馴染みがない！大阪府民はかんぴょう巻きを食べない！？【2021年12月23日放送】

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Опубликовано:

18 авг 2023

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Комментарии : 497

@gonchan007 11 месяцев назад

食文化が違うの面白いな

@user-ds7yr8zg3v 11 месяцев назад

長野県民48歳です。祖母が健在の頃は夕顔の皮をむく専用の鰹節削りみたいなまな板があって、むいた皮は物干しさおに簾のように干して、巻きすで細巻きよりももっと大きな太巻きサイズの大きさで中身は茶色のかんぴょうのみの巻きずしを大量に巻いて、それを輪切りにして皿に山盛りにして、親戚が集まると必ず出てきたものでした。

@user-so4yc1zm1x 7 месяцев назад

「東京ではかんぴょうを上手く炊けて一流」って話をしてるのに、「かんぴょうの炊き方なんて誰が炊いてもえろう変わりませんからw」と言ってのける丸十の大将強すぎやろ

@TT-kq7xw 11 месяцев назад

大阪生まれ育ちだけどそういえばかんぴょう巻き全然見たことないな🤔 太巻きにちょっと入ってるのはアクセントとして好きだけど単体だと食べれないかも😂 国内でも色々文化違うのやっぱり面白いですね😊

@saskiyoshiaki 11 месяцев назад

都民にはかんぴょう巻きは寿司屋の定番ですが、大阪はそれが無い代わりに味噌汁の｢玉赤｣が出たらカルチャーショックになると思います。

@TT-kq7xw 11 месяцев назад

@@saskiyoshiaki 実はですが玉赤も初めまして聞きました😭 全然こっちでも定番じゃないけどな…と思って見てました🤣

@kathuyaaa-1115 11 месяцев назад

太巻苦手かな… ぐちゃぐちゃしてて

@user-im5zm5fg3j 11 месяцев назад

大阪じゃなくて岡山ですけど、こっちでもかんぴょう巻きは売ってないですね。回転寿司でも見ません。

@seiko.kuriyama 10 месяцев назад

普通にスーパーで売っています。

@kawumomo115 9 месяцев назад

関西人です。かんぴょうは太巻きの中にあるイメージ。そういえば〆は赤出汁のお吸い物のイメージ。鉄砲巻き美味しそうで、食べてみたいです😊

@TheStillbebop 11 месяцев назад

サビ入りのかんぴょう巻きは酒のあてに最高です。

@user-nc6ds7jz2s 9 месяцев назад

確かに大阪府民だけど干瓢巻食べないな〜かっぱ巻きと抱き合わせに入ってるパターンあるけど、あぁこれは数合わせで入れてるんだな〜って感じで食べてた笑

@kenkenluvhito 8 месяцев назад

母が関東出身で病床でかんぴょう巻きが食べたいと言われた時にどこで売ってるのかからず困りました。店内調理しているスーパーでお願いして作ってもらいました。

@user-er1pf2zf4p 8 месяцев назад

スーパーで売ってる干瓢巻だけのパックのやつをおやつでたまに買う。素朴に美味い

@rockofking92 10 месяцев назад

久兵衛の大将が言っていたのはわかる。かんぴょう巻きに限らず、寿司はシャリとネタのバランスがめっちゃ大事だと思う。山葵入りのかんぴょうは、めっちゃ旨い👍️

@ellieerin6970 11 месяцев назад

かんぴょう巻にワサビ入ってるの食べてみたい！

@user-ym8uj8nt3l 5 месяцев назад

チャキチャキの江戸っ子です。嫁は大阪人です。結婚して30年弱。今でも上手く暮らしてますが食べ物だけは合わないです。

@user-bn8ih9mb9r 11 месяцев назад

かんぴょう巻き自体頼んだ事無いけど、太巻きに入ってるかんぴょうは好きやで

@saskiyoshiaki 11 месяцев назад

都民にとってかんぴょう巻きは寿司屋の定番ですが、大阪にはそれが無いので悲しいと思います。ちなみに｢玉赤｣は都民には馴染みが無いと思います。

@Pu-chan-rq7df 10 месяцев назад

恵方巻き食べてたらかんぴようだけ噛み切れてなくて、にゅーって全部出てくんねんなー。

@user-dw7cq9lg6z 7 месяцев назад

関東は恵方巻なんか少なくとも三十年前はなかった。コンビニが持ち込んだのだとおもう。

@user-dw7cq9lg6z 7 месяцев назад

づぼらやみたいなフグの寿司は関東にはない。

@user-dw7cq9lg6z 7 месяцев назад

大阪は関東の田舎者とかNHKのアナウンサーみたいなしゃべり方とか真っ黒いうどんのつゆとかやたらに東日本ものをバカにするのが大好き。

@junesunshine417 9 месяцев назад

関西では元々具の多いのは「巻き寿司」で「太巻き」とは言わなかったんですよ。昭和の頃は押し寿司や箱寿司、巻き寿司、ちらしに三角稲荷だけで、握りがメニューにないお寿司屋さんが京都、大阪では多かったけど、今は希少になりました。

@id9568 11 месяцев назад

京都ですが、干瓢巻きはほんとに見たことがありません。でも甘辛の干瓢巻きにワサビをきかしたやつ、お味の想像がつかないのでちょっと食べてみたいですねぇ😋

@pan3737 4 месяца назад

東京に行った時に食べたらいいじゃない

@user-xt3db8ub9i 9 месяцев назад

大阪ですが巻きずし(太巻きではない)に入っているかんぴょうは好きです、家の隣が寿司屋でしたが小さいころ(50年前)から巻きずしにかんぴょうがメインの食材の一つとして入っていました。

@user-sv8ei3xc3h 11 месяцев назад

福岡県に60年住んでるが、未だにかんぴょう巻きとやらに出会った事がないし食べた事ないな

@scipio99 11 месяцев назад

一度召し上がってみて下さい。特別感動する程美味しいという事もないですけど、江戸前寿司はあれがないと締まらないんです。

@user-lx3oi9ys3v 10 месяцев назад

かんぴょう巻き❗大好き❗❗❗

@user-wt9dq7yy6q 11 месяцев назад

ケンミンショーて、西日本だと当たり前の事を、さも大阪だけの変わった風習みたいにして馬鹿にする事が多いよな。

@dfhydhyusrtjhn 8 месяцев назад

『違い』を楽しむ企画に対して、馬鹿にしてるって思ってる時点であなたの器の小ささが垣間見えます。

@Azusayumi971 8 месяцев назад

安心しろ　関東民は大阪に限らず西日本住民全員見下してるから

@koalaoyaji3 10 месяцев назад

大阪人ですが、確かに「かんぴょう巻き」って知ってるけど思い浮かばないですね。ワサビの効いた「鉄砲」って食べてみたいです。

@daisukenakayama375 9 месяцев назад

「鉄砲」は食べてみたいですね。わさびが好きなのもあるんでしょうけど、美味しいやろな。

@user-si4eq9pq2l 9 месяцев назад

関東です。干瓢巻きが一番好き、二番目がきゅうりです。なんか安上がりですね。

@matuoke-sd7dw 8 месяцев назад

分かる。自分も関東だけど、かんぴょう巻が一番好き。歯ごたえと味わいが最高。

@user-sl8lg1wd8y 8 месяцев назад

甘くてごはんにあうんだよねこれ。ヒモ食ってるみたいなのはたしかなんだが、これが結構うまい

@user-kf3xw5xk9k 6 месяцев назад

ヒモ、😢

@fruitsfresh3092 11 месяцев назад

かんぴょうは完全に具のサブだと思っていたので、初めてかんぴょうだけ巻いた寿司を見たときは衝撃でした。

@saskiyoshiaki 11 месяцев назад

都民にはかんぴょう巻きは寿司屋の定番ですが、｢玉赤｣が出たらカルチャーショックになると思います。

@user-xo4ey2yu3g 10 месяцев назад

@@saskiyoshiaki 関西出身やけど、玉赤なんて初めて聞いた。

@user-sz6cn4uy7f 10 месяцев назад

@@saskiyoshiaki 確かに「玉赤」は関西人以外なら相当なカルチャーショックになるんだろうな。名前とビジュアルは元より、そもそも玉子が入ってる味噌汁なんて全国的には滅多に見ないし。

@seiko.kuriyama 10 месяцев назад

関西ですけど、玉赤は初めて聞きました。玉すいならおいしいですけどね。

@user-zp1ow5lc2f 9 месяцев назад

恥ずかしながら、食べたことが無かったのでかんぴょう巻ってきゅうり巻の事かと思ってました😱

@aimerfeel1328 3 месяца назад

太巻きに入って具材の中でかんぴょうが1番好きやから、確実に好きになる！

@user-ee2qz8jg4r 11 месяцев назад

玉赤は初めてみましたね、美味しそうだから今度作ってみようかな。因みにかんぴょう巻きも好きなんであわせて頂いてみます。

@user-bk8bc3ht7n 10 месяцев назад

北陸人だけど、子供の頃はよく食べましたね。北陸は関西の影響が強い土地柄だけど。

@user-cj8wg7vj9y 11 месяцев назад

四代続く江戸っ子ですが、お寿司屋さんに行ったら〆は必ずシャリのない玉です。テレビだから誇張されてるようだけど、関東も人によって好みはかなり違うと思いますね。家族とか友人はいつも〆に、必ずカッパとか鉄火を食べているし。カンピョウ巻きは好きですけど、家でオカズの足しとか酒のつまみぐらいですよ。でも玉子を赤だしに入れるのは…初めて目にしました…？

@scipio99 11 месяцев назад

お好みの玉は、すり身を入れる派ですか？入れない派？甘玉と出汁玉ならどちら？

@user-cj8wg7vj9y 10 месяцев назад

@@scipio99さんすり身は入れませんね。個人的には出汁の入った甘玉が好きです。でも大阪に出かけたときは、お寿司もお任せで食べますよ。浪速の文化も大好きです！

@scipio99 10 месяцев назад

@@user-cj8wg7vj9y すり身なしですか。今度すり身入りのケラ玉も御賞味下さい。一応玉と言えばケラ玉というのが江戸前寿司の伝統的な仕事ですので。

@scipio99 10 месяцев назад

@@user-cj8wg7vj9y 因みに私は都民です。

@umtl8kkwf0 11 месяцев назад

福岡やけど、かんぴょう巻きは売ってるの見たことないなぁ。食べたことない。太巻きにしか入ってるの見たことない😂

@gachapin487 11 месяцев назад

西日本にはないかもね🤔

@gtdel2890 8 месяцев назад

お寿司屋さんではもったいないから頼まないけど、スーパーの寿司コーナーで売っている細巻きはよく食べました。最近は高くなりましたけど、お手軽でおいしい定番のお寿司です。

@keiichiokuji6290 10 месяцев назад

大阪では無いけど、奈良の地元でお気に入りのお寿司屋さんのメニューを確認してみたら...かんぴょう巻き(手巻き、細巻き)ってなってた。頼んでる人は、隣に書いてあった納豆巻き同様見たこと無い...

@user-gx2bb7hs7e 9 месяцев назад

かんぴょう巻きと、卵焼きと、小鰭は職人泣かせですね、ホンマに笑笑有難う御座います

@t.tmitaka1676 10 месяцев назад

干瓢巻き大好き😊

@naokidoi-ek3uf 7 месяцев назад

かんぴょうまきうまいやんか😋笑

@9_yuki_1_yuji 9 месяцев назад

九州住みですが、かんぴょう巻きは1回も食べたことないですね……

@user-sj8re7ms4e 9 месяцев назад

大阪の人は食べたことないのにゴタゴタいって欲しくない

@kty1123-m3d 8 месяцев назад

子供の頃干瓢巻きばっかり食べてたな。

@fesn7040 10 месяцев назад

東海地方出身ですが、そもそもかんぴょう巻きがメニューに載ってるのを見たことがありません干瓢巻きは東京近隣だけですかね？

@user-is7jc3mq4k 10 месяцев назад

この前はじめて回転寿司でかんぴょう巻頼んだみたけど普通にうまいで

@user-qu3jp8cq2w 11 месяцев назад

かんぴょう巻きだいすきなのに、最近取り扱ってるところ少ない、、、泣

@karnel0130 6 месяцев назад

大阪で初めてかんぴょう巻を食べて以来大好きになったんだけどな笑

@sempojp 11 месяцев назад

かんぴょう巻きの境界線はどこなんでしょうね。いつもの調査で調べてほしいね。関ヶ原よりもかなり東にあると思います。

@user-mt3gr4kb4w 10 месяцев назад

大阪だと助六とかでたまに入ってるくらいかな、美味しいけど単品で頼んだことはないわ

@nikumotyann 11 месяцев назад

これはこれで美味しい。特にサービスで最後出してくれたら喜んで食べまっせ。不味いって言う人しか放送してないんやと思う。

@Chaeri_yade 6 месяцев назад

京都民の私は、初めてかんぴょう焼き聞きました😳 かんぴょうは聞いたことあるのに。

@user-kk1ct7lr3j 11 месяцев назад

かんぴょう巻大好き〜ですよ(๑´ڡ`๑) 回転寿司でも、食べます。

@hakononaka88 10 месяцев назад

この動画みてかんぴょう巻初めて知りました。関西で売ってないんですかね💦食べてみたいです😢

@ichiro5422 9 месяцев назад

私は東京人です！大阪人が、干瓢巻きを知らなくて、馴染みが無いのは良くわかりました！しかし、人それぞれ好みがあり、生まれ育た、環境、風土、食文化を馬鹿にしたり、不味いと言うニュアンスを自慢気に言うのは、間違いで失礼にも程があると思います！

@user-ne7mn2ie1j 4 месяца назад

最後の3人のはあまりにも失礼ですね

@user-ot8jt9pv4j Месяц назад

@@user-ne7mn2ie1j食べた人の感想w

@user-ot8jt9pv4j Месяц назад

テレビ局に言えばw

@user-Yuyujitekii 11 месяцев назад

スシロー、くら寿司、はま寿司、かっぱ寿司の回転寿司四天王でもかんぴょう巻きは東日本限定のメニュー

@Feverplum 11 месяцев назад

元禄寿司にも無かった気が

@user-bo7pv3uh1f 10 месяцев назад

普通にタッチパネルに掲載店舗もある

@kensan0410 7 месяцев назад

@@Feverplum元禄にはある

@tamakifujiwara5242 11 месяцев назад

かんぴょう(干瓢)って大阪発祥だから馴染みがないは間違い(神功皇后伝説) 以来1700年食べてきた上で「太巻きぐらいしか合わんな」ってなってるだけで大坂から近江へ、鳥居家の国替えで下野に伝わったそれがつい300年前のこと

@0594luka 9 месяцев назад

へえ～😮

@dfhydhyusrtjhn 8 месяцев назад

発祥だという事と馴染みの有無は別問題です。

@user-jg4vi5tq4c 10 месяцев назад

北海道育ちだけど、昔はかんぴょう巻きあったけど、今は見なくなってきた。太巻きも減ってきたように感じる。

@user-eb4hy3qs7y 8 месяцев назад

九州出身だが、かんぴょうだけ巻いたのは食べたどころか見たことない。太巻きで他の具と一緒に入ってるのはよく食べてたけど。

@Haruto_Osaka_0115 9 месяцев назад

大阪でもこればかりは人によるな笑大阪人やけどかんぴょう巻き好きやし周りも結構食べてるな

@user-cn4jy3rq6g 8 месяцев назад

↑人生干瓢巻きのやつ。いわゆる貧乏人より貧乏人。🤣🤣🤣周りも結構食べてるって絶対嘘。🤣🤣🤣大阪人は表現がいちいちオーバーだが、干瓢巻きは簡単そうに見えて寿司職人の腕が試されるから美味しい干瓢巻きとか少し値が張る寿司屋で気休めに食べるものだぞ。なにか❓🤣🤣

@user-dt8zd5jr7i 11 месяцев назад

大阪の方は多分かんぴょう巻き😮食べないんじゃなくてかんぴょう巻き自体知らないのでは😢

@user-wo2sn2ej7c 11 месяцев назад

太巻きにはかんぴょう入ってるよ。でも、かんぴょうオンリーは食べたことないよ。 by兵庫県民

@user-kv8xs8wf4w 11 месяцев назад

@@user-wo2sn2ej7c それをかんぴょう巻き自体知らない。ってことやろ。

@user-wo2sn2ej7c 11 месяцев назад

@@user-kv8xs8wf4w 知ってはいるよ。漫画で見たことあるし。

@tossanf4 10 месяцев назад

かんぴょうはしってますよ。VTRでも言ってましたが太巻きには入ってますから。

@user-ny4nu4xn2f 10 месяцев назад

だってそれ単体やったら甘過ぎるし何よりあのグニャってしてる食感も嫌い。同様におでんの具材ちくわぶもキモいわ。

@user-nq4kg7zu3f 10 месяцев назад

関東では甘い玉子焼き関西では甘くないだし巻き自分もそうだけど寿司の甘い味付けは関西ではウケないのかも

@TheWise1966 7 месяцев назад

関西でも寿司ネタの玉子は甘い店もあります。昔近所にあったお店の卵は甘く、しかもスポンジみたいにふわふわで他店にない物でした。

@user-vu3sz9ev8g 2 месяца назад

でもウナギは甘ダレ塗るし、タコも甘ダレ塗る店あるよ。

@juliusmr7035 7 месяцев назад

生まれも育ちも千葉だけど、かんぴょう巻きはスーパーにもあるし、寿司屋で食べるなぁ絶対

@megafore11 7 месяцев назад

のり巻きでかんぴょう巻きは必ず買います。作るのに手間がかかるので。

@Harley-quisura 11 месяцев назад

ロングラブレター思い出した

@ybb4295 10 месяцев назад

関西なら、回転寿司「ととぎん」（金鉄奈良駅前アーケード入り口付近）のかんぴょうまきが美味い。あと、「魚べい」なら普通においている。

@pondanu7431 7 месяцев назад

金鉄？かねてつ？あっそうか「近鉄」か？！どうすりゃそんなタイプミスが出来るんや？

@user-cu7qy1de1g 10 месяцев назад

確かに干瓢が〆にはならんな関西では、有る事は有るけど。

@user-ql8xv1ns4n 10 месяцев назад

干瓢の下処理の大変なこと😮😮😮😮

@user-wr5uo5vy1i 10 месяцев назад

かんぴょう巻きはまだ人生で食ったことないわ笑

@user-gb6pe9hi4u 7 месяцев назад

太巻きの具のかんぴょうが主役になるの始めて知ったわ…

@kenshira6108 7 месяцев назад

海苔巻き、って頼むとやはり冒頭の鉄火、かんぴょう、カッパが3ピースずつ出てくるのが普通だと思っていたが。。。。関西では食べんのかあ。。。。。。😂

@user-sq1vr9db2c 11 месяцев назад

かんぴょう巻きはお寿司屋さんよりお団子屋さんで買うイメージです。

@bee5007 8 месяцев назад

東でも人それぞれ。年齢層にもよるし。干瓢自体が主流の時代でもないから食べる機会も少なくなってるし、好みもそれぞれ。昔からこれ、物凄い偏見の激しい番組よな。

@daisukenakayama375 9 месяцев назад

みんなはお寿司は何を食べて締めるんですか？実は何も考えてなかったんで、アレですが好きなものを食べて締めてました。今後は締めというものを意識してお寿司を食べたいと思います。

@user-cv6zi4wj9f 9 месяцев назад

バカおもろい

@maririn77 9 месяцев назад

父の仕事の関係で東北や九州などいろいろな場所に住みましたが、私の中で細巻の定番は、かんぴょう、かっぱ、納豆です。ワサビの入ったかんぴょう巻は食べたことなかったです。

@user-vd2wb4xo8k 28 дней назад

関西人ですが、かんぴょう巻きは子供の頃からお鮨屋さんで良く食べてました。勿論シメに。大阪と神戸だと違うのかな？

@kumiko0350 10 месяцев назад

大阪で太巻食べたときは入ってた気がするけどなぁ…

@user-li8zv3ok1w 11 месяцев назад

トロより好き😊ちな味噌県民だからギョクアカも大好き😊

@kensan0410 7 месяцев назад

回転寿司の元祖、大阪の元禄寿司でもかんぴょう巻きは売ってる

@user-hv7xh3yv2o 26 дней назад

干瓢は手間暇掛かる物栄養素有りますからお勧めです干瓢は切り干し大根炊く要領で柔らかく炊いて下さい

@user-mj7oh8jd5x 5 месяцев назад

寿司の汁物は、大阪は昔から赤出汁みたいてすけど…関西の他の地方はすまし汁が多かったですね。出前のおまけもすまし。玉すいもありました。あら炊きもすまし…。今の時代は、メニューにもありませんけどね…。

@user-xe6if9iq5o 10 месяцев назад

スーパー関西人です。かんぴょう巻きは馴染み無いとは言え、あるとこにはありましたよ。口が小さいから巻き寿司は苦手です。通常の巻き寿司は基本的に箸で中身を先に食べてから海苔巻き部分を食べる。行儀悪いけど仕方なし。だからかんぴょう巻き、きゅうり巻き、お新香巻きみたいな細巻きには足を向けて眠れない。美味しいよ🎉

@user-dz8fh9em3v 11 месяцев назад

テレビなんて都合のいいようなコメントした人しか取上げられるわけないのに関西人はーと一括りで下げてるコメント欄の方がよっぽど…😅

@user-ci1uv2yk4e 11 месяцев назад

カッパ巻御願い致します。お勧めです❤

@popoeripo8486 11 месяцев назад

私は京都府民でしたが、同じくかんぴょう巻き食べたことなかったし、存在さえ知らなかったです。太巻きにはかんぴょうは入ります。

@saskiyoshiaki 11 месяцев назад

助六にも都内では太巻きと一緒にかんぴょう巻きが入りますが、大阪の｢玉赤｣はカルチャーショックになると思います。

@s.k9213 11 месяцев назад

かんぴょうって大阪発祥なのにね

@user-hg2dv8gl1h 9 месяцев назад

本場がこの食材はサブ　この組み合わせはあり得ないと決めつけてて発展性が少ないって事例意外と多いのよね

@user-mv6yj3yp9l 9 месяцев назад

この番組では大阪にタコ焼きとうどんしか無い所になる。

@user-ny4nu4xn2f 5 месяцев назад

神戸人だけど干瓢巻きは要らんなぁ。でも鰻や天麩羅は関東風が断然美味しいです😊 あといなり寿司も横浜で食べたの美味しかったわ～

@user-bb8gt2tu2t 11 месяцев назад

関西人だが、「かんぴょう巻」と「きゅうり巻」と「鉄火巻（まぐる）」と「太巻き」が好き。

@user-lb5pm6vf9x 11 месяцев назад

名前の言えない例のあの人発見

@user-hu9cs2cy3v 10 месяцев назад

神様のお供えに関西でつかわれるかんぶつのひとつ

@userhanagami 5 месяцев назад

インドの楽器シタールの本体がカンピョウの実って知って驚きました。

@user-pg7un1he7n 10 месяцев назад

東京もんだけど、子供の頃は干瓢巻きをよく食べてた。だけど今は好んでは食べなくなったなぁ。なんか、味気ないと言うか、損してると言うか、それだったら鉄火か納豆か・・・でも、歳を重ねてくると干瓢の味わいというものを舌が唾と共に求めてくるというのはあるし、わかる気がするねぇ。これがわかるというのが逆に嬉しかったり。

@tmima1956 9 месяцев назад

大阪人だが鮨の〆は穴子→かんぴょう巻き→玉子焼きかな。

@casiomiya 6 месяцев назад

かんぴょうのようなシンプルな一品ほど、ごまかしが効かないということですかね？今度からかんぴょう巻をいただくときは、ちゃんとします。

@user-gp1fq3lj2r 11 месяцев назад

損得に重きを置くか、手間ひまに重きを置くか。結局好みの問題😮

@user-hg2dv8gl1h 9 месяцев назад

というか単純に味の好みでしょう　卵焼き甘いのとだし入れるのとで東西わかれてるわけだし単体だと甘すぎるのかと

@user-yf9cq7fv1y 7 месяцев назад

大阪府民だけど確かに干瓢巻なんて馴染みが無いなあでも太巻きに入ってる干瓢は甘くて美味しいと思う

@redrum3024 11 месяцев назад

かんぴょう巻きはお寿司屋さんよりも和菓子屋さんで売ってるイメージ

@Nakagawake-ch 11 месяцев назад

まぁ関東と関西で言い合ってもしょうがないネタww 干瓢が不味いわけじゃ無く、ただお金出してまで頼まないし、締めには甘すぎるよなぁってだけだと思います。(*^^*) 〆に赤だしや茶碗蒸しは関西では普通で、干瓢巻きは関東では普通なだけなんですよね(*^^*) バリバリの大阪半世紀人だけど、干瓢巻きも美味そうやけどなぁ〜メニューにあったら頼んで見たい❣️