 #店のウリ #オーナーシェフ
5 сен 2024