鮮蚵煎蛋，餐館的為什麼那麼好吃？教你在家也能煎出，粒粒飽滿蛋香軟嫩超美味 / 莊師傅的廚房 

這次要來分享的是雞蛋做法，這是一道美味的家常菜，菜名叫做鮮蚵煎蛋，要要如何煎才會鮮蚵飽滿，蛋香撲鼻現在告訴你，食譜比例說明請看資訊說明欄，喜歡我的料理影片，歡迎大家幫我按『讚』『訂閱』『分享』出去！影片烹煮過程裡有不明瞭的地方，請在影片下方留言我會儘快回覆。
鮮蚵煎蛋3-4人份
食材：
蚵仔200g
雞蛋5粒
青蔥1支
九層塔5g
豬油1.5大匙
食用油3大匙
鹽1/2小匙滾水用
洗蚵：
鹽1小匙
調味 :
白胡椒粉1/2小匙
鹽1小匙
米酒1大匙
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